雖然這篇豬胛心肉塊料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在豬胛心肉塊料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 豬胛心肉塊料理產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅康承親子概念藥局,也在其Facebook貼文中提到, 今年中秋,不只幫你們準備好O-Grill免木炭烤肉神器👍 還為你們獻上最頂級肉品 #老闆吃肉 今年6月幫大家團過一次,很多客人私訊說真的太好吃了! 超頂級肉品 #超高CP值價格 之前因為防疫在家有儀式感而吃 這次讓我們在中秋節烤出新高度🔥🔥🔥🔥🔥 O-Grill X 老闆吃肉 稍晚1800-190...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Youtube影片中提到,端午節又快到了,怎麼可以不吃粽子呢? 有粒粒分明的蒸熟的北部粽、香Q軟黏水煮的南部粽、長條形狀的湖州粽、四方形包著綠豆仁的裹蒸粽.... 不論是那一種,都是吸滿粽葉清香,包著豐富配料的好粽子~ 記得小時候一到了端午節,家家戶戶的空氣中都飄散著粽葉、糯米、各種配料的香味。 現在,許多人大多都會選擇...
「豬胛心肉塊料理」的推薦目錄
豬胛心肉塊料理 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:55:26
📝2021.09.08(三) 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 黑胡椒蔥香豬肉、雞蛋捲 影片☺》 🍭黑胡椒蔥香豬肉 🍭香煎厚肉香菇 🍭水煮青花菜 🍭牛奶雞蛋捲 🍭白飯 🎀 【小磨坊活動資訊報報📣📣】 大家有發現嗎? 小磨坊的各種產品包裝上,皆有QRcode可以掃描觀看其專屬食譜,除了可以了解香...
豬胛心肉塊料理 在 Joy雙寶媽咪 Instagram 的最佳解答
2021-07-04 12:31:54
防疫在家大家都不小心成為了大廚!但買食材很麻煩對吧!去市場不知怎麼挑又要分流我自己目前是全都宅配到家 還好朋友的防疫肉品箱解救了歪嘴的我 這家超有名的 🍖【老闆吃肉】我爭取到防疫肉品箱的優惠👉 https://www.ceosteak.com/joybuy #防疫特惠中一單就免運 #幾乎所有肉品防疫...
豬胛心肉塊料理 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 01:26:59
帶走我吧!高雄百元精緻餐盒!還有肉多多選項。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 疫情期間不能內用,許多餐飲店紛紛推出餐盒,那麼到底便當該吃哪?吃膩了一般外帶美食的餐盒了嗎?幫自己與家人吃吃看秘燒時尚岩燒牛排新推出的百元餐盒,所有餐盒都是點單後才開始製作,不像外面那些都做好等著賣給我們,欸夏天耶...
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豬胛心肉塊料理 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
2020-05-19 20:28:02端午節又快到了,怎麼可以不吃粽子呢?
有粒粒分明的蒸熟的北部粽、香Q軟黏水煮的南部粽、長條形狀的湖州粽、四方形包著綠豆仁的裹蒸粽....
不論是那一種,都是吸滿粽葉清香,包著豐富配料的好粽子~
記得小時候一到了端午節,家家戶戶的空氣中都飄散著粽葉、糯米、各種配料的香味。
現在,許多人大多都會選擇訂購現成的端午粽。
這次ㄚ樺媽媽來分享的是我家已經包了有20年的口味~
(當初還在大陸時...想吃粽子而出現的自家不南不北口味~)
因為老爺不吃肥肉所以用了胛心肉
喜愛吃花生、蘿蔔絲...
所以就有了這加滿胡椒粉的客家蘿蔔絲與滷的軟軟的五香花生~
當然也少不了我自己愛吃的鹹蛋黃、蝦米啦!
隱藏版是...
我家女兒不吃鹹蛋黃...所以她的粽子放的會是滷過的小鳥蛋喔!
今年的粽子節來試著做做看吧!
