法式早餐 Fauchon L’Hotel

不住旅館, 喫個早餐總行吧.

一早被抓去喫旅館早餐, 是兩年前剛開幕沒幾個月就遇上疫情的旅館Fauchon L’Hotel. 相信許多人還記得Fauchon是去年疫情高峰時倒閉的法國品牌之一, 不過倒閉的是知名的食品鋪, 旅館在政府慷慨大方的紓困下躲過了, 最近重新開門迎客.

許多人對法式早餐頗有微詞(包括我), 就是只有: 咖啡/茶, 果汁, 可頌/麵包(+奶油-果醬-蜂蜜). 對比中式早餐(蛋餅, 油條, 小籠包, 清粥小菜, 各式數不盡的小吃…), 顯得寒傖了點.

和德國或其他東歐的國家相比, 也差了火腿, 香腸, 乳酪… 法式早餐也還是過於簡樸.

還有, 對我們亞洲人來說比較難接受法式早餐的一點是: 都是甜的. 我們習慣鹹食.

當然, 適應國際旅客, 法國高級旅館裡的早餐也加了各種鹹食了, 但是在一般咖啡館最基本的早餐配備就只有咖啡+果汁+麵包.

幸好, Fauchon L’Hotel的早餐雖是buffet的概念, 但還是單點的做法, 一份一份來, 不是自己端著盤子去排隊覓食. 我反對buffet式早餐主要是浪費, Buffet為了一直要擺出滿桌豐盛的氣勢, 即使到最後沒幾個客人了, 也還是要擺好擺滿… 最後不少都進了垃圾桶.

桌上已經有一籃酥皮麵包(可頌, 巧克力麵包, 巧克力酥捲, 泡芙), 一碟燻鮭魚,一碟火腿香腸, 一壺現榨柳橙汁, 一杯smoothie(喝不出啥碗糕), 一杯水果沙拉.

好久沒喫旅館早餐, 還擺得很靚, 看著就開心～

坐下來, 服務生來問: 要不要香檳? 要! (這根本不用問啊～). 咖啡要Double espresso. 然後又補上一籃麵包(棍子, 雜糧, 鄉村).

旅館經理在述說去年疫情爆發封城前最後一夜的驚恐時刻, 我正把燻鮭魚一片片往嘴裡塞, 挺好的; 火腿也可以; 可頌, 巧克力麵包當然趁熱喫, 果汁現榨的趁新鮮喝, 香檳剛開瓶, 冰涼清新, 也不要太客氣. 意外的是Fauchon的自有品牌香檳竟然水準不差. 真是太好了…

可是當一籃酥皮麵包快被嗑光時, 我就開始後悔了…

原來這只是開場, 接著來了: 法式吐司+自製焦糖醬, 可麗餅, 比利時鬆餅, 煎餅. 服務生問: 來份蛋? 好, 炒蛋. 甚麼樣的熟度? 不生不熟的那種.

我很勉強地把吐司, 可麗餅, 鬆餅, 煎餅各嘗了一點. 為了吞下這些, 再來杯香檳潤喉.

炒蛋炒得挺好的, 嘗起來輕鬆柔軟不油膩, 奶油應該放得滿節制的. 那只好喫光光啊.

然後來了一碟剛出爐的瑪德蓮! 給主人面子, 咬一口好了… X ! 好新鮮的瑪德蓮,好好喫啊～ 可惡, 忘了帶小盒子來裝…

喫得好撐, 午餐應該省起來了.

我抱著肚子起身… 這到底是早餐還是brunch?

後記：這種法式早餐基本配備差不多，高下完全看東西品質. Fauchon L’’Hotel雖不是巴黎最好, 但都在水準之上. 另一個很加分的地方是地點: 在瑪德蓮教堂旁的露天座上, 即使像今天早上不時有暴雨, 也還是頗有氣氛的.

