『美國Epicurean環保砧板+ OXO廚房用具』開團囉
👉下單連結：https://gbf.tw/it6t6
👉團購優惠: (8/18結團)
(1)OXO+Stasher系列: 單件/兩件，原價85折。三件以上，原價79折。(加入購物車後會顯示折扣)。滿2500元，加贈3M細滑牙線棒2包，滿5000元送5包，滿8000元送10包。(限量)
(2)Epicurean不發霉環保砧板，原價58折起。

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#美國OXO廚房用具_Stasher矽膠密封袋

這是一團再團的好商品，家中若有需要汰換的品項，可以趁這次團購，好好挑選。
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📌OXO餅乾器
人氣商品：超懶人擠花餅乾器，覺得擠花袋擠得很費力的朋友，這款可以買！麵糊放進瓶身中，輕鬆按壓，就可做出12種不同造型的餅乾喔。小朋友在家，可以一起動手做餅乾。

👉OXO餅乾器使用方法 https://goo.gl/5UEDfH
👉OXO餅乾器食譜- 原味奶香餅乾 + 巧克力餅乾 + 三色餅乾 https://goo.gl/9EBJ55

📌OXO好好握矽膠餐夾
大推12 吋矽膠餐夾！！必買！！！
矽膠頭能保護表面耐熱、不刮傷，不沾鍋，鐵鍋都可以用;夾子兩側，有適當的張力方便夾取食物。連夾剛出爐的小麵包都不會變形(當然你不能夾得太用力啦)。另外設計有吊掛孔，拉起即可開闔收納。我每天必用！！
這款矽膠餐夾，也有尺寸較小9吋的，也一樣很好用。

📌OXO打蛋盆
直播詢問度高：漂亮又好用，不鏽鋼材質，手感很好，有份量，但卻不重手。邊緣很好握，不像有些鋼盆邊緣很扁平，握久了都會痛！另外底部具有止滑設計，使用時，不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。有兩個尺寸可選擇，建議兩個都帶回家。小提醒，這款不適合隔水加熱用。

📌OXO好好握矽膠不銹鋼鍋鏟
這款也非常好用喔！！適合拿來煎豆腐/煎蛋/煎鬆餅，前鍋鏟非常的薄，將柔軟食物翻面的時候，可以保持他的原狀。
這款鍋鏟，有輕薄柔軟的鍋鏟面搭配不鏽鋼的設計，鍋鏟面材質柔軟卻富有彈性，鍋鏟面與把手的幅度，用起不會卡卡的，很順手。

📌OXO 全矽膠炒菜鏟
這是最新的全矽膠炒菜鏟，跟上面的不鏽鋼鍋鏟不同，它是全矽膠鏟面(耐熱270度)，加上尼龍握柄(耐熱180度)。若喜歡整個鍋鏟，在視覺上有一體性，可以挑選這個新品。一樣有大小尺寸分別。

📌OXO輕鬆看量杯
是擁有專利設計的產品，也得獎無數。『OXO輕鬆看量杯』，這次有四種容量可以選擇，這四款均可以直接從上方就可讀取刻度，這點好便利。把手部分，還具有防滑設計，使用起來很順手～。

📌OXO 好好握矽膠刮刀
兩邊形狀不一樣，圓弧的那面適合鋼盆，可以將麵糊順利的刮下來，不會浪費喔！而且矽膠耐熱達280度C，可用於不沾鍋、鑄鐵鍋等。
這款矽膠刮刀，有兩種尺寸，都很好用，大尺寸適合用在開口較大的攪拌盆。小尺寸刮刀，則很適合用在食物調理機的攪拌碗，或開口較小的量杯、果汁機中使用。

