[爆卦]豆芽菜怎麼洗是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇豆芽菜怎麼洗鄉民發文收入到精華區:因為在豆芽菜怎麼洗這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者babka1126 (dwai)看板cookclub標題[問題] 有機黃豆芽怎麼洗時間Mon D...

豆芽菜怎麼洗 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的精選貼文

2021-09-24 16:29:28

媽媽真得每天都有忙不完的事情😵‍💫​ 而我是職業婦女真得很忙​ 也不是每天都能餐餐煮飯的​ 如果妳也是很忙錄一族​ 又希望食材能夠有效保存​ 可以來看看蜂蠟布跟矽密袋​ 這篇最後來分享一些我自己的冰箱收納方式​ ​ 一開始認識蜂蠟布是看國外很多家庭都在使用​ 我的第一批蜂蠟布也是跟團買的​ 實際使用...


最近全聯的黃豆芽菜很常在打折

然而些許小疑問是
各位在料理時候 應該要把尾端有些鬍鬚地方捏掉
(去尾)
還是直接洗乾淨就可以下鍋煮

如果有去掉、是不是草味會比較減緩
還是不該去尾比較好?

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jfw616: 去掉比較好.. 12/05 14:54
jfw616: 但很多工 12/05 14:55
這樣感覺會花比較多的時間處理
jimmyfk: 營養和口感往往背道而馳, 另外就是看你有沒有心力弄了~ 12/05 15:11

所以不去尾比較營養嗎? 如果有空當然會花時間做 但就是不知道哪樣比較好

momoru: 去尾洗乾淨 要去豆味草味要加蒜末 12/05 16:16
好的 加蒜末可以減少味道
wild2012: 有機要看是怎麼種的 水耕泡個水就好 土栽就去尾 12/05 22:27
wild2012: 怕有農藥就泡點鹽巴水 12/05 22:28
好的謝謝 正常除了有機的應該多多少少都會有農藥殘留吧
※ 編輯: babka1126 (180.217.47.175 臺灣), 12/06/2022 11:15:49
eva19452002: 我都沒在洗就直接煮了 12/06 12:51
mepass: 覺得口感沒差 但是剝掉比較好看 12/06 17:26
zxc9411: 覺得影響不大,洗洗就直接吃了 12/06 21:05
m2488663: 去過一次尾巴覺得口感差很多 但實在好累 後來都直接下XD 12/07 01:13
oops04: 農藥用鹽水洗不掉 12/07 09:07
jfw616: 就看你對口感的要求... 12/07 09:26
jfw616: 是真的要花很多時間處理.. 12/07 09:27

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