「人類不斷追求永恆的生命，」
「於是我們問自己，」
「我們的所作所為會名流千古嗎？」
「在我們消失很久以後，」
「當陌生人在聽到我們的名字時，」
「會知道我們到底是誰嗎？」
「我們戰爭時有多勇敢嗎？」
「我們的愛情有多偉大嗎？」

這是在電影《特洛伊：木馬屠城》中一段非常傳神的獨白。

HERO（英雄）一詞源於荷馬史詩，原意指「參加過特洛伊戰爭的戰士們」。英雄故事激發人們對自我的肯定，不再坐等神祇的拯救，透過自我努力實現目標。因而英雄的故事能夠形成強大的凝聚力，跨越時空。

阿基里斯便是最具代表性的一位英雄。

即使知道自己將因為這個弱點敗亡，也不願意向命運低頭。即使終將殞落，也要追求超越，成就永恆。幾千年後的今天，阿基里斯的故事依然不斷被傳頌，更走進解剖學教科書，讓腳跟位置的肌腱以祂命名

──「阿基里斯腱」

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【教練！我想跑步！】不是跟腱，是Achilles

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#上湯白菜
#人氣直飆的美食作家王剛

有天兒子突然說想吃高麗菜捲，他很少指定菜色，做給他吃後順便問還想吃什麼，這樣比較省事我免費心思，他反問我～知道王剛嗎？說看他做菜很有魔性，沒在關注我的粉絲頁竟然還去看別人煮菜，況且一個不懂 廚事的大男生會被吸引，還背得出菜譜流程，這我可好奇地得瞧瞧是哪號人物了！

王剛，自稱網路美食作家，被他的年輕嚇一跳，不過做菜功夫看得出很有歷練，瀏覽他幾集視屏，我沒感受到魔力，倒覺得很有特色，做菜沒半句廢話，流程快速一刀一鉆板一鍋瓢，兒子說這就是魔力！批評起台灣的做菜節目廢話一堆，我白眼說～那我的煮文也是廢話囉？他說～妳是感想文，不一樣。

這讓我想到，曾聽過侯文詠說他年輕時最愛看的書是解剖學教科書，愛它的精準沒有廢話，當時我不懂其中奧妙，這時兒子說看王剛做菜有種魔性，我能意會了。

我看王剛做菜，就像已經熟讀課本，來了一本重點整理，幫我加強記憶，還頗受用的。最近菜價便宜，上個月白菜一斤還35現在只要15，得時的白菜比高麗菜更好吃變化也多，所以來試個王剛的上湯白菜，它的顏值看著似乎有點遜，味道可還不錯喔～

王剛的菜多屬家常菜，不走花俏，每集視屏最後都會來一句～「這裡總有一款屬於你的菜」，有興趣的朋友可以上網看看～尤其「竹鼠」篇～😬😱😵

生理解剖學教科書要改寫囉！
科學家已經正式頒布一種人體內的新器官－腸繫膜（Mesentery）。它位於人體腹腔中，屬於消化系統的一部份。

其實醫學界對於腸繫膜並不陌生，最早對於它有所記錄的，其實正是文藝復興時期鼎鼎有名的藝術大師達文西呢！

腸繫膜看上去是腹膜的雙折部位，連接著小腸與腹腔壁，讓小腸位置固定。在過去一百多年的醫學教導中，腸繫膜一直被認為是個零散的結構，但是在愛爾蘭利莫里克大學醫院（University Hospital Limerick）的研究專家J Calvin Coffey與其團隊的研究之下發現，腸繫膜其實是一個連續結構，並於2016年11月將其研究論文發表並刊登於醫學界重量級期刊－《刺胳針》(The Lancet）腸胃病學與肝臟病學期刊上，替這個被人類長年忽略的器官正名！

目前有關腸繫膜這個「新器官」的功能我們還不清楚，但是自從它被「扶正」之後，醫學界已經摩拳擦掌準備對其進行許多研究了。只要我們對它的功能有所暸解，或許就能解開更多人類疾病的謎題～ 這也可能將改寫許多病理知識或是有更多突破性的發現呢！

據說全球最知名的解剖學教科書「格雷氏解剖學（Gray's Anatomy）」已經於日前修改其中內容了喔～ 期待更多有趣的發現！

http://www.sciencealert.com/it-s-official-a-brand-new-human-organ-has-been-classified