📌OXO矽膠餅乾鏟(可以跟餅乾器一起買)
這款鏟餅乾超順手的！常做餅乾的朋友，可以考慮購買。有時做圓形蛋糕片時，用它鏟蛋糕片，能輕鬆鏟起，又不破壞形狀喔。

📌OXO POP 保鮮收納盒(按壓氣密封)系列-新款
這系列的保鮮盒超級方便的，只要單手按壓，就可密封、開啟。方便推疊收納，擺放起來超整齊的，看了心情就好。

📌OXO 按壓式蔬菜脫水器
是我用過最好用的脫水器。這次團購有分尺寸喔！ 如果家裡儲藏空間夠大，我建議買大的，一次可以蔬菜的量比較多。
它有濾籃、沙拉盆兩個子母盆設計，輕輕按壓，即可甩出蔬菜表面水分;按壓黑色按鈕可停止旋轉，很適合炒菜前，將菜葉水分甩乾，若要做生菜沙拉時，輕鬆鬆鬆即可產生高速離心力、甩出多餘水分。

📌Stasher矽膠密封袋 ***超好用
這個環保又好用！ 可以減少塑膠袋的使用， 像是切剩一半的洋蔥，紅蘿蔔就可以直接丟進去。 或是開封過的火腿, 起司, 蜜紅豆等等，也可以連同原本的包裝, 一起放入矽膠袋裡面。因為矽膠表面無孔，不容易孳生細菌，延長食物保鮮時間。

可以直接入微波爐，舒肥機使用。可站立式的矽膠密封袋，使用起來更方便。

它也可按壓後成為密封袋，拿來裝入要醃的肉類與醬汁，不用擔心湯汁流出。我也常用來製作糖心蛋，很方便喔！

可以放入洗碗機清洗，再重複使用，非常環保。另外，矽膠與塑膠不同，矽膠是提煉自於天然的礦石，石英砂，是市場上公認的天然無毒材質喔！

#美國Epicurean環保砧板 ＃限量
👉辣媽砧板分享文: https://goo.gl/rGmUZt
Epicurean不發霉環保砧板，是每次開團都超受歡迎的品項，但這一年半來，因疫情關係，每次開團的數量都不多，喜歡的朋友，請手刀喔

📌辣媽私心推薦款
(1) 全功能(M)37x28.5cm: 這是我最常用來料理的尺寸，放在一般家中流理台，大小剛剛好，雙面可用，雙面止滑，單面溝槽(切肉時可裝肉汁)。因為若你們想添購一個料理專用的砧板，首推全功能M尺寸。

(2) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸B, 長的)35.6x19cm: 我最常拿來當切麵包的砧板，長尺寸適合放歐式麵包，黑色跟麵包特別搭配，麵包放上去整個都時尚起來！

(3) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸A, 短的)22.9x19cm: 這款我也很常拿來放麵包，比較短一些，在桌面上更不佔空間。

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為什麼美國Epicurean環保砧板，這麼受歡迎呢?特色如下:
『美國最高衛生機構NSF的衛生認證』
普通砧板最怕的就是髒，難清潔。 以前曾用過塑膠砧板，久了切痕地方就黑黑髒髒的，或是用木頭砧板，久了就變形或是有裂痕，這些都是可能會藏細菌的。

這款Epicurean環保砧板採用的是，航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質，經高溫加壓製成，所以砧板表面，毛細孔極小，具有高密度不吸水的特性。有了這樣的特性，砧板洗水後，比較不用擔心不小心沒擦乾，而長出霉菌來(但還是建議大家，一定要晾乾的才收藏起來，千萬不要還濕濕的就堆疊在一起喔)
。也因為這樣的特性，Epicurean環保砧板獲得美國最高衛生機構NSF的衛生認證喔。

『外型簡約』食物怎麼擺放都好看。
『耐高溫』 Epicurean環保砧板，可以耐高溫到176度，剛煮好的肉類可以直接在板上切。
『好清洗』可入洗碗機。如果手洗的話，因為砧板不吸水特性，用少量洗碗精，就可以洗得非常乾淨了。