ㄚ樺媽媽家的鹹肉粽
◎主材料(約可包10~12顆)
1長糯米….………...…600g
2胛心肉…………..…..300~400g(或梅花肉)
3花生……………………300g
4蝦米……………….…150g
5蘿蔔絲…………..……100g
6鹹蛋黃………….……10~12個
7香菇……………….….10~12朵
8五香粉…………….…1大匙(可不放)
9料理油………….……適量
10粽葉&棉繩………....適量
註:胛心肉較瘦、梅花肉稍油一些。(如喜歡肥肉,可以改用三層肉)
(步驟)
1、長糯米洗淨後清水泡4小時後瀝乾備用(或放入冰箱冷藏隔夜)。
2、粽葉冷水浸泡至充分吸水,刷洗乾淨,放入熱水中燙2分鐘,剪去較硬的葉梗瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油燒熱,下步驟1長糯米稍稍翻炒。
4、分次加入滷汁拌炒,炒至糯米約5~6分熟。
5、放入五香粉(可不放)、滷花生拌勻即為米料備用。
6、取兩片粽葉交疊,捲成漏斗狀。
7、依序放入米料、滷香菇、鹹蛋黃、滷肉、蝦米、蘿蔔絲,最上方再蓋上米料,將上方粽葉折下包緊,用棉繩捆緊。
8、放入蒸籠中火蒸2小時即可。
◎烤鹹蛋黃材料
1鹹蛋黃………………10~12個
2米酒…………………..適量
(烤鹹蛋黃步驟)
1、烤箱預熱120℃備用。
2、鹹蛋黃滾過米酒,放入烤箱上層,120℃烤約12分鐘(可微調)備用。
◎滷胛心肉&香菇材料
1胛心肉…………300~400g(切10~12塊)
2乾香菇………….10~12朵
3薑片……………5片
4醬油……………300~400ml
5純米酒...............3大匙
6冰糖.................1大匙
7烏醋…………...1大匙
8清水……………適量
9五香粉………...1大匙
10油……………適量
香料滷包:桂皮2小片、乾辣椒3根、香葉3片、草果1個、白荳蔻10顆、沙薑10片、八角2個
(滷胛心肉&香菇步驟)
1、乾香菇溫水泡法後擠乾水分,炒鍋中放少許油,放入泡發後的香菇,煸香後放入燉鍋。
2、炒鍋中續放少許油,下薑片煸香後放入胛心肉塊煎至金黃。
3、沿鍋邊嗆米酒,下冰糖、醬油、烏醋、五香粉翻炒至有香氣。
4、將步驟2材料倒入燉鍋,加水淹過食材約3~5公分,放入滷包,燒開後轉小火煨至豬肉軟化。
5、將滷汁、滷肉、滷香菇分開備用
◎滷花生材料
1乾花生………………300g
2五香粉…………….1大匙
3清水…………………適量
香料滷包:桂皮2小片、香葉3片、八角2個
(滷花生步驟)
1、乾花生加入冷水淹過3公分泡2~4小時後瀝乾備用(或放冰箱冷藏隔夜)。
2、燉鍋放入花生,加水淹過食材5公分,放入五香粉、滷包,燒開後轉小火煨至花生軟化後瀝乾備用。(註:或是放入電鍋蒸軟亦可)
◎炒蘿蔔絲材料
1乾蘿蔔絲………….100g
2白胡椒粉…………2~3大匙
3鹽……………………1小匙
4油……………..……適量
5糖....................少許(可不放)
6香油................適量
(炒蘿蔔絲步驟)
1、乾蘿蔔絲洗淨後擠乾水分。
2、炒鍋中放少許油,放入蘿蔔絲煸乾至有香氣,續放白胡椒粉、鹽、糖(可不放)、香油拌勻即可。
◎炒蝦米材料
1蝦米………………….150g
2白胡椒粉…………2~3大匙
3油……………..……適量
(炒蝦米步驟)
1、蝦米洗淨後瀝乾水分備用。(如蝦米品質不好,可以用米酒+清水稍稍泡10分鐘後瀝乾)
2、炒鍋中放少許油,放入蝦米煸乾至有香氣,續放白胡椒粉拌勻即可。 -
豬胛心肉塊料理 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
2018-12-07 19:11:55慵懶的周末想來點不一樣的料理當早午餐嗎?先別急著去餐廳排隊,沐浴著陽光出門挑幾樣蔬菜,與親愛的家人一起動手一份美味的法式燉菜吧!
在燉菜中加入口感十足的豬胛心肉,做出法式普羅旺斯燉豬肉,層次分明的色彩讓人一看就食指大動。軟嫩多汁的豬肉,搭配燉煮入味的櫛瓜、茄子與紅蘿蔔片,讓我們一起開動囉!
