雖然這篇象廚食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在象廚食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 象廚食譜產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Célia的葡萄酒之旅，也在其Facebook貼文中提到， 我一直覺得煮魚很難。 這全都是跟我那該死的全魚初體驗有關。 很久以前，我曾去法國市場買全魚，那天不知怎的勇氣爆棚，想在家裡看youtube練做菜。 當時想說，法國魚販，應該會跟台灣魚販一樣貼心，幫忙去鱗魚腸吧？事實證明一點也不！ 回到家打開袋子，居然是一條，完好如初的魚，就從海裡剛上岸的那樣....
同時也有366部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 中秋節快到了，有朋友希望今年能學會蓮蓉餡，沒問題！今天就分享健康好吃，又好包的蓮蓉餡。 自己做的蓮蓉餡料真材實料，又沒有奇奇怪怪的添加物，不只乾淨也衛生，可以吃得安心～ 📌詳細文字食譜🔗 https...
「象廚食譜」的推薦目錄
象廚食譜 在 A-hua Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 18:47:20
08/29-#晚餐 #煮太多 #吃太飽 #清燉牛肉湯 #五告讚喔👍 這一鍋清燉牛肉湯是參照 @e.g.kitchen #象廚食譜 做的，料理方式相較於以往我的清燉牛肉湯更繁瑣一些，但卻更多了一分濃郁及清甜，我唯一調整的是把冰糖部分換成一顆削皮的蘋果和整顆的洋蔥，因為家人身體健康的關係，用果甜代替糖...
象廚食譜 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最佳解答
2021-05-29 11:01:28
🍱《右滑有料理影片👉🏻》 今天分享象廚的高顏值電鍋料理😍 / 💡#今天吃什麼 ✔️蛤蜊蒸蛋 / 💡材料 蛤蜊18顆、雞蛋3顆170g、高湯340g蔥2根、日本湯淺醬油2匙、香油1匙 / 💡作法 1️⃣蛤蜊洗淨，之後煮一鍋水煮蛤蜊，蛤蜊打開就撈起備用，將蛤蜊湯過濾冷卻備用 2️⃣打蛋三顆秤重170g，...
象廚食譜 在 ⋅??????? ٩꒰•◡•꒱ง Instagram 的最讚貼文
2021-03-05 22:49:33
免烤箱西班牙式烘蛋🍳 會開瓦斯就會煮[續攤]☓大象發福廚房 @e.g.kitchen . 午安大家～(ฅωฅ *) 今天一起來和象神廚學做菜👩🏻🍳 象廚 @e.g.kitchen 應該是眾所皆知！無人不知😎 跟著象廚食譜學做菜一點難度都沒有🥰 這道西班牙式烘蛋擺上桌大家絕對相機先食📸 吸睛好拍又超...
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象廚食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-09-14 19:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
中秋節快到了，有朋友希望今年能學會蓮蓉餡，沒問題！今天就分享健康好吃，又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料，又沒有奇奇怪怪的添加物，不只乾淨也衛生，可以吃得安心～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水，水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的，通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關，如果蓮子是放了很久的陳貨，煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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象廚食譜 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
2021-09-05 16:00:13每小時呼吸終止37次 陳水扁住院變電線象人
提升免疫力！韭菜洋蔥番茄銀耳牛排養肺益脾
中老年人.高血壓易得狹心症 胸悶.冒冷汗快就醫
黑芝麻紅棗雞心料理 以形補形紅色食物最養心
今日來賓
博仁醫院副院長 康志森
長庚大學醫學系教授 方端仁
中醫師 吳明珠
健康主廚 潘瑋翔
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象廚食譜 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
2021-08-15 21:00:03▼文字食譜在下方喔▼
中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～
這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我
這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份
蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量
做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可
2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道
3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮
3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋
4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡
5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度
6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油
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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤
雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）
做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味
2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘
3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎
4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲
5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度
6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣
7.最後撒上香菜就完成囉
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雞胸煎鍋烹調法
大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/![post-title]()
象廚食譜 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最佳解答
我一直覺得煮魚很難。
這全都是跟我那該死的全魚初體驗有關。
很久以前，我曾去法國市場買全魚，那天不知怎的勇氣爆棚，想在家裡看youtube練做菜。
當時想說，法國魚販，應該會跟台灣魚販一樣貼心，幫忙去鱗魚腸吧？事實證明一點也不！
回到家打開袋子，居然是一條，完好如初的魚，就從海裡剛上岸的那樣...，就是一隻...