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【 螺旋肌力體能訓練專家 】- 筆記心得與經歷分享

🔺今年2021 三月時候參加螺旋肌力體能的研習課程，上課前其實對這個系統了解不深，只是抱著想多聽看看不同觀點跟看法參加，經過兩個禮拜兩天的課程(時間不長，真心希望可以多幾天時間體會），但對我來說，確實是很不一樣的體驗與衝擊，很多訓練概念和動作的想法也因此慢慢建構。

記得當時講師 @rightweightleeding 希望我們自我介紹，以及聊一聊為什麼想來上這堂課，我還記得好像是說，想知道不同的系統對於我現在的認知，期望可以帶來一些訓練觀點上的衝擊，我曾經也不斷追求肌肥大、也不斷追求深蹲、硬舉、臥推的重量(最大肌力)，在這個過程我體驗到力量帶來的幫助與成就感，只是也帶來許多的傷害和無法解開的問題，這幾年我上了許多物理治療跟人體訓練相關的課程，運動生物力學、基礎肌肉動力學、呼吸整合課程、無痛訓練、功能性矯正等等，也慢慢體會基礎功的重要，你越看得懂人體，才會明白，花招百出，不如慢慢看清楚真相，點出關鍵的問題。

#人體是複雜的張力結構體 ，從功能性矯正著手、運動生物力學著手或者用肌肉動力學來看，都能找到解釋的方法，個體的差異或者成功的運動員動作案例，也許也會影響我們對訓練的認知，多看、多聽、多嘗試，我相信會找到每個人最適合的方式。期許自己慢慢分享自己訓練跟帶學生的心得。
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🔺提供一些觀點與想法：
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一、系統核心

▶最大肌力不等於更健康或者運動表現，它有非常多的好處，在此並非否定其重要，小編是從國體大畢業，在校期間也上過肌力體能訓的實作課程，也有相關訓練經驗在校加上工作大概6-7年，只是 #人體是複雜的整合結構體 ，往往同樣的結果(例如百米衝刺前5％成績的運動員），不一定都是相同的原因(不是每位都需要把最大肌力點滿) ，給各位自行思考。

▶身體是一個張力整合的結構體 ：舉凡你的頭部、頸部，肩、肋骨、骨盆、髖關節，肘、膝、足跟都存在一個相應的位置，改變某一個部位，也會牽連其他部位。你可以想像一件事，你的頸部疼痛或者下背疼痛，可能來自於你的腳踝的問題，這也要告訴我們一件事，我們要看局部，也要能看得懂整體，不然就是拿著鐵鎚找釘子 ，看到哪裡有問題就往哪裡打。

💥#定勢思維 ： 人們侷限既有的訊息或已習慣的現象。人在固定的環境或工作中生活，久而久之就會形成一種固定的思維模式，習慣從固定的角度來觀察、思考事物，以固定的方式來接受事物，思維慣性的表徵：這次這樣解決的一個問題，下次遇見類似的問題或者表面看似一樣的問題，不由自主的會循著上次思考的方向或次序去解決。

▶身體的核心

A. #支撐核心 (#Bracing)：脊柱剛性，中軸穩定、運用四肢來產生力量，適合用力移動超大重量的物體。
B. #螺旋核心 ( #Coiling Core )：發展身體彈性以及藉由脊椎側彎帶動旋轉來產生力量，移動自己或移動非超大重量的有效方式，在日常生活中、運動時，像是跑跳、衝刺、球類運動、投擲等，軀幹會不斷發生有彈性的側彎以及旋轉動作。

▶擺位( Bone Alignment)：發展特殊角度的技術，像是脊椎平行脛骨、移動時頭部對準足部(Head over foot)、Weckmehod 45站姿和 Green Dots 、手的核心，拳核心CoreFIst ( Fascially Integrated Strength Training)

