你是不是常因生活壓力大，就容易緊張胃痛？或吃到某些食物就會胃脹不舒服，甚至會脹到反胃、噁心？飲食不規律時，還會出現胃食道逆流症狀？
胃痛影響了生活品質及工作表現，也讓身體變差，消化吸收系統差造成代謝不良，水腫、肥胖或容易疲勞的症狀也跟著來，讓人很是困擾。

不照顧好你的胃，所有的健康基底都會被打壞，如果你已處於胃發炎時期，請做到以下幾點保護你的胃：
#降低刺激：避免辛辣、油膩、甜食、咖啡或茶類飲料等刺激性食物。
#避免過度油膩：烹調方法以蒸、燙、煮為佳，避免油炸油煎等油膩飲食。
#定時定量：實行定時定量的飲食型態，正餐吃七分飽就好，餐與餐中間如果有飢餓感可補充一點小點心。平時不要空腹太久也不要吃過飽，可減少腸胃的壓力，讓腸胃道舒適一點。
#細嚼慢嚥：吃飯時要細嚼慢嚥，不要邊吃邊說話避免吞下太多空氣造成脹氣。胃脹氣時減少易產氣食物如氣泡飲料、洋蔥、地瓜、豆類的攝取，可讓不適症狀得到緩解。
#減少壓力：想辦法解除讓生活緊張的因子，否則胃病仍會反覆發生。
#遵循醫囑：如果你是經常出現胃痛症狀的人，不能忽視胃痛，必須照醫囑服用胃藥或尋求醫療治療，如果不理會持續痛下去，潰瘍會更加嚴重。

聰明選食材，保養你的胃
#含有黏蛋白的食材：例如黑白木耳、菇類、過貓、皇宮菜、川七、秋葵、山藥、山蘇、蓮藕、青木瓜等，含有豐富的黏蛋白，適量攝取對於保護腸胃黏膜有幫助。
#軟質好吸收的蛋白質：容易胃潰瘍的人可多選擇軟質的蛋白質如雞蛋、豆腐、魚等纖維較短的蛋白質，較好消化的蛋白質可減少胃的負擔。
#抗胃發炎營養素：日本研究指出，富含維生素C、K、葉酸、維生素U的高麗菜有保護黏膜的作用，其中維生素U能抑制胃酸分泌，預防黏膜潰爛程度，減少胃潰瘍與十二指腸潰瘍的範圍，適量攝取高麗菜、蘆筍、青花菜等都含有維生素U。
#含亞麻油酸好食材：亞麻油酸可以促進傷口修復，也可以抑制胃酸分泌，所以對潰瘍的患者來講有護胃的功能，例如苦茶油、亞麻仁油可適當加入菜餚中料理，核桃、杏仁也有含量豐富的好油，每日吃一掌心堅果也能幫你養好胃。

我平日最喜歡的護胃甜點就是杏仁白木耳飲，我的作法很簡單，把白木耳燉熟後，取300cc加入1茶匙杏仁用果汁機打碎，就成了養生又美味的杏仁白木耳飲，無論是冷飲或是熱熱喝都好喝，白木耳有豐富黏蛋白，加上杏仁的好油脂，營養低卡又護胃，很適合當下午茶點心。
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今天要出賣我們的小公主
來聊聊「放屁」這件事💭

小熊從小消化系統就不好
常常打嗝、放屁和嘔吐
從三個月大開始
就看了好幾次醫生
醫生建議要
❶改變飲食，吃天然好消化食物
❷少量多餐，並且使用慢食碗
❸補充益生菌、乳酸菌

對！就是一個公主
有著非常脆弱的消化系統⋯

後來就變成一天4餐
然後餐餐煮鮮食
連零食都要天然自己做
是沒有再打嗝和嘔吐了
但依舊是頻繁的放屁⋯

有多頻繁？
大概一小時可以放5次
飯後的頻率更高

之前朋友載我們出遊
在車上要一直打開車窗通風
因為公主放屁實在太臭太臭🙈

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狗狗為何會放屁呢？

其實放屁原因跟人類一樣
食物在消化時會有發酵作用
接著產生氣體排出的體外

放屁是正常的生理反應
但如果太頻繁時
還是不ok的！！！

一直放屁的原因

❶一次吃太多導致消化不良
❷吃太快把過多空氣吃進肚子裡
❸食物或飼料不適合，導致腸胃不適
❹食用了比較不容易消化的食物
❺吃太多薯類、豆類容易產生氣體或造成脹氣的食物

