為什麼這篇豆簽麵是什麼鄉民發文收入到精華區：因為在豆簽麵是什麼這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Dandelion (Maktub)看板cookclub標題[問題] 純米豆簽時間Thu Apr...
豆簽麵是什麼 在 choya 來一杯生活 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:16:51
紀錄日常🍜 晚安大家❤️，今天來分享，我從小到大最愛的古早味美食，「米豆簽」。米豆簽是傳統麵食，早期時，農家的生活買不起麵粉，所以會把米豆磨成粉，混和少許麵粉裡製成麵條，在現今，成為一道高蛋白低碳料理的選擇，米豆富含營養，做成豆簽豆香味十足又有嚼勁，通常做成細麵條狀，快煮也方便料理，今晚加了花枝丸...
最近看了一些資料,有一位醫師說米豆簽是不錯的食品
有糖尿病的人也適合吃
但是似乎連豆簽也有分真假
光看顏色好像就差很多
我找到的好像也都滿黃的
想問問看各位烹飪達人
是否有看過
http://tw.myblog.yahoo.com/dr-jameschen/article?mid=914&sc=1
這位醫師所推薦的豆簽,我實在看不清楚它是什麼牌子的
找也找不到
或者有誰知道有什麼牌子的豆簽是古法製造
不是加了色素的偽豆簽呢
煩請各位賜教了..感激不盡
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