[爆卦]豬血湯的做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇豬血湯的做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在豬血湯的做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 豬血湯的做法產品中有62篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 地中海飲食系列-台式海鮮炒麵 真的是喜歡的台灣味~無法取代的,媽媽的味道!也是街坊小吃的靈魂食物,有時在街頭巷弄看到台式炒麵配的豬血湯,天啊!超想吃的,吃了不緊滿足味蕾,也實現了懷舊的感覺,真是美好! 今天就來還原這種感覺,但是⋯我們就不用黃麵了,地中海飲食可以使用義大利麵,因為他是低GI的麵條,但...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙 老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 - 市場內的粄條 (郭媽媽) 地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)...

豬血湯的做法 在 lisa 家料理 Instagram 的最佳貼文

2021-07-06 06:47:53

👩‍🍳鱈魚香絲炒麵最近也很夯! 買到墨魚口味鱈魚香絲覺得特別(其實我買的這包看包裝原料部分是虱目魚做的😃) 不注意看真的很像墨魚義大利麵🍝 每個人做法不同,在這邊分享Lisa做法❤️ ✅不浪費蝦頭,加強炒麵的鮮味 ✅口感吃起來真的很像傳說中的魚麵 ✅鱈魚香絲本身有鹹味,調味方面要斟酌一下 ✅水要適量...

豬血湯的做法 在 貪吃瑋日嚐 |台中美食 台南美食 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 21:22:33

台中中區·Chill Men #新店報報 🛵興中街20號,近第二市場 📍脆皮紅糟肉 $178 📍避風塘白玉糕 $145 🧚‍♀️ 📍橙香鴨肉抄手 $135 📍套餐-白飯、豬血湯 $69 (可以補差價換飯麵跟飲料,後面的價格是補差額) 魯肉飯 $55/ $25 🧚‍♀️ 炒麵2.0 $78/ $48 ...

豬血湯的做法 在 台中 藍色起士,美食咖啡旅遊,taichung,taiwan Instagram 的最佳解答

2021-04-26 22:50:31

#Chill men 台中舊城的興中街,漫步在這裡 有多間玩具和糖果及五金店鋪,濃濃懷舊風情 吃完午餐還可以順道逛逛 Chill men老闆特地選在這裡 連菜單裡面的美食 也有台中在地早餐的炒麵🍜和豬血湯 再加入老闆多年餐飲經驗 有美味創新的私房菜及老闆喜愛的茶飲 中式和西式的融合及創新,值得來吃看...

  • 豬血湯的做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-06 17:40:15
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    地中海飲食系列-台式海鮮炒麵
    真的是喜歡的台灣味~無法取代的,媽媽的味道!也是街坊小吃的靈魂食物,有時在街頭巷弄看到台式炒麵配的豬血湯,天啊!超想吃的,吃了不緊滿足味蕾,也實現了懷舊的感覺,真是美好!
    今天就來還原這種感覺,但是⋯我們就不用黃麵了,地中海飲食可以使用義大利麵,因為他是低GI的麵條,但是限制於麵條的口感,義大利麵的麵條屬於偏硬,而且他不容易吸附湯汁,所以要做成台式口味比較不容易,可以有兩個方式:一個方式是把麵條煮久一點,另外一個方面就是他的湯汁必須要多一點可以吸附在麵條的外面一起吃,但是我今天介紹的這種口感比較屬於偏乾,這就是個人的口味了,如果您喜歡吃濕潤一點的口感,就多加一點湯汁水分喔!
    一般的台式炒麵都是放豬肉為主角,我們今天為了符合地中海的計劃,我們加入海鮮一起,果然風味也不違和,別有一番海味,好吃!
    麵條的部分可因個人的習慣去選擇,個人覺得天使細麵是不錯的口感喔!
    台式炒麵重要的關鍵,就是每下一道料的時候,必須等它的香氣出來,在下另外一個料喔!
    香料的部分油蔥酥是台式炒麵的靈魂,加它就是很台味又美味!

    台式海鮮炒麵材料:
    義大利麵400克
    蝦仁80克
    魷魚80克
    雞腿肉一片
    乾香菇7朵
    高麗菜適量
    蒜苗2支
    韭菜適量
    紅蘿蔔適量
    紅蔥頭適量
    香菜少許
    蝦皮2大匙
    油蔥酥兩大匙

