雖然這篇話梅泡茶鄉民發文沒有被收入到精華區：在話梅泡茶這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 話梅泡茶產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過5,615的網紅樂沐 ᒪ'amour 各國直播代購，也在其Facebook貼文中提到， 預購 香港 啟發新包裝新配方圓盒 話梅條/酸梅肉 10/16收單 話梅條150g 💰150 話梅條軟Q又帶點脆脆的口感,酸甜酸甜的口味,讓你會忍不住一個接一個，不知不覺的一盒就嗑完,很涮嘴的零食喔~ 吃過後整個回購率超強 香港人也超愛的~ 酸梅肉130g 小編大推的酸梅肉，你沒吃過那麼大塊還帶...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，梅子吃法多，無論直接吃、浸醋、釀酒還是做醬料入饌，樣樣皆宜。在眾多吃法之中，最為人熟悉的，一定是製成涼果了。款式多，話梅、情人梅、陳皮梅、甘草梅、雪梅、紅話梅等等，難怪會被稱為涼果之王！ 梅製涼果款式繁多，到底有甚麼分別呢？先來說說話梅，話梅可說是最基本的梅子涼果，利用成熟的黃梅，先醃製，然後曬乾...
話梅泡茶 在 hkfoodie窮遊記錄好食 好伏 好抵既事 Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 17:32:31
窮遊香港-尖沙咀長龍火鍋牛大人 到底藍定黃？ 話說上星期 好多我身邊既朋友 同我提起牛大人 又成日見到佢 成日都多人排隊 去左試 點知一出story 一堆朋友仔 同我講藍 連我平時睇開既wolipay 都顯示佢係藍 心諗中伏 但又有小部份人 話佢係黃 到底點解呢 先同大家整理下網上 關於牛大人立場既...
話梅泡茶 在 HaveFun Instagram 的精選貼文
2020-12-04 13:41:11
de nuit 法式餐廳 餐廳的門口是以一個蠻獨特的裝潢，單側宅門搭配右側幾扇窗框，會讓你有一種你正要打開某扇密門的感覺。推開宅門後進入一條細長的走道，這長廊剛好讓你有一種準備要穿越進入另一個世界的儀式感。進入餐廳後是古典和現代交織的昏暗設計，蠻舒適的。而且沒有對外窗的室內，讓餐廳增添了幾分神秘和...
話梅泡茶 在 ✨Wincy Channel✨ Instagram 的最讚貼文
2020-08-10 11:22:53
Dim Sum & Chinese Cuisine🥢 My Chinese Afternoon Tea☕️💫 . . 最近在中環，試左一間中式高質茶樓🥢，點心精緻可愛，而且味道有水準，最近亦有不少套餐、堂食、外賣優惠添。地點亦交通方便，位於停車場則，無論泊車人士黎堂食，都唔怕難搵車位呢。 . 一間裝...
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話梅泡茶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2019-03-16 14:00:01梅子吃法多，無論直接吃、浸醋、釀酒還是做醬料入饌，樣樣皆宜。在眾多吃法之中，最為人熟悉的，一定是製成涼果了。款式多，話梅、情人梅、陳皮梅、甘草梅、雪梅、紅話梅等等，難怪會被稱為涼果之王！
梅製涼果款式繁多，到底有甚麼分別呢？先來說說話梅，話梅可說是最基本的梅子涼果，利用成熟的黃梅，先醃製，然後曬乾，再加糖調味，反覆曬乾就成了，吃下去酸甜帶鹹，口水一瞬間就湧出來。
相思梅，則是經過曬製糖漬而成，有水分且不鹹，甜甜的又不膩。
「送藥食陳皮梅」是很多人的集體回憶。陳皮梅也是用梅子製成，先浸泡去除鹽分，再加入陳皮醬、生薑等入缸糖漬。等一個星期後加入砂糖煎煮，再加入甘草和肉桂，進行烘乾，便形成了陳皮梅。
甘草梅是將採摘洗淨的黃梅放進大缸裏浸泡約一個多月，曬乾之後糖漬，再反覆曬乾而成，有去火消腫功效。雪梅則是用青梅反覆曬乾之後，加上白糖及鹽製成，酸酸甜甜的梅子果肉，表面覆蓋着薄薄的糖霜，生津開胃。紅話梅則是新鮮梅子用糖、鹽調味醃漬，味道酸酸甜甜，適合泡茶。
編採：陳佳男
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話梅泡茶 在 樂沐 ᒪ'amour 各國直播代購 Facebook 的最讚貼文
預購 香港 啟發新包裝新配方圓盒 話梅條/酸梅肉 10/16收單
話梅條150g
💰150
話梅條軟Q又帶點脆脆的口感,酸甜酸甜的口味,讓你會忍不住一個接一個，不知不覺的一盒就嗑完,很涮嘴的零食喔~ 吃過後整個回購率超強 香港人也超愛的~