▶兩側對稱( Symmetry )：慣用邊與非慣用邊的協調，在白話一些就是左手與右手的協調能力，包含兩邊的力量大小、兩邊的肌肉量和其圍度、兩側的協調能力，協調使用非慣用邊的能力。

▶兩側平衡( Balance )：平衡則偏重加入身體重心的概念，中文在平衡與對稱也許比較難以區分，中文字面上左右對稱也可以說左右平衡，這部分我覺得實際去執行動作來感受是最直接的回饋。

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二、螺旋核心的解剖功能
▶闊背肌的應訓練以及應用，它連接在肋骨9-12 ，脊椎胸T7-12 ,腰椎 L1-L5，肩胛下角(最近看到的研究方向是沒有直接連結在下角 ），髂嵴和肱骨上，在肌動學上，主要功能是，肩關節伸直、身體側屈、同側旋轉、胸椎伸展。
▶我們利用肌肉的特性來產生 三大動作：甩 、 丟接 、移動。 （Swinging tools 、throwing and Catching、Locomotion)
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三、訓練上應用
大致上分成三類

1️⃣雙側扭力BTT ( Bilateral Torsion )：與傳統的的肌力訓練動作差異不大，雙腳或雙手同時對物體施予一個力，只是在在這個系統會有一些特殊的姿勢擺位來創造身體的張力，下肢發力更著重髖內收以及髖外展肌群。

2️⃣螺旋核心CCT ( Coiling Core )：先用簡單的思考模式來解釋，可以想成傳統肌力的單側訓練版本，只是我們除了在單腳的承重，身體的骨盆、胸肋、以及頭部也要做出相對應的擺位，來產生對應的張力，因為我們的目的是訓練出更好的移動能力、以及更多身體的控制，包含關節的活動度以及穩定度。

3️⃣旋轉運動RMT ( Rotational movement )：在基礎的單邊與雙邊肌力訓練之後，開始正式加入移動的動作，舉凡各種產生位移的動作都會被歸類在RMT的訓練項目，像是藥球的拋或砸、棒鈴訓練、地雷管的爆發力訓練、繩流訓練、速度與敏捷訓練等等。

🔺引用課程中的論述 @weckmethod
創辦人 David Weck ，他是一名肌力體能教練，也是人體力學專家，Bosu Fitness發明者，從事產業超過20年，幫助各種不同的族群達成運動目標，而他也堅信，「誠實的體適能教育能讓世界變得更健康、更美好。」
1. The Truth is Truer than the Fact
2. Every Step Stronger

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#閒聊 #各位老闆們請挺住
今天的疫情記者會，大家多少都看過了、耳聞了，這邊就不多說了，各位的焦慮和恐慌已經接近表面張力，喵子現在沒有要來當那根最後稻草，而是提醒一下各位創業者們一些事。

無論你是什麼產業、創業多久、資金多寡、規模大小、是否有員工，以下我都稱呼各位創業者為「老闆」。
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面對員工薪水、訂單銳減、資金來源等等一切跟錢有關的事，你一定會焦慮、緊張，加上新聞幾乎一面倒的24小時nonstop播放悲觀，你忍不住越想越多、越來越鑽牛角尖，卻要壓抑情緒、處理員工生計與後續狀況，於是你的情緒開始便秘，你的負面想法就像紫薇一樣要滿出來，但你找不到地方發洩。

於是你哀聲嘆氣、恨天怨地、哀北叫母，罵執政黨、罵在野黨、罵時鐘、罵中共、罵台電、罵病毒，能罵的你都罵，試圖透過這樣的行為來平穩自己的情緒，你也以為罵一罵，你就會舒坦許多；然而你發現，越罵火越大、冷氣開再冷都無法降溫。

同樣身為微型創業者的我本人，不是不能懂你的懶趴會，因為我一樣要生活、一樣有保單和房租要繳、一樣要養別人--你養員工我養貓--、一樣要挪預算囤口罩和生活必需品，只不過你的重擔比我沉，和你相比之下，我真的是微型再微型到不行的創業者。