    調味料:
    橄欖油適量
    鹽巴½小匙
    胡椒½小匙
    醬油兩大匙

    台式炒麵做法:
    1、香菇先泡水,用冷水泡不要用熱水喔!等到他軟了之後就可以擠乾水份切絲備用,蝦米的部分也先泡冷水,等軟的時候蝦米切碎備用
    2、煮義大利麵的水裡面放一%的鹽,聽說像海水一樣鹹,先把義大利麵下水煮,一般煮的時間按照包裝,大概需要8分鐘,這看你賣的麵的粗細,我們增加一些煮麵的時間,大概煮個10~12分,因為台式麵條的口感是比較偏軟Q的,麵煮好的時候撈起來,加一點橄欖油,以免他沾黏,等會炒好油亮油亮的喔!
    3、將高麗菜切絲,紅蘿蔔刨絲、蒜苗韮菜切段(把白色的部分跟綠色的部分分開放,因為待會白色的部分我們會先入鍋爆香,綠色則最後才放)
    4、蝦米跟魷魚,則先洗淨,加一點鹽巴米酒跟白胡椒抓醃一下,可以去腥,雞腿肉切絲備用
    5、海鮮先放點油快炒至快熟狀,然後取出備用,最後麵炒完的時候再一起拌炒,以免超過久老了!
    6、起一個油鍋,先將紅蔥頭放入爆香,然後加入鹽巴、胡椒,等紅蔥頭有點焦黃的時候,放入香菇爆,等香菇爆香有香氣出來的時候,放入蝦米,蝦米香氣出來的時候,放入雞肉絲,依序放入蒜白、韮菜白、紅蘿蔔絲、高麗菜,這時候放一點泡香菇的水或者是煮麵水,然後放入醬油,再放入油蔥酥,待蔬菜有點軟爛的時候,我們放入請蒜白跟韮菜頭,然後加入剛剛煮熟的義大利麵,充分的攪拌均勻,最後再加上剛剛炒的海鮮混合攪拌,就完成囉!

    #地中海台式海鮮炒麵
    #減糖台式炒麵
    #低碳海鮮炒麵
    #地中海飲食
    #台式義大利麵

  • 豬血湯的做法 在 Lydia & Mia 美味關係 Facebook 的最佳解答

    2021-06-18 15:08:43
    有 36 人按讚

    主婦很需要好用好收納的保鮮盒
    最近入手的保鮮盒讓我太滿意了🥰
    大容量的夠深讓我可以分裝湯汁類的料理
    例如我煮好的滷汁用這個分裝保存很方便
    小容量的保存小菜或當餐沒吃完的菜餚剛剛好
    之後還可以直接放在電鍋或蒸爐加熱
    高品質SUS304不鏽鋼
    耐汙、耐氣味,不易吸附食材味道
    而且是輕量級的不鏽鋼不像玻璃盒笨重又易碎
    盒蓋有特殊專利的抗菌材質
    抑菌、抗菌、防霉及抑臭
    長期使用更安心👍

    今天我煮好了滷汁取一些出來使用
    其他分裝成兩大盒
    滷好了豆腐和豬血糕保存一些當冷滷下酒菜
    晚上和先生追劇時就可以搭配啤酒了!
    周末的夜就是該這樣度過呀 😊

    #NEOFLAM SUS304 不鏽鋼抗菌長型保鮮盒6件組
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    家傳飄香滷味 做法:https://coookies.pixnet.net/blog/post/35372803

    #家傳飄香滷包 不只十三香 多種天然香料配製 經典飄香 適合滷肉、豆干或甜不辣等滷味

    喜歡吃辣的再加入 #研磨辣椒碎片 特級辣椒低溫烘乾研磨,保留辣椒營養不燥熱 適合撒在各種料理食物上,是取代新鮮辣椒的好選擇

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  • 豬血湯的做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-12 07:02:21
    有 14,556 人按讚

    昨天煮完飯,就放了鹹水雞在桌上,兒子下樓後問我:「其他的菜在哪裡?」我說:「就這樣....」光是這個菜就覺得自己很奢侈,幾乎把冰箱裡所有的蔬菜都拿來用了。光是這道菜,我們一餐4杯米竟然吃光光呀!!!儲藏室裡的米又沒了,有沒有人要跟我一起訂星願米?

    以前這道菜只是四菜一湯中的其中一道,現在卻成了唯一的主菜,非常時期,所有的菜都要省著用呀!!冰箱裡僅剩的兩隻仿土雞腿,加上工程師送哥哥回學校拿畢業證書時幫我買的蔬菜,半個小時,做了鹹水雞。

    用雞湯當底來燙煮蔬菜、調味,小孩平時不愛吃青菜,但是每次只要做鹹水雞,他們用湯汁拌飯,再多的蔬菜也吃光光,哈!!我用一道菜又度過了一餐,有沒有很聰明?

