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在 內湖烘焙材料行產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過22萬的網紅呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making,也在其Facebook貼文中提到, ㊙️呂昇達老師的烘焙直播📝 #就是要對決 巴斯克乳酪蛋糕 VS 經典紐約起士蛋糕 ⭕️菲力奶油乳酪購買連結🚚 https://reurl.cc/e9d6k7 #PHILADELPHIA #菲力奶油乳酪 Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕2.0版 #OREO 配方分量...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,好吃好看好攜帶,超人氣盒子蛋糕來了 百分百完美搭配,芒果控必學的珠寶盒!! 芒果珠寶盒材料 蛋糕皮:雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g 內餡與裝飾:大芒果一顆(取120g打成果泥,其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖...
內湖烘焙材料行 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 17:08:45
. 📸 捷克煙囪捲(生雪芒果) Trdelník with Ice Cream & Mango NT. 99元 因為天氣熱,我的煙囪捲選擇生雪(霜淇淋、芒果)的口味。店員會先在煙囪捲中擠一點生乳做基底,再放上水果。點生雪口味的有兩種冰淇淋可選。製作好後看起來好像就像支霜淇淋,霜淇淋本身很好吃,而煙囪...
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內湖烘焙材料行 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
2020-08-13 22:00:14好吃好看好攜帶,超人氣盒子蛋糕來了
百分百完美搭配,芒果控必學的珠寶盒!!
芒果珠寶盒材料
蛋糕皮:雞蛋兩顆/鮮奶30g/植物油25g/二號砂糖25g/低筋麵粉35g
內餡與裝飾:大芒果一顆(取120g打成果泥,其他切丁備用)/諾曼地綠山農場鮮奶油300g/二號砂糖40g(與果泥一起煮)/二號砂糖30g(與鮮奶油打發)/檸檬汁10g/檸檬皮些許
蛋糕皮烤箱180度烤15分,可做10x13 (cm)盒子兩個
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
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內湖烘焙材料行 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
2020-07-16 22:00:13想嘗試法式泡芙塔,卻不敢輕易下手嗎?
拿拿摳教你改良式作法,輕鬆做出法式甜點
焦糖泡芙塔材料(約2組)
泡芙:高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g
內餡:牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/綠山農場諾曼地鮮奶油150g/無鹽奶油5g/香草籽醬些許
焦糖:二號砂糖50g/開水10g
裝飾鮮奶油:綠山農場諾曼地鮮奶油100g/二號砂糖10g
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
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內湖烘焙材料行 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
㊙️呂昇達老師的烘焙直播📝 #就是要對決
巴斯克乳酪蛋糕 VS 經典紐約起士蛋糕
⭕️菲力奶油乳酪購買連結🚚
https://reurl.cc/e9d6k7
#PHILADELPHIA #菲力奶油乳酪
Basque Burnt Cheesecake 巴斯克乳酪蛋糕2.0版 #OREO
配方分量:6吋 固定圓模 1顆 #2019年紐約時報評鑑10大甜點之一
材料
菲力奶油乳酪 250g
二砂糖 70g (黑糖可以替代)
雞蛋 100g
依思尼動物性鮮奶油 100g
玉米粉 10g
蘭姆酒 10g【可以用新鮮檸檬汁替代】
OREO餅乾碎塊 80g
⭕️ OREO餅乾碎塊購買連結🚚
https://reurl.cc/e9d6k7
上火220下火150 烘焙20-25分上色後
調整成
上火200下火150 烘焙15~20分
Classic New York Cheesecake 經典紐約起士蛋糕 #OREO
菲力奶油乳酪 300g
動物性鮮奶油 100g《可以使用酸奶油替代sourcream》
細砂糖 80g