然而，就是因為你的重擔那麼沉，那你更不能慌。你要怎麼處理這些重磅問題？目前最大的問題，就是錢，沒錯吧？你詢問紓困貸款了嗎？你和銀行交涉過了嗎？你把關注力從罵東罵西中，轉移到你該做的事了嗎？你處理好員工的一切狀態了嗎？你調整好一切工作上SOP流程，好面對這波疫情了嗎？

如果你該做的都做了，那表示「可控因素」你都已經做到底了，你已問心無愧，那面對疫情和一些白目亂跑之人這些不可控因素，你再怎麼焦慮暴怒，都無法再多做什麼了。

病毒很公平，誰不乖它就找上誰、你也不可能把那些白目的人打爆，你打不完，還會吃上官司；而且這樣並不會解決問題，因為那些人缺乏的就是正確的「觀念」，需要大家不斷不斷的重覆教育他們，這也是身為老闆的你還能做的其中一個『社會責任』：宣導正確防疫觀念和正確疫情資訊，而不是跟著酸民聞雞起舞。
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但你還是很焦慮，那你該怎麼辦？我說了，不可控的因素太大，面對無法掌握的原因，你能做的，就是好好控制「你能掌握的所有事情」，這邊包括你的情緒和你的行為。

你可以打電動發洩，線上髒話飆來飆去沒有人管你；你可以在家健身，讓負面情緒跟著汗水離開身體；你可以靜心冥想，練習自己的情緒穩定度；你可以看書、陪家人、追劇，因為平常你太忙了，忙到沒有自己的私人時間與空間；你甚至可以跟另一半滾床單三天三夜，替台灣製造新的國家幼苗，促進生育率提升。

你可以做所有你平常沒時間做的事，而這是你最難能可貴的一次假期，還不會被員工靠杯、不用擔心廠商煩你與客人催單、爸媽和另一半也不會念你一直廢在家，還會問你要不要吃水果，直接切好端給你。

目前無法解決的問題，你鑽牛角尖真的沒有用，只會讓你更煩更不安，還會影響你身邊的親朋好友、員工廠商客人。
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這段時間是考驗每個老闆心理抗壓性的關鍵時期，身為老闆的你，請好好冷靜，好好照顧自己，情緒不穩會導致失眠，失眠就會睡眠與體力不足，睡眠跟體力不足就會免疫力下降，免疫力下降你知道會怎麼樣，對吧？

你自己的心理狀態不夠穩定，那你的事業還沒垮，你就會先垮。

為了你的事業，為了你的員工，為了你所在乎的每個人，老闆，請你讓自己的心靈和情緒腦袋都好好休息。留得青山在，不怕沒柴燒。
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這陣子遇到不少焦慮的老闆，一開始都是火冒三丈、劈哩啪啦說著自己的困擾，加上喵子的身份會使人以為「身心靈從業者都不懂社會狀況，只會說風涼話」，造成了不少誤會與衝突。

然而，該看的社會新聞、世界新聞、財經等等我都會看，身邊也有很多朋友是創業者，開大公司、開三四五間分店、員工近五十人的比比皆是，所以我得到的消息並不是只從新聞、網路GOOGLE，而是紮紮實實的田野調查。

可以理解大家的誤會是怎麼來的，以前我也以為身心靈行業很仙、不用吃飯睡覺打東東；但現在身為職業讀牌師，才明白，其實身心靈從業者，也是「人類」，只是精神上的頻率比較不一樣，一樣有家人朋友、生老病死和生活雜事要煩惱。

你的重擔，我不是不懂，只是無法替你扛，但在這個時期，老闆更要懂得獨立、長大、自救、撐下去，等到炸鍋到翻掉的政府內部整理好，才能來救你。

你得先讓自己和你的事業都活著，你才能看到救援。

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月亮塔羅坊🌙
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