【法式普羅旺斯燉豬肉】
/材料/
豬胛心肉塊……….300g
洋葱丁……….70g
紅蘿蔔丁……….70g
櫛瓜片……….70g
茄子片……….50g
番茄片……….100g
紅蘿蔔片……….100g
鹽……….1茶匙
黑胡椒……….1茶匙
【醬料】:
番茄糊……….150g
清水……….200ml
完整食譜請上美味生活網站 : https://www.how-living.com/p/59335
#飛利浦 #普羅旺斯燉豬肉 #豬肉王子 #法式料理 #普羅旺斯燉菜
豬胛心肉塊料理 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最讚貼文
今年中秋,不只幫你們準備好O-Grill免木炭烤肉神器👍
還為你們獻上最頂級肉品 #老闆吃肉
今年6月幫大家團過一次,很多客人私訊說真的太好吃了!
超頂級肉品 #超高CP值價格 之前因為防疫在家有儀式感而吃
這次讓我們在中秋節烤出新高度🔥🔥🔥🔥🔥
O-Grill X 老闆吃肉 稍晚1800-1900局長直播給你們看!
讓每一片肉如同在米其林餐廳般的美味!!
#超大塊 #超滿足 #邀親友來家裡烤肉很有風格
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這家超有名的 🍖【老闆吃肉】🍖
絕對是局長研究遍了各大肉品最優質CP值超高的一家!!
#讓餐桌上的小事 #成為儀式感的理由
晚上趁孩子睡著後,跟老婆或老公開瓶紅酒
配上好吃的肉排,靜靜的享受一下美好的時光❤️
好的食材,只需要簡單料理,就能擁有像在高級餐廳的儀式感
夫人嚴選了 #4種肉片 給大家,每一個收到你會知道他的真材實料!
CP值極高,絕對會讓你大呼買一份不夠啊!!!
😋精選骰子牛7oz
大家一定很常去夜市看到骰子牛,但現在也不適合去,又好想吃該怎麼辦呢?來!這邊!!不用睹物思情了~~~採用人工切成2.5-3cm左右正方形的的牛肉塊,因為形狀像骰子,所以大家叫他 #骰子牛,#超完美黃金比例的切割大小,肉品是取自於牛隻的 #肩胛部位,纖維明顯油花細緻,故容易入味,肩胛部位肌肉發達,筋多肉結實,一頭牛僅能取出 #此部位少量的牛肉,是極佳的部位👍👍👍👍👍
大自然草原 #天然放牧,不同於人工飼養,使用 #最高等級牛隻,肉質鮮嫩具咬勁,不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤(煎)七分熟入口鮮嫩柔軟、老饕為之瘋狂的肉汁在嘴裡綻放、產地來自美國,新鮮牛肉原塊鮮切,料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理💪💪💪💪
🥩美國霜降牛排7oz
來自美國的牛肉,#安格斯黑牛 #霜降嫩肩牛排 天然飼養頂級穀物飼料,綜合菲力牛排的鮮嫩多汁及沙朗牛排的嚼勁,配上大理石般的豐富油花可以簡單香煎(搭配橄欖油或奶油),少許鹽及胡椒調味,肉汁鮮甜軟嫩👏👏👏👏👏👏👏👏👏
可以簡單切片或薄刷醬汁簡單製成 #燒肉丼飯。大自然草原天然放牧,不同於人工飼養,使用最高等級牛隻,肉質鮮嫩具咬勁,不油膩的油花分布、Q彈好吃、烤(煎)七分熟入口鮮嫩柔軟、老饕為之瘋狂的肉汁在嘴裡綻放、產地來自美國,新鮮牛肉原塊鮮切,料理方式可以拿來燉煮、油煎、燒烤和各類牛肉料理
❤️頂級翼板雪花牛排7oz
這絕對是 #神之美味 #特選部位裁切 在家成為大廚必買啊!!!
特選美國牛最適合作為牛排的部位,經過專業的篩選,讓你品味最高等級的五星美味,油花口感入口綿密,#一般賣場都是5oz,我們比它多了30%的肉🔥🔥
取自最精實的部位,擁有分布均勻的細小油花,口感精實,柔嫩適中不油膩。美味關鍵在於七分熟,適合油煎,口感擄獲不少饕客的心,#經過九個嚴選認證標準的牛隻,#只為了確保最鮮嫩的品質,每片精選200g一餐份量剛剛好,簡單的料理就能品嘗到頂級餐廳的牛肉香氣💪💪💪
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這次還多了一款 #紐西蘭草飼菲力牛排
之前有客人說想吃菲力的可以趁這一次來入手啦!!!
