為什麼這篇西點材料行鄉民發文收入到精華區：因為在西點材料行這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者roromsu (平凡的幸福)看板HsinTien標題[情報] 新店的食品材料行時間Wed Ja...
西點材料行 在 伊康日常aka食肉機器 Instagram 的最佳貼文
2021-05-30 20:32:13
🍮 雖然不到Chef等級，但身為專業飯店餐飲公關，吃過的美食也不少，廚藝還是略略有到小當家的程度。特別是身為 #無糖有毒社長，對於甜點的著墨可說是非同小可，除了精緻的法式西點之外，烘焙或是甜品也是難不倒我。 做甜點真的必須要有這個秘密武器，就是「法國鮮奶油」，欸不是塊狀奶油那種，也不是蛋糕上面砸...
因為最近想重溫作西點的樂趣
所以找了一些資料
希望可以提供給有興趣的板友:)
目前找到的食品材料行：
佳佳烘焙材料店 23149台北縣新店市三民路88號 (02)2918-6456
菁乙DIY烘焙材料行 116台北市文山區景華街88號 (02)2933-1498
全家烘焙材料行 116台北市文山區羅斯福路五段218巷36號 (02)2932-0405
今天去了菁乙DIY烘焙材料行
外面看起來似乎是家有些年紀的店面 招牌掛著"菁乙超市"
老闆是一個中年男生 不過態度愛理不理的~_~
東西也不是很齊全
我只找到了幾樣想買的：泡打粉、可可粉和低筋麵粉
之前我都在台中買材料 東西很多
後來搬到永和 曾經在"艾佳"買過材料 算是小有名氣的食品材料行
東西蠻多的 也有課程和網站 蠻推薦的
聽說佳佳也蠻小間 不知道東西種類多不多？
以上是找到的資訊 希望對喜歡烹飪的板友有幫助唷:)
p.s發現之前很多討論串或是文章(關於一些店家)都很實用
可是...怎麼都沒收在精華區@@?
在精華區找到的 都是一些2005年的文章居多...
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◆ From: 61.57.139.49
推 darksaber:全家離新店市區比較近,安坑地區則是到艾 61.57.132.69 01/11 01:18
→ darksaber:佳較方便,兩家價錢相近,但是材料上艾佳 61.57.132.69 01/11 01:19
→ darksaber:遠比全家齊全,不過全家也不差就是了 61.57.132.69 01/11 01:20
推 pischara:佳佳我爸有消費過，不是很專業的感覺哦~~ 203.73.54.192 01/15 17:31
推 coldjuly:我比較過全家和佳佳只能說佳佳的東西很貴 61.57.135.56 01/17 23:38