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「什麼!?炒到一半要加水?到底為什麼呢?」
很多小祕訣集為一道菜的教學!
你一定要學起來!
從醃肉到炒菜~輕鬆學啊!
(今日份量:4-6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆包 5片
👉芹菜 110克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1大匙
👉蔥綠 20克
👉蔥白 10克
👉醬油膏 1大匙
👉辣椒 10克
👉太白粉 1大匙
👉里肌肉 170克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①肉絲加入醬油、醬油膏、太白粉、攪拌均勻備用
②將豆包煎製兩面金黃色後切半備用
③下剛剛醃製的肉絲翻炒後加入蔥白、中芹翻炒
④加入些許水拌炒後加入白胡椒、鹽、豆包拌炒
⑤最後加入蔥、辣椒稍微拌炒後即可美味上桌
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#豆皮
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豆干炒肉絲吳秉承 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
快速方便又簡單
常常電鍋料理快速解決一餐
但是肉醬拌麵拌飯吃膩了
今天來點不一樣的吧~
肉醬蒸蛋
材料:
雞蛋3顆丶肉醬罐2大匙丶蔥花10g
調味料:
米酒1大匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙
豆干炒肉絲吳秉承 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文
😘跟著主廚吃喝玩樂去~
很多人常常問我說~
師傅你都跑去那裡吃海鮮🦞
你又是澎湖人嘴巴一定很刁~
今天就把我常去的地方告訴大家~