豆籤絲瓜

明天要上班了 🥺
歡樂的時間～怎麼～這麼快～～

這是我第一次煮豆籤麵，在家裡好像也沒吃過媽媽煮，絞盡腦汁，可能跟阿嬤在寺廟裡禮佛齋菜吃過豆籤羹麵，但實在是沒什麼在吃的料理。

查起來，原料使用黑眼豆豆豆粉做成麵條的它，擁有不富裕舊日農村料理的形象，沒米沒麵，那吃點豆子做的麵，這樣的形象。

我得到它，也不是自己買的。朋友工作拜訪農戶，養牛的農家大哥瓜棚絲瓜熟了給他一根，連帶豆籤麵和油蔥都給了，說這是「標配」的一套。「我看牛便便拿來幫絲瓜施肥也不意外，瓜就在牛舍旁」，朋友這樣說。但其實只是他不喜歡吃絲瓜，整套脫手給我 🤪

一樣一樣，鍋中油炒過絲瓜、蝦米等，加蒜與嫩薑，水跟蛤蜊徐徐煮，豆籤比細麵需要多一點時間煮軟，記得早點下。麵軟蛤蜊開就能吃。

一邊吸豆子麵條一邊想，像這樣植物蛋白質含量理當更高的麵條，在今天說不定更符合健康飲食的需求呢～ 是這樣嗎 😁

南部已經連續下大雨好幾天了...
無法出去買菜午餐就簡單的吃吧！

一樣煮個 #吳獨拌麵，艾寶吃羅勒口味、老李這次吃黑麻油薑口味，上次的味增辣椒把他辣怕了....😂

我自己則煮原味豆籤麵，拌上鵝油紅蔥、醬油、烏醋、胡椒...
還不忘來一匙雙椒醬提味...

各自都幫他們配上幾顆餛飩和些許青菜...

冰箱還有顆熟酪梨要解決，所已用 #伊萊克斯攪拌棒 打了 #酪梨布丁牛奶，好好喝！！！

也用一些酪梨來搭配豆腐做涼拌菜吃！淋上蒜蓉醬油，滋味也挺優秀的...😋

吳獨家的麵現在正在開補貨團，有需要的可以趁現在補滿！

他家拌麵的量一包吃起來是會飽的喔！不像有的拌麵兩三口就沒了....

重點無添加，連醬料包都無添加！就算天天吃都很放心！
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🚩拌麵連結： https://wudu-noodles.com/艾寶-乾拌麵團

🚩純麵條連結：
https://wudu-noodles.com/艾寶-純麵條團

#注意：
拌麵和純麵條包裝不同，為了怕壓碎麵體所以無法併單，需分開下單、分開寄送。

感謝鴻哥號召。年中百選美饌一心組評審團成員再度全員到齊，歡聚高雄 貓頭鷹鍋物-上湯鍋物料理，幫當時負責媒體公關的歐兔姐慶祝26歲生日快樂（笑）。真是難得的緣分，整晚大家沒大沒小的吃喝暢聊。
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位在文山特區裡的貓頭鷹，是透過這次評審活動才認識的店家，有種相見恨晚的感覺，鍋底湯頭醇美、食材用心精緻、環境安靜舒服，連搭配鍋物的豬油拌飯和用白鳳豆製作的豆籤麵也都不簡單，還有那杯無酒精喝來帶有葡萄香、靈感來自哈利波特的「奶油啤酒」，大家也是一杯接一杯。喜歡吃鍋物的朋友，大推！
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恭喜鴻哥最近推出了暢銷新作《#鴻食代 Home Style：27道人生菜單》，書裡除了有經典食味，也講時代留下的人生況味。到頭來，人生走一回，回頭望，不管好的壞的，紮實品嚐後，都是只有自己才懂得的私房滋味。
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#雄好呷447
#高雄美食

#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高

❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉

食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅

佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許

白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/

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在享受異國美味的同時，不會因為做法過於複雜而感覺負擔。尤其適合工作過於完美主義，在家只想紓壓的 #土象星座 來料理。

