【拜會張景森政委 聚焦災後復原和老酒產業發展】💪💪💪

今天我和縣黨部評召謝雨利，到行政院拜訪政務委員 #張景森。張政委長期關心金門、馬祖，目前兼任行政院金馬聯合服務中心主任，非常重視離島建設發展，今天也廣泛討論許多關於馬祖未來發展的議題。

🔺【行政院全力支持 馬祖災後重建】
會談中，首先關心馬祖在風災過後的復原狀況，也再次反映包括北竿芹壁的重建、南竿水土保持的強化等問題。風災後，行政院迅速支援災後重建補助，包括教育部對中山國中的校地安全議題，工程會、水利署等部會也對重建工作 #全力支持。
　

🔺【芹壁景觀復原 必須兼顧安全與美觀】
芹壁恢復安全是民眾基本的需求，但是芹壁聚落的「閩東式建築」作為國際級觀光景點，未來對邊坡的水土保持設施，必須要兼顧安全與美觀，以景觀設計專業通盤考量，避免工程破壞美景。
　

🔺【馬祖老酒產業發展 自釀老酒的難題】
另外，我也向張政委反映，馬祖老酒長期面臨產業發展的難題。「自釀老酒」是馬祖重要的在地文化，家家戶戶自己用糯米和紅麴，自行釀製特色風味的老酒。

但是按照目前的法規，自家釀製的老酒不能合法販賣，通常僅能釀製完成後，與自家親友分享。於是，馬祖老酒無法產業化，也未能為民間業者帶來更大經濟效益。

目前僅有縣政府酒廠可以在馬祖製作並販賣老酒。由於馬祖未設置工業用地開放登記，民間廠商無法在馬祖「#在地生產、#在地販售」老酒。

少部分業者，反而必須在台灣本島的工廠生產馬祖老酒，再運到馬祖去販賣。雖然這也是一種變通做法，但是本地的飲食特色必須在外地生產，其實也相當可惜，錯失民間產業發展機會。

張政委也建議，應該舉辦馬祖老酒的釀酒比賽，透過專業評審制度並提供獎勵，讓老酒文化獲得更多人重視，也推廣傳承。

近來，縣政府文化處推動「#馬祖老酒文化」向文化部申請成為文化資產。或許列為文化資產後，自釀老酒作為馬祖特色文化，有機會建立不同的機制，讓公部門得以審查家戶自釀老酒的衛生條件、品質與設備，為產業創造不同的機會。

希望未來能繼續廣泛討論、多管齊下，共同推動民間馬祖老酒產業的發展！

#中央地方一條心

因為元宵節是馬祖人最熱鬧的節日，所以我想吃的鏡沃小吃的老酒麵線沒開(淚牛滿面)。我一直靠夭，在地人只好帶我去比薩大王吃老酒麵線....🤣

老酒麵線：👉 https://aniseblog.tw/231247

是低，你沒有看錯！馬祖人人斜槓，連比薩大王都要賣老酒麵線啦！ 在地人小馬說，這是南竿最好吃的老酒麵線！好吧，姑且一信，我們就去比薩大王吃麵線了！但是，我們覺得紅糟雞肉串和高麗菜才是最厲害的，媽呀怎麼會這麼好吃？！

馬祖有個周小馬 追淚人

Happy Halloween ~

#倚老賣老
#酒鬼
#開始燒肉

【馬祖旅遊第三天攻略】
★南竿島美食推薦：
１．萬家香2店：
店家地址：連江縣南竿鄉介壽村162號
營業時間：07:00–14:00

2．個性之家：
店家地址：連江縣南竿鄉介壽村57號
營業時間：11:00~18:00

3．超群繼光餅：
店家地址：連江縣南竿鄉馬祖村93號
營業時間：07:00–20:00

4．馬港香林小館：
店家地址：連江縣南竿鄉馬祖村70號
營業時間：週二~周五11:00 - 14:00 / 假日11:00 - 14:00+17:00 - 20:00

5．儷儐餐廳：
店家地址：馬祖南竿鄉清水村107號
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00

★東莒島美食推薦：
１．國利豆花專賣店：
店家地址：連江縣莒光鄉東莒大坪村74號
營業時間：6:00~21:00 (售完為止)

2．華美美食：
店家地址：連江縣莒光鄉大坪村28號
營業時間：07:00～13:30(結單) 17:30～18:50(結單)

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【馬祖旅遊第二天攻略】
★南竿島美食推薦：
１．阿妹鼎邊糊：
店家地址：介壽獅子市場二樓第一間
營業時間：6:00~約莫10:00賣完為止
2．陳家(虫弟)餅 / 曹家(虫弟)餅：
店家地址：連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓
營業時間：6:00~約莫10:00賣完為止
3．寶利軒繼光餅：
店家地址：連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓
營業時間：6:30~約莫7:30賣完為止

★北竿島美食推薦：
１．芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery：
店家地址：連江縣北竿鄉芹壁村53-1號
營業時間：09:00–18:30
2．鏡沃小吃部：
店家地址：連江縣北竿鄉75號
營業時間：10:00–14:00, 16:00–19:00

★偽出國跳島景點推薦：
１．《大坵島》~號稱台版奈良公園，賞梅花鹿的勝點。
２．《芹壁聚落》~號稱台版地中海往紅景點，彷彿置身在希臘愛情海的巷弄中。

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我們上次介紹過在羅芙奧拍賣會上買到的黃色潛水艇，這次同樣要介紹另外一款也是在這次拍賣會上買到的特別酒款，並且把它開來喝，想知道它的風味如何呢？點擊影片進來聽聽看好兒怎麼麼說？
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