[爆卦]西米做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西米做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在西米做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西米做法產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過9,954的網紅我是張國立,也在其Facebook貼文中提到, 在京都吃義大利菜是種享受,利用當地食材,但仍充滿義大利味。像秀氣的義式料理。 逛街撞到這家小店,當然就坐下吃喝一番。臨走美眉送我一個暖暖包,怕老人家受涼。夠意思。 特別說明,鴨肉是沙西米做法。...

 同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,冷熱都好吃的芋頭西米露 不只做法簡單 今天師傅額外加碼 來教大家怎麼做芋圓 一次就能吃到三種配料唷~ 完整食譜:https://pse.is/3qcvsr ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:https://...

西米做法 在 史塔莎 Stasha Instagram 的精選貼文

2021-08-18 16:03:02

. 星星掉進海裡,糖果掉進夢裡, 而蛋糕想掉進你肚子裡。🍰 防疫期間⋯⋯ 越來越多人化身「防疫小當家」😂 我也找回久違的烘培魂👩🏽‍🍳 「楊枝甘露巴斯克乳酪蛋糕🍰 」隆重登場! 椰奶口味的巴斯克乳酪蛋糕+楊枝甘露奶凍! 還有西米露跟椰絲增加口感, 夏天就是我愛的芒果各種應用~~~🥳🥳🥳 ——...

  • 西米做法 在 我是張國立 Facebook 的最佳貼文

    2019-01-20 21:40:23
    有 502 人按讚

    在京都吃義大利菜是種享受,利用當地食材,但仍充滿義大利味。像秀氣的義式料理。
    逛街撞到這家小店,當然就坐下吃喝一番。臨走美眉送我一個暖暖包,怕老人家受涼。夠意思。
    特別說明,鴨肉是沙西米做法。

  • 西米做法 在 Facebook 的最佳貼文

    2016-12-07 08:23:40
    有 178 人按讚

    椰汁西米糕:(大約做到10碗仔)
    泰國舖食嘅椰汁西米糕會用個班蘭葉兜仔,但我咁懶當然唔會摺啦 😂 橫掂食完又要掉!直接用碗仔算啦 💪 來緊聖誕可以整下呢啲簡單又好味道嘅甜品啦 😍 加上綠色嘅西米都幾有氣氛呀 🌲🌲

    💡💡PS:我用細煲煮西米和椰漿,火力集中啲,咁只用小火都得,如果用中煲來煮,可以用返中火,但記得唔好煲滾,因為西米和椰漿一滾起就彈到周圍都係……!抹一餐!仲有機會痴底添!

    **亦可以直接用白色西米,做法一樣 😘

  • 西米做法 在 Faybi Lee's Kitchen 包點菲師奶 Facebook 的最佳貼文

    2016-07-08 17:48:37
    有 120 人按讚


    天氣熱C辣辣!嘆碗超多芒果嘅芒西至係王道!

    材料:
    大量芒果
    椰子粉
    糖漿
    冰粒
    西米

    做法:煮熟西米。把其餘材料放入攪拌機中打成芒果汁,淋在西米上便可。

  • 西米做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-28 17:00:24

    冷熱都好吃的芋頭西米露
    不只做法簡單
    今天師傅額外加碼
    來教大家怎麼做芋圓
    一次就能吃到三種配料唷~

    完整食譜:https://pse.is/3qcvsr
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    #泰式#甜點#茶餐廳#芋頭#西米露#芋圓

  • 西米做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-19 19:00:12

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    🌸食譜:
    中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
    西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
    這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
    今年中秋趕緊動手試試看唄~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/6Dlrpd

    📌影片小撇步
    1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
    西谷米100克
    清水40克
    熱水35-40克
    白砂糖25克
    自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
    (量多請按照比例增加份量)

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅

  • 西米做法 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文

    2021-07-09 17:30:04

    身為專業吃貨的艾嘉,宅家防疫也不能馬虎,動手做一鍋香濃的芋頭西米露搭配鬆餅,好吃的下午茶直接療癒在家鬱悶的心情,也是打發時間的好選擇,趕緊跟著影片動手做看看吧!

    影片授權:特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater(https://youtu.be/K634LMkOEeo)

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