#Fauchon_l'Hotel_Paris
#GrandCafeFauchon
#PetitDejeunerParisien
#法式早餐
#PrixVillegiature
#VillegiatureAwards
#MeiulleurBreakFirst

#在美國怎麼自主隔離 #最好是有吳伯毅傅胖達滿街跑 （大城市市區內才有可能外送美食，但也增加病毒外來傳播風險）

雖說來加州應該要自主管理十天，但你可別幻想有里長來送民生用品，什麼泡麵米麵罐頭通通沒有，也沒有隨叫隨到的吳伯毅傅胖達，想自主管理真的不出門，還沒生病就先餓死⋯⋯

即使自主管理也可出門進行「必要採購」，可在完整口罩保護下減少與他人接觸狀況下，到外頭覓食。

The Habit Burger Grill 也是Choyce很愛的連鎖漢堡店，Brunch 早午餐漢堡把培根🥓薯餅等都夾起來一口塞，麵包有六種選擇，點選巧巴達還會把麵包煎得酥脆才加入各種早午餐經典菜色。

炸雞塊也跟麥家與肯家不同味道，炸得略深且入味的炸雞塊讓人一口接一口，醬汁還是壽喜燒味呢！（10個6塊多美元。

我看到店內的改變：因應疫情持續延燒，採用kiosks 點餐機自助點餐，取餐也放在固定區域避免人與人產生連結，櫃檯蒙上壓克力板避免飛沫傳播，員工口罩不離身，店內只剩一半座位，多數人選擇戶外用餐，一切都做到盡善盡美。

但向來入店內溫暖問候與祝福，好像也都被口罩與壓克力板隔開了，因為疫情產生人與人的社交距離，是否把這世界變冷漠呢？
#該死的疫情快滾
#美式速食推薦
#這樣吃約750元

[桃園美食]
一個人吃飯覺得有些孤寂，在家猶豫好久該要隨便煮一餐還是出門覓食去，看著窗外的天氣微涼，想著不如外出走走轉換一下心情，等回過神來，已經在前往UU CAFE的路上了~

聽著慵懶的節奏音樂，享受著店內的咖啡香氣，看著窗外來往的行人與車輛，彷彿身處在一個恬靜的世界裡，也是專屬於我的放空時刻。
👉https://www.viviyu.com/archives/35120

🌞UU cafe&brunch🌞
地址：桃園市桃園區大業路二段172號
營業時間：11:00–19:00(每週三公休)
電話： 03-326 6808
低消：每人一杯飲品/不限時

請訂閱我們的 youtube 頻道
兩公婆食在香港 Facebook 專頁
https://www.facebook.com/harrycarmen.food
11-01-2020

【 【跟我巴黎過一天】參觀香榭麗舍大街的辦公室！中午吃米其林一星商務餐！Le 39V Restaurant in Paris 【Utatv】】
♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

最近法國麥當勞推出了全素漢堡？真的是全素漢堡，完全是素食的漢堡！這個全素漢堡最近在歐洲人氣非常高，有興趣的也可以去試一下～

希望這個影片可以幫助到想到法國留學，法國旅遊，法國生活的朋友，讓大家體會到真正的法國文化，體會到法國浪漫的文化！

希望大家喜歡這個『告訴我！法國！』這個節目！希望能讓大家更喜歡法國！

這個『告訴我！法國！』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我，日本｜おしえて、日本！』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣，Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家！


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

希望大家喜歡這個：
【 【跟我巴黎過一天】參觀香榭麗舍大街的辦公室！中午吃米其林一星商務餐！Le 39V Restaurant in Paris 【Utatv】】



♥️Uta的推薦影片：
*Uta的萌萌角色便當：
https://www.youtube.com/watch?v=PB9V8ofLwRQ
*Uta的覓食日記：
https://www.youtube.com/watch?v=9qIgKXl1_TQ
*Uta的告訴我法國：
https://www.youtube.com/watch?v=ZKnagyZfOao



關於Uta*
-----------------
♥ INSTAGRAM https://goo.gl/6iT2Vi
♥ 臉書 FACEBOOK https://goo.gl/e2fS4l
♥ 推特 TWITTER https://goo.gl/jf2bnZ
♥ 商務聯繫 EMAIL nicebrooke19911202@gmail.com


◆Uta 愛看 YouTuber◆
ShenLimTV
人生肥宅x尊
MaoMaoTV
미라 Mira's Garden
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
笑波子
TGOP (This Group Of People)
這群人
AlanChannel / 阿倫頻道
Coffee Tea & Jane
はじめしゃちょー（hajime）
HikakinTV
SeikinTV
NyoNyoTV妞妞TV
Fischer's-フィッシャーズ-
JASON(大J)
木下ゆうか Yuka Kinoshita

... and MANY more!