低筋麵粉 10g
雞蛋 50g
檸檬汁 10g
OREO餅乾碎塊 80g
水浴法
上火 160下火160 烘焙60-70分
✴️粉絲專頁抽獎活動💼
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老師會在3/15號星期一抽出1位幸運兒
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★ 呂昇達老師限量銷售組合 僅此一檔 限量各50組 售完為止
A或B任選一組 !!!加贈!!! Oreo夾心餅乾一箱(24條 , 市價NT$1176元)限量50組送完為止
A. 菲力奶油乳酪一箱 (2 kg*8條)$4200元
B.Oreo奧利奧餅乾碎片12kg一箱 $3500元 (市價NT$4200)
⭕️同學們請注意喔⚠️
Oreo奧利奧餅乾碎片12kg一箱
需要自己分裝自己喜歡的規格💖
這麼優惠還等什麼~揪團一樣有福利💖
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✅ 出貨時間:匯款對帳成功後陸續出貨
✅ 運費說明:一組就免運!!!只限寄送台灣本島
✅ 付款方式:匯款後填寫GOOGLE表單
匯款資訊
匯款銀行:上海商業儲蓄銀行 內湖分行(011-0222)戶名:元寶食品股份有限公司
帳號:221﹣0200﹣1032-728
★★對帳成功後於2~3個工作天內完成出貨★★
★使用網路銀行轉帳時,「備註欄」請填寫購買人姓名,或保持空白,不要填寫,這樣才查得到您的滙款帳號
注意事項
★菲力奶油乳酪與奧利奧碎片與呂昇達老師首次合作,限量50組 組數有限 售完為止。
★若有提交失敗,可能是標有"*"的欄位未填寫完整,請再次檢查。
★以上資料(姓名、電話、統編...等)請務必確認正確,若發現有錯誤或需要更正煩請主動提前聯繫。
★因食品安全衛生考量,除商品本身瑕疵外,恕不接受退(換)貨 。
★贈品夾心餅乾數量有限送完為止,以完成匯款的順序優先
售後服務
聯絡人:
(02)2792-3837 #124 鄭小姐
(02)2792-3837 #115 林小姐
(02)2792-3837 #172 陳小姐
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內湖烘焙材料行 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳貼文
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內湖烘焙材料行 在 旅人筆記wemedia.tw Facebook 的最佳解答
在東歐捷克已有數百年歷史傳統甜點-『煙囪捲』,現在於台北內湖就能嘗到!
https://travelernotebook.pixnet.net/blog/post/222133557
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『煙囪捲』在捷克算是國民小吃、傳統甜點之一,在街邊你很容易可以發現它。在製作時會先將麵糰一圈圈的纏繞在木製或鐵製長棍上,並邊烤邊旋轉,很類似烤蛋糕的製作方式。『煙囪捲』烤製的過程中,還會在表皮灑上肉桂粉、糖粉…等香料或調料。
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『煙囪捲』品嘗時,會略帶有香酥帶點脆的口感(口感主要還是要看製作者的技術與材料,而略有不同)。而『煙囪捲』名稱的由來有人說是因為它的中空的造型像煙囪般,也另有一種說法,說是因為煙囪捲剛出爐時,除了造型像煙囪之外,也還會冒著白煙,就像是煙囪在冒煙般,而有了『煙囪捲』的名稱。
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『烘焙密碼Bake Code』目前所販售的『煙囪捲』,是經過店家改良過的,比起在捷克街傳統的更為華麗許多。這裡的『煙囪捲』除了烤製時在表皮上灑上配料外,製作成楔型造型的『煙囪捲』,在消費者購買時的當下,還會再填入生乳(生乳奶油)或生雪(霜淇淋),製成後的造型宛如甜筒、霜淇淋一般。最上層會再加上新鮮水果裝飾,而『煙囪捲』本身嘗起來是酥脆類餅乾的口感。拿著剛製作好『煙囪捲』在街上行走的話,應該頗能吸引路人的目光。
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貼心小提醒:拿著『煙囪捲』在街邊拍美照打卡時,請記得掌握時間,『煙囪捲』裡面的配料,可是會融化的,請小心別弄的滿手黏膩膩或沾黏在衣服上了!!)
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🔎 到我的IG(wemedia.tw),可看更多照片!✌
⛳ Bake Code 烘焙密碼
📌 Add:台北市內湖區內湖路一段285巷1號(近捷運西湖站)
📞 Tel:02-2658-0968
🕛 Business time:From Sunday to Saturday:08:00- 22:00
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