精選來自 #紐西蘭牧場,在純淨天然無污染環境下,以純草飼養放牧的牛隻;菲力牛排為 #牛隻腰內肉部位,其部位肪含量低且肉質細嫩,是牛肉當中最軟嫩的部位,因為此部位之運動量最少,油質含量低、瘦肉多、沒有筋,過熟肉質容易過硬,因此熟度建議以3-5分熟為最佳選擇👍👍
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🐖黃金六兩進口西班牙松阪豬180g x2包
比起牛肉,局長更常吃豬肉,而且很懂吃豬肉!!這家採用少見的 #大理石紋路松阪豬,一隻豬只有兩塊喔!!!! 油脂豐富無肉腥味,嫩中帶脆向松阪一樣美味,因 #豬隻組嚼運動的關係,肉質久煮不爛Q彈不乾,簡單鹽烤、薄片香煎即可食用或是麻油松阪豬麵線料理。西班牙皇室頂級松阪豬珍貴至極,是豬隻中口感最優質的部位❤️❤️❤️真的是好吃到翻掉~~這個我跟太太說我要再多買幾包!!!
老闆吃肉,有很多堅持💪💪💪💪
✔️減醣健身必備品、低脂牛肉、天然無添加(低脂肪低熱量)
✔️卓越平均的的油花分佈口感鮮嫩柔軟
✔️恰好的柔嫩度及口感,一口咬下後所感受的豐沛肉汁及牛肉風味
✔️原肉切塊吃的到牛肉原味,真空包裝(原肉切片非重組或灌水肉)
✔️牛肉燒烤或煎請勿吃全熟不然口感會很柴(豬肉要全熟)
#中秋節的肉就靠這個
#平時晚餐想要在家浪漫一下也很適合
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
豬胛心肉塊料理 在 Facebook 的最佳解答
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(橡木子豬肋排x2 西班牙梅花豬排x4西班牙松阪豬x2。 共8片)
原價:1420現在 #特價只要1299元💪💪💪
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這家採用少見的 #大理石紋路松阪豬
一隻豬只有兩塊而且口感跟台灣的完全不同!整個油脂豐富無肉腥味,嫩中帶脆彈
因 #豬隻組嚼運動所以肉質久煮不爛、
Q彈不乾柴!每一口都彈牙啾洗
平時可簡單鹽烤、薄片香煎就能食用
我是想試試看竹筍炒松阪豬!每一口都好迷人啊啊啊啊!
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👉 #豬肋排999免運特別為我這邊開的獨享優惠
豬肋排超好吃又好做!小孩根本一吃就把整個停不了!吮指再三就是這個意思!
而且做起來超簡單
食譜直接放上
先用醬油跟鹽醃製一下豬肋排
裹上一層地瓜粉
然後煎或炸都可以
酥酥脆脆要表皮有點焦更美味👍👍👍
豬小排很好啃
👉梅花豬排
#西班牙頂級梅花豬排150g共10片特價只要 999 元
整體肉質比我想的鮮嫩多汁不老 不然平常我不太吃梅花豬,這是國內外五星餐廳、頂級飯店御用食材喔
豬隻野放以野草、香草及橄欖及橡樹子維生,產量稀少,香味無肉腥味
愛吃牛當然也幫大家備好精選骰子牛7oz
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太多組合大家自己看!歪嘴不隨便推薦肉品應該跟我團的都知道會煮會吃的都嘴巴很刁😂
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#照片都是為自己料理的實際照片喔!!
豬胛心肉塊料理 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
居家防疫,做菜做出新高度🔥🔥🔥🔥🔥
常常看到臉書或IG上的朋友們都會說
"我到底是誰?""我居然現在會變出這麼多菜"
疫情宅在家,連外送都吃膩了,結果大家都不小心成為了大廚!
#來 #防疫期間就是會逼出無限潛能 #局長推你一把!
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#真心大推 #在家裡浪漫一下
#以下照片都是老婆自己料理的實際照片喔!!
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