    鹹水雞做法:
    *材料:
    1.去骨仿雞腿2隻
    2.秀珍菇、濕香菇、金針菇、木耳、花椰菜、筊白筍、甜椒、小黃瓜、豬血糕、美白菇...洗淨切好備用
    3.萬用滷包1個
    4.蔥、薑、蒜、米酒、香油

    *做法:
    1.煮雞腿
    煮2000CC的水,放入萬用滷包1包,加入5根蔥段、薑片5片(太多會搶味道)、幾顆蒜頭,加入7小匙(鹽罐裡的小湯匙)鹽、倒一些米酒,放入2隻去骨雞腿,滾了以後中小火煮約15分鐘,蓋上蓋子燜10分鐘,把雞腿撈起來放涼。

    2.煮蔬菜
    把雞湯裡的蔥蒜薑、滷包撈掉,盛一小碗雞湯起來,其餘的雞湯留著,把所有的蔬菜洗乾淨、切好後放入川燙。

    3.完成
    把放涼的雞腿剪成小塊,蔬菜撈起瀝乾,把留下來的雞湯撒上白胡椒、胡椒鹽、香油,一點鹽,撒上大量蔥花跟蔬菜和雞腿拌勻後就可以盛盤了。

    雞腿沒有先醃過,所以煮雞腿時加了比較多的鹽,煮好燜一下再拿出來,這樣的做法還是很入味很好吃,如果做好覺得味道不夠,可以再加一點鹽,喜歡辣可以加七味粉,香油是很關鍵的味道,一定要加。

    天氣熱不想動炒鍋的時候,鹹水雞又簡單又方便,試試看喔!!

    怎麼拍都沒辦法比之前這張照片拍得好,只好用舊照片了~~

  • 豬血湯的做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文

    2021-09-21 13:00:25

    夫妻同心,老店經營四十多年,小巧的店內,有豐盛的家常小菜,讓人難以抉擇。😙


    老闆娘的粉腸湯,料多實在!薑絲、芹菜、青蔥,香氣迷人阿~~因為疫情,所以她們也休息3個多月,這款平價好味道,歷久而彌新。 -


    市場內的粄條 (郭媽媽)


    地址:新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)

  • 豬血湯的做法 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答

    2021-08-24 14:57:59

    這裡有起司控嗎?🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️
    以前吃焗烤類都有點罪惡感
    現在以豆乳起司焗烤,
    動物脂肪和卡路里都大大減少,
    還能攝取植物蛋白質✨
    頓時放心許多😌 (當然也不能吃太多啦🤣)⁠

    老實說,這是2月份拍攝的😂⁠
    那天下午麥可隨手做了一盤 #焗烤通心粉⁠
    實在太幸福了🥰⁠

    #日本砂糖不是素的?
    但影片中使用的綠色豆乳中含有砂糖⁠
    而日本砂糖大部分都有經過牛骨篩選過濾⁠
    包含這瓶也是⁠
    因此嚴格定義來說不算純素😔⁠
    在拍攝的時候還不知道⁠
    現在已經全面使用不含砂糖的豆乳了⁠
    也藉此機會提醒大家⁠
    如果在意,選購時記得多加注意哦!⁠

    #意外發現豬血糕影子⁠
    因為太好吃,我們還烤了第二輪⁠
    第二輪加香菜,⁠
    意外發現香菜配上麵包粉和植物起司有點豬血糕的錯覺!!?⁠
    超酷的,你有試的話也歡迎跟我分享心得哦!⁠
    (再加花生粉感覺會更像!?)

    ◆ 食譜下載+詳細作法:https://veganfuufu.co/gratin-pasta/⁠

    —⁠
    我們是珍妮和麥可,⁠
    期許帶給你一點生活靈感✨⁠
    謝謝你們的支持,愛你們❤️⁠

    蔬食夫婦Jen & Mike⁠


    ***
    蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
    分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
    希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
    也期許帶給你一點生活靈感✨
    ***

    看更多↓↓↓
    一分鐘蔬食食譜:
    http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

    日本蔬食:
    ✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
    ✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
    ✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
    ✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
    ✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A

    長版蔬食食譜+日本生活:
    ✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
    ✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
    ✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
    ✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
    ✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
    ✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

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    #麥可上菜 #蔬食食譜

  • 豬血湯的做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

    2021-04-14 18:32:49

    材料:
    200g 瓠瓜/Bottle Gourd/ヒョウタン
    70g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん
    50g   黑木耳/Black fungus/きくらげ
    適量  餃子皮/Dumpling wrappers/餃子の皮

    調味料:
    5g    醬油/Soy sauce/醤油
    適量 鹽/Salt/塩
    適量 鮮味粉/MSG/味の素
    少許 白胡椒/White pepper/白こしょう

    純素菜脯蛋材料:
    1片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
    6g    菜脯米/Dried Radish/干し大根
    10g  香菜/Coriander/パクチー
    少許 鹽/Salt/塩
    少許 鮮味粉/MSG/味の素
    1g    薑黃粉/Turmeric powder/ターメリック粉
    10g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ

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