雖然這篇裝酒的橡木桶鄉民發文沒有被收入到精華區：在裝酒的橡木桶這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 裝酒的橡木桶產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅酒類專家 王 鵬，也在其Facebook貼文中提到， 【砰！放禮炮囉！】 禮炮最多放21響，但是最近卻得到一瓶皇家禮炮21+2，作為王子（王鵬的兒子）即將誕生的禮物。 砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！ 調和式威士忌含有穀物威士忌，相對於麥芽威士忌來說，通常不需長期桶陳培養，就能展現成熟風...
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫，也在其Youtube影片中提到，我們把之前的酒標系列全部放在一起方便大夥們觀看 加上這一集，只要一起看完～ https://youtu.be/qVuzFEGkgdQ 怎麼從酒標看出是不是泥煤威士忌？是不是艾雷島？獨立裝瓶是蝦咪？那初次桶呢？|讀懂酒標 https://www.youtube.com/watch?v=-jKVJcS...
裝酒的橡木桶 在 ? Miss C ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 06:48:11
《食》. . 舊振南 JIU ZHEN NAN . 中秋月餅之威士忌月餅禮盒 去年上市後大受好評，今年中秋再次推出 (似乎一樣被搶光) 平常不太喜愛中式月餅的我 看到酒入菜餚怎麼能不嘗試看看 . 木製禮盒包裝，質感甚是滿分 還可以留存自用，也是環保 這次剛好是買給自己家裡吃 直接收下這個木盒啦 . ...
裝酒的橡木桶 在 孫協志Tony Sun Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 18:54:17
G&M 世代系列 Glenlivet「80年」珍稀威士忌 目前全球年份最古老的單一麥芽蘇格蘭威士忌 Gordon & Macphail Glenlivet 80 Year 1940~2020 （44.9%） 1st-fill Sherry Butt 何其有幸 得以品飲到這超乎想像的老酒 一般在威...
裝酒的橡木桶 在 Yu Lee 李瑜 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 01:52:29
“Art is a line around your thoughts.”—Gustav Klimt 「藝術就是你思緒的廓形。」我非常喜歡的藝術家克林姆這麼說過。 作為一個從小對時尚感興趣的人，我對於所有與視覺相關的事物都備感興趣，不論是影像型態、物體模式、或平面延伸...所有能被看到與感受到的...
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裝酒的橡木桶 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
2021-07-11 15:44:07我們把之前的酒標系列全部放在一起方便大夥們觀看
加上這一集，只要一起看完～
https://youtu.be/qVuzFEGkgdQ 怎麼從酒標看出是不是泥煤威士忌？是不是艾雷島？獨立裝瓶是蝦咪？那初次桶呢？|讀懂酒標
https://www.youtube.com/watch?v=-jKVJcSTyu8 品飲威士忌一定要知道的八件事| 如何品飲威士忌
就能夠對於威士忌酒款訊息判別＆品飲技巧有基本的認識嚕！
#威士忌新手村
#讀懂酒標
#威士忌入門
再幫大家整理每個重點的所在段落：
0:05 怎麼從酒標認識「原酒」?
0:50 怎麼從酒標認識「橡木桶熟成」?
2:01 怎麼從酒標認識「年份」?
3:17 怎麼從酒標認識「無年份」？
4:37 怎麼從酒標認識「單一麥芽與調合威士忌」？
5:42 怎麼從酒標認識「自然酒色」？
6:49 怎麼從酒標認識「冷凝過濾」？
我們還有~
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裝酒的橡木桶 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
2021-05-28 15:00:310:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎？
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
很多人喜歡艾雷島的威士忌，這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味，聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道，也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY，你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是，不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔，有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
要注意兩個字 :
第一個字是peat，是泥煤的意思。
第二個字是smoke，是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字，就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有，蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的，艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌，這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字，表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標，有些酒標上面會結合畫作、攝影作品，甚至是動漫主角等，這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」，一般指的是本身不生產威士忌，而是向酒廠購買，或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢，就是Official Bottler 原廠裝瓶，指的是自己有生產設備的原廠裝瓶，像是我們常喝到品牌，蘇格登、百富、麥卡倫等，就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢？
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌，可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒，可以認識更多不同風味的酒，提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill？
這兩個字並不是常常出現在酒標上，但在出現時，你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式，可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等)，首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌，再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞，我們以泡茶來形容，初次桶就像是茶葉的第一泡，味道較為濃郁，它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ，如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人，就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容，大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了，最後我們來做個小測驗，看看你能不能抓住酒標上的重點 !？![post-title]()
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裝酒的橡木桶 在 酒心智庫 Youtube 的最讚貼文
2021-05-19 20:32:12橡木桶的熟成方式，對於一支威士忌的風味會有很大的影響，而這些跟橡木桶熟成有關的訊息：這支酒是支雙桶熟成的威士忌？或是支三桶熟成的威士忌？或是單一橡木桶、過桶、調和...... 很多時候，這些資訊都能在酒標上找到
.