酸梅肉130g
小編大推的酸梅肉，你沒吃過那麼大塊還帶梅肉的酸梅。你們不用去香港扛,泡茶之餘，含咬酸甜酸甜好悠閒。
話梅泡茶 在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳解答
《 #刁民酸菜魚》台中•逢甲
台中首創酸菜魚料理於逢甲閃亮登場😍！是四川頗具知名的一道菜並將其重新開發也是熟能知曉「那個鍋」的新品牌✨！使用台灣酸菜自家醃漬的好味道！喜愛香辣感的點「酸菜魚」，不嗜辣的點香甜感「番茄魚」！營業到深夜2點的宵夜新選擇❤️，打著大口吃魚開心喝茶的名號，店內還提供#陳皮洛神茶 免費暢飲！你是酸民，還是刁民？吃了就知道🤣~
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🥘#秘譚酸菜魚(中) $488
🔅+老油條+手工丸+豬五花 各$39
一上桌超浮誇的大盤足以吸睛且竟還是最小碗的！2人建議這SIZE就夠惹！秘譚酸菜魚約落在小辣近中辣程度會忍不住一口接一口😆，後勁四川的香麻感隨及衝擊著味蕾又酸又辣很過癮~除了好吃的自醃漬酸菜外，還有著主角烏鱧魚片😍！天阿~我敢說這魚真的超軟Q超滑嫩超美味🌹~不愛吃魚的S都吃得津津有味樂在其中！完全沒有魚腥味！加點老油條吸附著湯汁很對味，手工丸juice的口感敲好吃喜歡，豬五花Q彈不油膩搭配著酸辣的滋味也很棒👍！
🥘初戀番茄魚(中) $488
🔅+木耳+金針菇+蒟蒻條 各$39
香醇濃郁的番茄魚加入番茄、話梅及檸檬片酸甜滋味層次感豐富越吃越開胃😎！怕太酸苦的檸檬片建議不要泡太久喔~除了肉質Q彈的烏鱧魚片及些許配料外，喜歡豐富感多點的也可以再加料，木耳及蒟蒻條都很脆口增添這道不少的口感，份量不少的金針菇也是鮮甜美味❤️，這道番茄魚連S跟友人不愛番茄的人都很喜歡，整體上看來我們是酸民不是刁民？！😂
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🍗硬硬的炸雞雞 $100
🦑醬汁小卷 $80
🥬母湯娃娃菜 $80
🍲滷鴨血 $50
🍚白飯 $20
除了來吃魚補充營養外！還有皮脆香酥的炸雞敲好吃，搭配一旁的情人果中和油膩感👍！會彈牙的小卷，鮮蝦淋上酸甜特製醬汁配著切片秋葵入口清爽可口！充滿精華火腿香氣的娃娃菜香氣迷人口感佳馬上一掃而空😆！沿用那個鍋的滷鴨血微微辣Q彈好吃！來這裡白飯必點樣樣超好下飯，且不馬虎的使用香Q軟硬適中的越光米💋！
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🍹水果茶 $60
🍹神級奶茶 $40
🍹陳釀烏梅汁 $50
🍹無糖冷泡茶 $30
水果茶層次感豐富清爽好喝，烏梅汁香醇微酸滋味，神級奶茶的奶精味較香濃是久久會想回味的那種解膩很適合，冷泡茶帶有淡淡茶香不喝甜的就點這杯！不喝飲品的店內有熱熱的陳皮洛神花茶覺得就好好喝惹😋~
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@ 刁民-酸菜魚
話梅泡茶 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最讚貼文
#櫻花抹茶雪球
櫻花季結束前再做一個點心 。
抹茶的綠更能襯托櫻花的美 ，抹茶的微苦更難帶出鹽漬櫻花像話梅的滋味 。
我把浪漫帶上餐桌，也把這浪漫分享給你❤～
《 #食譜》櫻花抹茶雪球（低糖 /約16顆）➡
🔼80克無鹽奶油，室溫軟化。
🔼奶油用打蛋器或攪拌器打發到泛白後 ，加入過篩的30克糖粉 ，繼續打發至泛白 。
🔼加入過篩的50克低筋麵粉 ，5克抹茶粉 ，70克馬鈴薯粉（沒有馬鈴薯粉用日本太白粉也可以），以及10克杏仁粉（不是泡茶用的杏仁粉 ，是加州大杏仁 ，做馬卡龍的那種）。
🔼混合攪拌至完全均勻的麵團 。（感覺麵團比較軟不好操作的話可以先放置冰箱20分鐘）
🔼每個揉成15克圓球，放在烤盤紙上 。
♨烤箱預熱好170度 ，烤約15分鐘 。烤箱溫度時間請依照不同烤箱以及餅乾大小自行調整 。
🔼烤好讓餅乾放涼
🔺裝飾：
1.鹽漬櫻花泡冷水 ，除去鹹味（我習慣重複2，3次 。泡3分鐘換水再泡）。再用廚房紙巾擦乾 。用100度烤20分鐘,或至烤乾為止 。（不想烤要馬上吃的也可以不用烤 ，因為我這是要送人需要撐比較多天 ，希望不要有水份滲入餅乾 ，影響口感）
2.糖粉10克+抹茶粉3克 ，一起過篩 ，混合均勻 。用篩網灑在已放涼的雪球餅乾的表面 。擺上已乾燥的櫻花裝飾 ，完成！
#謝謝大家按讚留言是我創作的動力