這次我特別選了 #山水牌空氣烤箱 。

因為之前居家辦公的關係，體重不小心開始飆升。 #空氣烤箱就是我的超人！它讓我享受美食的同時，也能保持低油攝取，減少脂肪堆積。美味、身材、健康全部都能照顧到。

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「清點一百種在家自得其樂的方法」

冷氣機輕巧的白噪音，讓湊在被窩裡的睡蟲騷動。
窗簾透進的萬絲萬縷陽光，一段段駛過側臉，在被褥上晃動跳躍。

下訂外送的食物，揮霍完剩餘的慵懶零頭，正好起身迎接餐點。
不下廚不出門也不對口腹怠慢，堅持擁有美食的浪漫。

從書籤擱淺的段落開始啟航，學習用優雅姿態走慢日子的焦慮高速。
或者點播歌單，腳尖旋轉著不合時宜的華爾滋的舞步。
與貓咪再蹭一遍無所事事的幸福感。

清點一百種在家自得其樂的方法——
不社交不寂寞，不侷促不空曠，不偉大不盛放，
卻剛剛好整頓日子裡的凌亂。

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《不出門》

餓到醒了 冰箱快空了
泡麵膩了 外送或隨便煮

天氣再好也不想亂跑
沒有一百種計畫 只想待在家
這樣就好 人多就想逃
有事就訊息找

不想出門的是我
喊無聊的也是我
最怕碰到不熟的還要點頭
懶得出門走
床和網路棉被枕頭
隨影子慢慢拖
不想出門 Oh我
不想出門 Oh

傍晚時刻 衣服還洗著
晚餐算了 但每次半夜突然又餓

忽略哪些新的景點和出門的機會
貓多吸一點總比在外面找罪受還稱頭
請別算我
這樣就好 人多就想逃
有事就訊息找

不想出門的是我
喊無聊的也是我
最怕碰到不熟的還要點頭
懶得出門走
床和網路棉被枕頭
蓋起城堡一座

不想出門的是我
喊無聊的也是我
最怕碰到不熟的還要點頭
懶得出門走
床和網路棉被枕頭
隨影子慢慢拖

不想出門 Oh我
不想出門 Oh

───────工作人員名單 ───────

演唱：羅莎莎
詞：張伍、羅莎莎
曲：羅莎莎

音樂製作
製作人 Producer | 羅莎莎 Sabrina Lo
配唱製作 Vocal Producer | 阿蘭 Alan Chou
編曲 Arrangement | 阿蘭 Alan Chou
貝斯 Bass | 王育嘉 Yu-Chia Wang
合聲編寫 Backing Vocal Arrangement | 阿蘭 Alan Chou、羅莎莎Sabrina Lo
合聲 Backing vocals | 羅莎莎Sabrina Lo
人聲錄音工程師 Recording Engineer | 徐昕 Vivian Hsin Hsu
人聲錄音室 Vocal Recording Studio | 追夢者娛樂整合 @TDP STUDIO
混音工程師 Mixing Engineer | 周均 Leo Chou
混音助理 Mixing Assistant | 徐昕 Vivian Hsin Hsu
混音室 Mixing Studio | 追夢者娛樂整合 @TDP STUDIO

OP: HM International Music Inc.
OP: RYM Entertainment Co.,Ltd.
SP: HIM Music Publishing Inc.
SP: Sony Music Publishing (Pte) Ltd. Taiwan Branch
TWEL52121004

MV製作
導演 Director | 邵安澤 An-Tse Shao @SMΛKWiD
攝影師 DOP | 邵安澤 An-Tse Shao @SMΛKWiD
燈光師 Gaffer | 林大洋 Da Yang Lin
燈光助理 Best Boy Electrician | 周榮竹 Rong Chu Chou
執行製片 Line Producer | 吳優 yuuko wu
特效合成 VFX | Mika Chen
劇照師 Still Photographer | 柯亭楠 Chris Ke Photography
造型師 Styles | 豆豆Dou @漂亮東西GoodGoods
化妝 Make Up | 豆豆Dou @漂亮東西GoodGoods
髮型 Hair Stylist | Lesley @ZOOM Hairstyling
Special Thanks：三段、吳優 yuuko wu、林大洋 Da Yang Lin

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羅莎莎 Sabrina Lo
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#羅莎莎#不出門