不過，為什麼我們要知道這些事？這在初學者和進階玩家上，會有些不同
.
#對初學者而言
由於初學者認識的威士忌還太少，透過酒標來認識威士忌，可以在品飲的時候很快速建立一些觀念：當某些酒標上的訊息同時出現時，酒的風味大概是什麼味道
養成這個習慣，就可以把握品飲每一支威士忌的機會，去掌握不同熟成方式會帶來什麼感受
.
#對進階玩家而言
威士忌的進階玩家，對威士忌已經有很多過往的經驗和感受，這時候就可以多關注在「酒廠差異」上：原本看著酒標，你想像這是一支什麼風味酒？當你實際品飲的時候，這支酒廠做出來的風味有什麼不同呢？
即使是同樣的熟成方式，在不同酒廠的設計之下會有很不同的感受，這種在感官上的探索、冒險，就是喝酒很大的樂趣！![post-title]()
裝酒的橡木桶 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳貼文
【砰！放禮炮囉！】
禮炮最多放21響，但是最近卻得到一瓶皇家禮炮21+2，作為王子（王鵬的兒子）即將誕生的禮物。
砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！
調和式威士忌含有穀物威士忌，相對於麥芽威士忌來說，通常不需長期桶陳培養，就能展現成熟風味。超過18年的桶陳培養，就會被視為老酒。而如果老酒仍能展現輕巧明亮的架構，風味不被桶味主導，是非常難能可貴的。
這款皇家禮炮23年調和式蘇格蘭威士忌，是一款非常成功的老酒，就算從專業品評的角度，挑剔地專注尋找老威士忌潛在的風味缺失，卻一項也找不到。
這款酒的獨到之處，在於細緻輕巧的架構，一喝，立刻就能辨別。與同集團的Chivas Regal（起瓦士）相較之下，皇家禮炮多了含蓄的辛香層次與更鮮明的立體感。當然，跟同集團的Ballantine’s（百齡罈）比較，風格差異就更大了。
或許可以說，皇家禮炮是啤酒中的科隆、葡萄酒中的瑪歌，適合細膩的味蕾、經歷豐富的品味家，譬如王鵬（及其一家人）。
【延伸閱讀】〈調和式威士忌生產商的用桶策略〉
（節錄自王鵬《蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南》，第430頁）
某些生產商同時擁有穀物與麥芽蒸餾廠，橡木桶在集團內以特定方式流通。不同形態威士忌熟成所需時間不同，廠商對於不同新舊程度與活力的木桶運用偏好與優先次第也不一樣。這些用桶策略細節，便成為廠牌品質風格的決定要素之一。
有些廠牌傾向把較有活力、首次裝酒的橡木桶，優先保留給麥芽烈酒，因為可以賦予較多風味物質，並加速理化作用。當橡木桶的活性轉弱，才用來培養穀物烈酒，就算延長桶陳也不至於過度萃取。某些年數超過20年的穀物威士忌，依然能夠表現出豐沛而明亮的新鮮果味，通常就是使用舊桶培養的結果。
有些廠牌反其道而行，較新的橡木桶優先培養穀物烈酒，之後才轉給麥芽烈酒使用。如此可以得到桶味較多的穀物威士忌，以及相對不受桶味過分干擾的麥芽威士忌，保留各麥芽蒸餾廠多樣化而鮮明的個性。這樣的用桶與循環策略，形同替集團所屬的麥芽蒸餾廠，準備符合需求的舊桶。
穀物威士忌相對不耐長期桶陳，通常使用活性極佳的木桶培養超過6年，便有可能開始老化，失去年輕明亮的果味，桶味與澀感逐漸居於主導。低年數調和式威士忌，通常仰賴明亮芬芳的穀物基酒撐起架構，並藉此平衡、淡化年輕麥芽基酒的稜角與粗獷線條；高年數調和式威士忌，由於麥芽基酒通常足夠圓熟，而年數稍高的穀物威士忌通常開始走下坡，因此麥芽基酒配方比例可能相對提高。