完整的魚！
我捏著魚尾緩緩舉起...媽呀！(這時只想尖叫)，魚鱗都還在，我要怎麼刮啦，魚腸怎麼辦嗚嗚嗚....，自己挖出來嗎？總不能整尾丟掉吧，太浪費了。
最後硬著頭皮，看youtube上切魚的影片，用「湯匙」刮鱗片，廚房好像在放魚鱗煙火，刮完了還得去魚腸、切魚片。
一整條完整的魚會被我切到支離破碎...，看youtube的大廚做起來很容易，自己弄根本不是這回事(想摔魚)。
更慘的是，煮好吃進嘴裡，還吃得到硬梆梆的鱗片。
從此之後，我好陣子不買魚...，直到學會去魚鱗的法文後，才又開始買魚，這個法文單字實在太重要了，需要被列入旅行法國必學單字表，來跟我一起唸一次：
écailler！
幸好沒有放棄自己，所以在今年的除夕夜影片裡，才會有紅燒魚出現在餐桌上。
以上是我血淋淋的初次煮魚經歷，結論就是，若不想煮魚失敗，就買魚片吧！(點頭)
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這道紙包魚料理，是我參考了象廚食譜做的，好簡單零失敗魚料理，喜歡什麼蔬菜就放什麼，純橄欖油，吃起來好輕鬆好健康。
#紙包魚作法影片：https://youtu.be/vRfALLwCHuU
純粹乾淨的味道，也很適合搭配葡萄酒。
這次搭的Pouilly Fuissé白酒，為這道家常菜添上風味，揉合在一起滋味清爽，充滿春意，很適合母親節做給媽媽吃，也不必擔心失敗會被媽媽取笑。
端上桌美美的顏色，和一支好好喝的勃根地Pouilly Fuissé白酒，絕對能收服媽媽和婆婆的心，變成廚藝棒棒的好女兒～。
#貼心幫你搭好的母親節白酒在這裏 👌 https://forms.gle/bHskoSF3WstExMNLA
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文末有讀者 Ciao 分享給我的實作美照，讓我食指大動，覺得紙包魚裡加蛤蜊，增加鮮味也是個好主意呢！
還有讀者林先生分享，用同一支酒，搭配焗烤海鮮的吃法，同樣讓人覺得是好點子，決定這禮拜也來試做焗烤生蠔了 😋
象廚食譜 在 文地貓 Mandycat Facebook 的精選貼文
【煮食小推介🍳】
雖然我唔煮飯，但家有象廚像個寶（😆放一個閃）
知道大家呢排個個都變身做大廚，不過日日煮都唔知煮乜好，有興趣可以睇下象廚嘅ig（@mrelephant_kitchen）攞啲靈感，亦有不少食譜參考；佢近幾個月同廚師班同學 偽主婦的生活日記 一齊玩「深夜食堂」煮飯仔，一星期一次，做出自己sytle嘅食譜，可能inspire到你㗎！❤️
唔出街，想買食材？等我推介下朋友個網站 The Farm House Premium Market Limited ，買咗Flat Iron Steak整沙律，啲牛肉質好正味香濃；昨晚又炭燒咗阿波尾雞翼，皮脆肉嫩，好鬼正！象廚話店裡有好多得意嘢賣，價錢公道，大家可去看看啊！👍
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