[爆卦]西班牙巴斯克蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西班牙巴斯克蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在西班牙巴斯克蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西班牙巴斯克蛋糕產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【夜酒】Beam Suntory 碧 AO 五國調和威士忌。SEASON Artisan Pâtissier 的玉子燒芙朗。 企圖心十足的跨國調和威士忌。由圈內向來有口皆碑的首席調酒師福與伸二操刀,齊集來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大、日本五個國家共七家蒸餾廠之不同風格與類型的威士忌調配而成。 ...

 同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過2,690的網紅Claire鄔又曦,也在其Youtube影片中提到,巴斯克乳酪蛋糕 發跡於西班牙巴斯克(Basque)的巴斯克乳酪蛋糕,源自於西班牙巴斯克地區,把 cheese cake 外側烤到略為焦黑,散發出濃厚的乳酪香味,讓人嚐過一次就上癮! 今天買了四款不同的巴斯克蛋糕來做評比!就讓克萊兒告訴你哪款最好吃吧! #開箱 #巴斯克乳酪蛋糕 #醜蛋糕 #STON...

  • 西班牙巴斯克蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-18 23:00:01
    有 816 人按讚

    【夜酒】Beam Suntory 碧 AO 五國調和威士忌。SEASON Artisan Pâtissier 的玉子燒芙朗。

    企圖心十足的跨國調和威士忌。由圈內向來有口皆碑的首席調酒師福與伸二操刀,齊集來自蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大、日本五個國家共七家蒸餾廠之不同風格與類型的威士忌調配而成。

    來源多端,原本想像會是一派頭角崢嶸味道;但開瓶一試,則仍維持了 Suntory 調和威士忌的一貫和諧之風,溫和柔順中,習習流動著由來四方的紛呈之氣,深色果乾、熱帶果乾、香草、一點點煙燻與香料芬芳幽幽綻放。佐以這方綿密細緻、焦糖與起司氣息濃郁襲人,被 Season 暱稱為「玉子燒乳酪」的好好吃西班牙巴斯克蛋糕,更多添幾分陽剛與個性。


    ※ 更多餐桌與品飲分享:https://goo.gl/bXEkxU

  • 西班牙巴斯克蛋糕 在 舒適圈 · Comfort Zone Facebook 的最讚貼文

    2020-10-23 14:42:20
    有 62 人按讚

    [舒適圈.小角落點心]紅心芭樂雪酪巴斯克
    微微冷風吹過,才發現似乎整個10月都還沒來跟大家聊聊天(摀眼)。接連著兩個連續假期的混亂後,我們每天一步一步的調整店內的點心口味,讓大家慢慢的入秋🍂

    殊不知今年實在冷太快了,害得我們只能加緊腳步更新,最近也有幾款點心將進入尾聲,大概這一兩週後就要結束了。

    像圖片這款算是一陣子的台柱~~將綿密柔軟的西班牙巴斯克蛋糕更加的升級!犯規的加上一球自製的紅心芭樂雪酪,芭樂的草本香、雪酪的清爽沁心配上底層的乳酪蛋糕,打破對於乳酪容易膩口的印象😏

    #有想吃的要趕緊嘍~
    #今年大家都在做帕菲我們偏不😂
    #敲碗的焦糖芋頭布蕾也預計這兩週最後嘍

  • 西班牙巴斯克蛋糕 在 藍點甜 Facebook 的最佳解答

    2020-03-19 15:43:11
    有 64 人按讚

    連續兩日由「焙菓甜室」闆娘/sala教授的西班牙巴斯克蛋糕課程圓滿達成💪焙菓甜室 Beigo Pâtisserie

    在這邊要謝謝各位學生們的參與,這次的巴斯克蛋糕,雖然賣相不是很好,也會有人疑問為什麼烤的黑黑的,但上完這堂課,老師會讓你知道,「甜點跟人一樣真的不可以以貌取人」,吃過就知道那焦香的香氣,聞起來焦糖布丁香味,吃起來介於布蕾跟乳酪之間的口感,💗學生說馬上吃完一個六寸也可以😂

    其中一位學員說,一開始看似簡單的攪拌動作,攪到手很累心很累,但是隨著食材的融合,越拌越順,製作甜點不就跟人生一樣嗎?做甜點也悟出人生的道理👍👍

    四月除了工作室一樣販售甜點、生日蛋糕一樣歡迎大家來電☎️0978-178-981詢問訂購,

    另外大家期待已久的公益甜點童話節之外,
    我們一樣還會有甜點製作課程,下個月闆娘也會開課,詳細課程內容,會再公佈在粉絲專頁給大家。

    防疫期間我們採小班制教學,學員3-6人,工作室每天都例行打掃及全面消毒,讓大家有一個安心安全的環境,請大家放心前來😄

    #藍點甜 #宜蘭美食 #宜蘭一日遊 #宜蘭行 #草莓蛋糕 #宜蘭 #宜蘭甜點 #生日蛋糕 #客製蛋糕 #母親節蛋糕 #乳酪 #乳酪蛋糕 #宜蘭伴手禮 #羅東 #抽錢蛋糕 #水晶球蛋糕 #婚禮 #新月廣場 #宜蘭市 #幾米公園 #寶寶慶生 #焙菓甜室 #宜蘭手作 #宜蘭場地租借