#王子駕到
#皇家禮炮
#21響
#砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰
#補放兩響
#砰砰
#調和式威士忌
#蘇格蘭威士忌
#保樂力加
#理性飲酒諸事大吉
#保證快樂活力加倍
裝酒的橡木桶 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【砰！放禮炮囉！】
禮炮最多放21響，但是最近卻得到一瓶皇家禮炮21+2，作為王子（王鵬的兒子）即將誕生的禮物。
砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！砰！
調和式威士忌含有穀物威士忌，相對於麥芽威士忌來說，通常不需長期桶陳培養，就能展現成熟風味。超過18年的桶陳培養，就會被視為老酒。而如果老酒仍能展現輕巧明亮的架構，風味不被桶味主導，是非常難能可貴的。
這款皇家禮炮23年調和式蘇格蘭威士忌，是一款非常成功的老酒，就算從專業品評的角度，挑剔地專注尋找老威士忌潛在的風味缺失，卻一項也找不到。
這款酒的獨到之處，在於細緻輕巧的架構，一喝，立刻就能辨別。與同集團的Chivas Regal（起瓦士）相較之下，皇家禮炮多了含蓄的辛香層次與更鮮明的立體感。當然，跟同集團的Ballantine’s（百齡罈）比較，風格差異就更大了。
或許可以說，皇家禮炮是啤酒中的科隆、葡萄酒中的瑪歌，適合細膩的味蕾、經歷豐富的品味家，譬如王鵬（及其一家人）。
【延伸閱讀】〈調和式威士忌生產商的用桶策略〉
（節錄自王鵬《蘇格蘭威士忌：品飲與風味指南》，第430頁）
某些生產商同時擁有穀物與麥芽蒸餾廠，橡木桶在集團內以特定方式流通。不同形態威士忌熟成所需時間不同，廠商對於不同新舊程度與活力的木桶運用偏好與優先次第也不一樣。這些用桶策略細節，便成為廠牌品質風格的決定要素之一。
有些廠牌傾向把較有活力、首次裝酒的橡木桶，優先保留給麥芽烈酒，因為可以賦予較多風味物質，並加速理化作用。當橡木桶的活性轉弱，才用來培養穀物烈酒，就算延長桶陳也不至於過度萃取。某些年數超過20年的穀物威士忌，依然能夠表現出豐沛而明亮的新鮮果味，通常就是使用舊桶培養的結果。
有些廠牌反其道而行，較新的橡木桶優先培養穀物烈酒，之後才轉給麥芽烈酒使用。如此可以得到桶味較多的穀物威士忌，以及相對不受桶味過分干擾的麥芽威士忌，保留各麥芽蒸餾廠多樣化而鮮明的個性。這樣的用桶與循環策略，形同替集團所屬的麥芽蒸餾廠，準備符合需求的舊桶。
穀物威士忌相對不耐長期桶陳，通常使用活性極佳的木桶培養超過6年，便有可能開始老化，失去年輕明亮的果味，桶味與澀感逐漸居於主導。低年數調和式威士忌，通常仰賴明亮芬芳的穀物基酒撐起架構，並藉此平衡、淡化年輕麥芽基酒的稜角與粗獷線條；高年數調和式威士忌，由於麥芽基酒通常足夠圓熟，而年數稍高的穀物威士忌通常開始走下坡，因此麥芽基酒配方比例可能相對提高。
#王子駕到
#皇家禮炮
#21響
#砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰
#補放兩響
#砰砰
#調和式威士忌
#蘇格蘭威士忌
#保樂力加
#理性飲酒諸事大吉
#保證快樂活力加倍