像市面上蠻多飼料
都含有大量的穀類或是豆類
這些成份也比較容易產生較多氣體。

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開心的是～～～
公主擺脫放屁大王這封號很多年了！！！

是如何改善的呢？

❶選擇好消化的食物並且少量多餐
❷多出門走走幫助腸胃蠕動
❸食用 #LCH乳酸菌

認真推薦這款乳酸菌
連外出遊玩都必須帶著！！！
如果你家寶貝也有過度放屁問題
可以試試看上面幾種方法喔🥰🥰🥰

✨關於乳酸菌團購與更多介紹👇
https://www.facebook.com/1267280453362248/posts/4196234443800153/?d=n

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[ 豆豆不專業做飯特輯😆：
一起做有夠簡單的Chapati印度烤餅跟Hummus鷹嘴豆泥🥳 ]

(開聲音噢👂)
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/👩🏻‍🍳Chapati印度烤餅👩🏻‍🍳/

超愛吃餅的，很喜歡那單純的麵香！但印度餐廳的烤餅都不便宜欸，我家旁邊的一張原味烤餅就要60塊🥲

沒想到自己做Chapati印度烤餅跟鷹嘴豆泥竟然如此容易！（感謝小P老師與美麗廚娘Samantha的教導、讓我的荷包再也不用哭泣😝）
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🌱Chapati的原料很簡單，
自製的完全不加一滴水🤩
只用優格與小麥粉就好！
*小麥粉一般超市沒賣，可以上網訂噢

🥣做法：將小麥粉與優格和在一起，比例請自己抓（真的啦😆）

我喜歡軟一點的，就會讓麵團呈現和完後還是有一點黏黏的狀態。（大家可以自己嘗試調整，基本上不大會失敗，就是口感差異而已）

接著放置室溫兩小時發酵。

再把發酵後的麵團分成球狀，將小球狀麵團做成扁平狀。
（我家沒有桿麵棍所以直接用手捏😅）

再放到平底鍋上乾煎，
就完成啦！
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/👩🏻‍🍳鷹嘴豆泥 Hummus👩🏻‍🍳/

鷹嘴豆泥也是超簡單，但怎麼可以如此美味🥰
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🌱材料：

鷹嘴豆
芝麻醬
檸檬
鹽
橄欖油
香料（看你喜歡什麼，我家沒什麼適合的，所以我也沒加）
水
烤蒜泥

份量也都是看大家自己口味欸（是否太隨性🤣 因為我都隨便調、不要一次加太多，慢慢調到覺得ok就可以！）
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🥣做法：鷹嘴豆要先浸泡至少一天以上，我這個泡了大概三天，記得要換水。這個步驟可以避免豆類中的風能過多造成脹氣。

避免脹氣也可以再炒一下。

接著將鷹嘴豆煮爛。

這次做的是烤大蒜口味的，大家可以發揮創意做不同口味。

將烤蒜泥取出、拿出煮好的鷹嘴豆後，
就把材料用調理機攪拌均勻（可以分次少量慢慢打勻）就這麼簡單～～

稍微讓檸檬與材料們融合反應一下會更好吃，
所以製作完不妨可以稍微放置一下風味更佳喔！😘
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感謝大家看完不專業分享，但是就是如此簡單，隨便做都好吃啊🤣
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有做的朋友，歡迎秀出你們的美味料理讓我隔空聞香😍❤️

*有朋友特別提醒我麩質過敏不能使用小麥粉，但因為阿育吠陀沒有去定義疾病，而是分析不舒適情況的源頭原因，概念跟西方判斷的方式稍微不大一樣～總之大家請斟酌自身狀況使用噢！謝謝🥰 (也謝謝熱心提醒的朋友❤️)

#chapati #hummus #cooking #cookingathome #recipe #simplerecipes #印度烤餅 #鷹嘴豆泥 #食譜 #在家吃飯 #簡單料理

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🎵:I Got A Girl by Philip E Morris

豆類食物吃太多
放屁真的很臭
但豆類還是優質蛋白質來源
適量的吃也是不錯的
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【一分鐘看營養】
希望藉由一分鐘的時間，提供大家一些簡單的小常識，提高大家對食品營養的認知及興趣。
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【認識均衡飲食】
1.了解食物的六大類及份數:https://goo.gl/3uiWCh
2.實際盛盤及食物代換的介紹:https://goo.gl/d4Mqfs
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