為什麼這篇親子丼做法沒有味霖鄉民發文收入到精華區：因為在親子丼做法沒有味霖這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者oopsy (歐普西)看板cookclub標題[問題] 親子丼不加味霖或酒時間Sat Mar 2...
親子丼做法沒有味霖 在 大象發福廚房 Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 16:57:11
醬油黃身漬ft.芙蓉豆腐（しょうゆ卵の冷奴） . 上次分享完老皮嫩肉得到許多迴響，也對芙蓉豆腐這個食材產生興趣，還有香港的朋友私訊我說他們那買不到，好像只有臺灣才有🤣 . 芙蓉豆腐很特別，雖叫豆腐卻不含大豆成份，單吃會有種在吃蒸蛋的錯覺，而且熱量只有56大卡，很適合正在瘦身或健身的朋友～ . 今天運...
各位先進大家好！我是廚藝新手～
因為懷孕中，所以不能碰酒，但又想煮親子丼，是否可以不加酒或味霖呢？這樣味道會很
奇怪嗎？
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推 vivian926: 加糖代替 03/21 19:11
推 gloria820826: 加鰹魚粉 03/21 19:15
→ oopsy: 會用鰹魚高湯包，那是否高湯+醬油+糖就可以呢？ 03/21 19:24
推 soldout: ～不會阿 加糖就好 03/21 19:41
→ vdml: 魯雞飯啊 03/21 20:26
推 m2488663: 醬汁厚度會薄一點 03/21 20:50
→ Ryan1387: 除非買本味霖，不然台灣的應該都是味霖風調味料 03/21 21:19
→ Ryan1387: 酒精濃度連1%都不到，甚至無。煮了就沒有 03/21 21:19
→ Ryan1387: 不過有疑慮當然就不要加 03/21 21:19
推 justsmall: 我都照加味淋耶，好好吃 03/21 21:35
→ bluejark: 加糖或不加啊 食譜又不是絕對的 依個人喜好修改 03/21 21:36
→ OrzOGC: 食譜稍改一下沒關係的...不要亂改成黑暗料理都行 03/21 21:53
推 LIONDOGs: 加糖和一點點的米醋(不能嚐出酸味的程度) 03/22 01:03
推 syuuzi: 改加糖跟つゆ 03/22 02:28
推 yoyo830917: 找味霖風調味料，有品牌出無酒精版本的，還有清真認證 03/22 11:41
推 benny3579: 不加味霖就是會少一味 03/22 16:25
→ bobwang: 醬油 清酒 味霖 刪掉兩項 有考慮改吃關東煮嗎 ㄏㄏ 03/23 13:42
推 pillooow: 我都只加醬油和水，不會怪 03/24 16:26
推 thinso: 我也是用醬油加糖取代味霖，也是很好吃喔！ 03/25 21:30