Uta 的關鍵字*
法國旅遊、法國必玩、法國必買、法國購物、購物、法國留學、巴黎留學、法國vlog、法國旅遊、旅遊法國、法國留學、法国留学、法國遊學、法國生活、法國文化、法国文化、法國旅遊注意事項、

Le 39V、米其林餐廳、米其林星級餐廳、米其林一星、restaurant、香榭麗舍大街、香榭麗舍、 Champs-Élysées、跟我過一天、Utatv、uta tv、utatv、午餐、brunch、巴黎生活、

【【巴黎試吃】超過“100年”的傳說級「奶油栗子蛋糕」！華麗的貴婦般皇家下午茶體驗！Angelina Mont-Blanc in Paris 【Utatv】】
♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今天我們一起去盧浮宮旁邊吃【栗子奶油蛋糕】Mont-Blanc！！這家Angelina是1903年就成立了！是真正的百年老店！推薦大家去試吃Angelina的甜品！非常法國風味！非常法式的店舖和法式甜品！

希望這個影片可以幫助到想到法國留學，法國旅遊，法國生活的朋友，讓大家體會到真正的法國文化，體會到法國浪漫的文化！

希望大家喜歡這個『告訴我！法國！』這個節目！希望能讓大家更喜歡法國！

這個『告訴我！法國！』的靈感是來源與Yumma和Ryuu Tv的『告訴我，日本｜おしえて、日本！』跟Ryuu 和 Yumma的初衷一樣，Uta希望可以帶更多的法國咨詢法國文化給大家！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

葡撻的地址！
Angelina： 226 Rue de Rivoli, 75001 Paris

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

希望大家喜歡這個：
【【巴黎試吃】超過“100年”的傳說級「奶油栗子蛋糕」！華麗的貴婦般皇家下午茶體驗！Angelina Mont-Blanc in Paris 【Utatv】】



♥️Uta的推薦影片：
*Uta的萌萌角色便當：
https://www.youtube.com/watch?v=PB9V8ofLwRQ
*Uta的覓食日記：
https://www.youtube.com/watch?v=9qIgKXl1_TQ
*Uta的告訴我法國：
https://www.youtube.com/watch?v=ZKnagyZfOao



關於Uta*
-----------------
♥ INSTAGRAM https://goo.gl/6iT2Vi
♥ 臉書 FACEBOOK https://goo.gl/e2fS4l
♥ 推特 TWITTER https://goo.gl/jf2bnZ
♥ 商務聯繫 EMAIL nicebrooke19911202@gmail.com


◆Uta 愛看 YouTuber◆
ShenLimTV
人生肥宅x尊
MaoMaoTV
미라 Mira's Garden
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
笑波子
TGOP (This Group Of People)
這群人
AlanChannel / 阿倫頻道
Coffee Tea & Jane
はじめしゃちょー（hajime）
HikakinTV
SeikinTV
NyoNyoTV妞妞TV
Fischer's-フィッシャーズ-
JASON(大J)
木下ゆうか Yuka Kinoshita

... and MANY more!



Uta 的關鍵字*
法國旅遊、法國必玩、法國必買、法國購物、購物、法國留學、巴黎留學、法國vlog、法國旅遊、旅遊法國、法國留學、法国留学、法國遊學、法國生活、法國文化、法国文化、法國旅遊注意事項、巴黎人、安全、浪漫法國、

Louvre、盧浮宮、Mont-Blanc、蛋糕、栗子蛋糕、法國甜品、甜品、dessert、甜食、點心、法國點心、栗子奶油蛋糕、巧克力、白巧克力、巧克力熱飲、Augelina、angelina salon de thé、salon de thé、Utatv、uta tv、uta