  • 西班牙巴斯克蛋糕 在 Claire鄔又曦 Youtube 的精選貼文

    2021-08-22 19:00:13

    巴斯克乳酪蛋糕 發跡於西班牙巴斯克(Basque)的巴斯克乳酪蛋糕,源自於西班牙巴斯克地區,把 cheese cake 外側烤到略為焦黑,散發出濃厚的乳酪香味,讓人嚐過一次就上癮!
    今天買了四款不同的巴斯克蛋糕來做評比!就讓克萊兒告訴你哪款最好吃吧!

    #開箱 #巴斯克乳酪蛋糕 #醜蛋糕 #STONEespressobarcoffeeroaster #Cosmoship宇宙小艇 #LittleMcafe #摸摸桃子洋菓子 #克萊兒 #克萊兒帶你吃甜點


    店家資訊
    STONE espressobar & coffee roaster
    106台北市大安區安和路二段171巷6號
    鐵觀音巴斯克乳酪蛋糕 $170/片

    Cosmoship 宇宙小艇
    106台北市大安區建國南路二段39巷5號
    小山園抹茶 $180/片

    Little M cafe
    100台北市中正區和平西路一段57號1樓
    巴斯克乳酪蛋糕 $120/片

    摸摸桃子洋菓子
    104台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
    巴斯克起士蛋糕 惠 $180/片

  • 西班牙巴斯克蛋糕 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文

    2021-07-26 18:30:05

    源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕,實際上最初是作為下酒菜而開發。也因為源自於酒館,最簡單的材料與做法就能做出來,對於甜點初學者是很親切的甜點食譜。

    材料僅需混合後,放入烤箱烤就能完成,帶有鹹度的起司蛋糕非常好吃,家裡有烤箱的話很推薦試試。

    0:00 巴斯克蛋糕介紹
    0:41 材料表
    1:06 巴斯克蛋糕做法
    5:11 試吃
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    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
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    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/basque-cheesecake/

    ★你需要準備的食材★
    乳酪起司cream cheese---150g
    砂糖---120g
    鮮奶油Whipping Cream---150g
    蛋---2顆
    低筋麵粉---1大匙

    ★小撇步
    這次配方用的是6吋模型。
    鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。
    剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。

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    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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    ★自我介紹★

    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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    #紐時2019的年度甜品 #巴斯克乳酪蛋糕 #西班牙酒館

  • 西班牙巴斯克蛋糕 在 果籽 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-23 22:00:16

    |巴斯克芝士蛋糕—人氣流心芝士蛋糕表面燒焦被稱醜蛋糕 食物造型師3個心得即場變打卡甜品
    近年有一款網絡大熱甜品,本來好好的一個芝士蛋糕,卻要故意燒焦表面,弄得外貌「黑炆炆」,單看外貌也未必認得出是芝士蛋糕。走在街上問問途人,有人以為是朱古力冬甩,亦有人以為是梳乎厘;直到有人猜出是芝士蛋糕,但又不明白為何蛋糕面全是燒焦的,寧願去掉焦黑的表皮才吃,因為彷彿燒焦般的焦黑外型,也被稱作「焦黑醜蛋糕」。

    這款燒焦芝士蛋糕正是近年網絡大熱的巴斯克蛋糕,起源於西班牙與法國邊境的巴斯克地區,在2019年被美國《紐約時報》選為年度甜品後,有日本著名芝士蛋糕連鎖店都分別推出自家版本的巴斯克蛋糕。熱潮吹到香港,不少咖啡店都出現了這款燶燶的芝士蛋糕,人氣咖啡室The Cupping Room更創立了自家蛋糕品牌La Viña,主打巴斯克芝士蛋糕。蛋糕的材料和做法跟紐約芝士蛋糕相似,以忌廉芝士、鮮忌廉、雞蛋及麵粉製成,蛋糕質感幼滑,切開中間有流心效果,軟心質感加上濃厚的芝士味,燒焦部份則帶點焦糖風味,難怪大受歡迎!

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210321/B4HXLW7E2NFZLKKMINXOR2GPOM/

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

    果籽 :http://as.appledaily.com
    籽想旅行:http://travelseed.hk
    健康蘋台: http://applehealth.com.hk
    動物蘋台: http://applepetform.com

    #巴斯克芝士蛋糕 #流心芝士蛋糕 #紐約芝士蛋糕 #打卡 #甜品
    #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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