你一天都吃幾顆蛋呢～～（#豬頭皮）

［What we talk about when we talk about 生腸］無聊兼厭惡內容，不喜勿進。唔好話冇警告你。但維護言論空間，唔好檢舉。

TLDR：有人話食咗好多年生腸昨日先知唔係腸，話我破壞咗佢嘅童年，You have stolen my dreams喎，吼爹夭！Sorry to hear that。不過生腸高膽固醇，唔好食咁多

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1. Er……..首先，有人講話夫妻肺片都唔係肺片啦，老婆餅都冇老婆，Sweetbread都唔係Bread之類，當然係冇問題的。

2. 所以生腸唔係腸，冇問題喎，一早都知。正如賽螃蟹唔係蟹，不能報海關。

3. 問題係，咁生腸唔係small intestine嘛，所以咁譯就唔係好準了。特別係其他嘢都譯得好準嘛，上市公司喎，衝出國際喎，反攻日本喎，梗係期望高啲。

4. 生腸唔係腸，是好明顯的。如果係生腸，就唔會係small intestine。只係當初你見我都寫得幾有保留，因為我唔知佢嘅「生腸」係咪真係「生腸」，我冇食過，而就咁睇圖都唔肯定。咁可能人地嘅「生腸」真係small intestine喎。（不如我地另外開篇文講「粉腸」）（但，豬大腸就真係大腸，有屎的）

5. 之不過，又有讀者（律勤（假名））報料，實地見到，譚仔分店係咁寫的。

6. 但，都仲係未解決，因為另一讀者又話官網都係寫small intestine（https://bityl.co/6Q5o）

7. 當然我唔會上綱上線講咩「可見啲管理幾咁混亂」。但似乎應該有個官方嘅名單，標準化，ISO，仲要譯埋日文

8. 但我再講一次，無論如何，生腸都唔係small intestine，一係佢唔係生腸，一係佢唔係small intestine

9. BTW，生腸係咪uterus 呢，都有啲深。應該就連埋Oviduct嘅（講英文即時好似型啲，so superficial）

10. 關於子宮，仲有件事我都係不吐不快。中學時讀科學定生物，當然要讀生殖器官，冇乜特別。如果有人唔知生物書嘅女性生殖系統係咩樣的，請立即Google，睇教科書嘅圖得了，唔使睇真嘢。

11. 想講嘅係，我有個中學同學（真係同學，唔係我），居然可以去cosplay扮個子宮（！！），我覺得佢應該去參加「日本扮嘢大挑戰」（＊）。點扮？佢就兩隻手伸開，每邊再夾住一個排球，然後個頭垂低咁（都話叫你Google）。可惜當年未有咩相機之類，冇得影低。否則的話老師拎同學張相拎去出卷，叫大家label 返啲部位都好（＊＊）

（＊）如果佢夠大隻，最好兩邊唔係夾排球，而係夾兩個小朋友！就十分有「日本扮嘢大挑戰」風格了，即係足球小將次藤洋都可以左右腳同時將立花兄弟踢上天咁（＊＊＊）

（＊＊）兩個排球就係卵巢，而呀同學嘅雙臂就係……「生腸」。佢嘅上半身咪子宮（所以要縮起個頭，除非有腫瘤），對腳咪陰道。好正經嘅嘢喎，有乜咁難啟齒？又，你留意到了，所以佢唔係cosplay個子宮，係成個女性生殖系統。

（＊＊＊）忍唔住講多句，呢個堪稱足球小將最痴線嘅情節，後來咩米伽勒天使出場都冇咁震憾。剃刀射球撻Q呢啲太小兒科，相信我年代嘅小朋友必然試過在球場跳上門柱門楣扮立花兄弟三角射球（大個就鍾意立花里子嘅三角多啲）。話你知，住屯門元朗（痴線，當年邊有天水圍，當年天水圍仲係鱷魚潭）嘅小朋友，仲可以學立花兄弟咁隔住個月台兩邊猜波！是好撚好玩的。特別係個波唔係你嘅。至於地鐵火車有冇人玩我就唔知啦，但應該唔會吧，好難執的。

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#你吃過香菜水餃嗎
#堅持低溫製作的水餃
#蔥媽媽全品項試吃

⚠️YT高清版這邊請： https://youtu.be/CVOSDHdLXgU

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🍢蔥媽媽家的商品，都是嚴選新鮮並且在地的食材來製作，當然也不含防腐劑，而且他們的豬肉還是吹冷氣的呢，為了保持新鮮度，所以堅持在低溫的無塵室內製作，因為其實蛋白質只要在室溫30分鐘後，就會開始有大腸桿菌＆金黃葡萄球菌產生，所以其實在低溫環境下製作是比較好的，而且他們連蔬菜都是使用冰水SPA來清洗，而肉品的部份，他們只使用「豬前腿肉」來製作，因為這個部位不但鮮嫩多汁、並且油花均勻、含有高蛋白、低脂肪、維生素也高！
☺️你看看，為了要讓大家能吃到安心又好吃的美食，他們就是這麼堅持❗️

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背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

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高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！

夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！

🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！

🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！

🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！

🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！

🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！

🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！

🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！

🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！

🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！

🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！

🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！

【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~

➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子

#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商

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來來來，今天來到了台中吃碗公麵線啦！
之前有看過我們在高雄楠梓拍攝痛風麵線的朋友們，因為是老闆幫我特製的，所以你們只能吃正常版，不過呢這家「麵香大腸麵線」，他們家有推出－巨無霸大胃王挑戰版，聽說連碗帶料總共有12公斤喔！
這份就是➡️邪惡三寶10人份：除了麵線10人份，肉羹、中卷、大腸也是各10份哦！

💯中卷是每日新鮮現殺，Q脆彈牙，而且很鮮甜！
💯手工紅麵線，口感滑嫩順口，雖然細細的，但保有韌性！
💯大腸頭口感很Q，因為有用檸檬去腥，所以完全沒有異味，而且有先滷過，口感很好！
💯肉羹是使用豬肉條下去做，而不是豬絞肉，所以可以吃到肉的甜味跟扎實感！
💯老闆獨家自己炒的特製辣椒，再融合一點烏醋，鹹、香、辣的口感，讓麵線整個大加分，層次更豐富、更涮嘴，喜歡吃辣的，千萬不要錯過！

🐷大胃王挑戰規則如下
1，限一人挑戰
2，時間40分鐘，吃完免費，另外獲得獎金850元
3，挑戰失敗，需付850元，剩下的請打包帶回

🍭價位如何🍭
巨無霸邪惡三寶10人份：850元
清麵線：中/30元，大/40元
邪惡三寶：中/75元，大/85元
大腸麵線：中/40元，大/55元
肉羹麵線：中/40元，大/55元
中卷麵線：中/55元，大/65元
醬汁中卷：60元/份

➡️麵香大腸麵線-永和店
粉專： https://reurl.cc/DzqeQ
地址：台中市大雅區永和路91號
電話：0980-177950
營業時間：AM11:30~PM1:30，PM3:00~PM7:00（每週六公休）

➡️麵香大腸麵線-學府店
粉專： https://reurl.cc/ExVWA
地址：台中市大雅區學府路342號
電話：0980-177950
營業時間：AM6:30~AM9:00，PM4:00~PM9:00（每週六公休）

⚠️如有「大量訂購」或「需要外送」可先來電預約洽詢喔！



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