110 09 17
#今晚吃什麼❓
#免廚藝料理 登場
感謝 @blahblahdietitianymsu
@胡言亂語營養師_蘇小鎂 技術贊助
Step1:產品解凍後，整袋置入熱水中
Step2: 將step1置入約5分鐘後，即可食用

【日式蒲燒鯛魚】 套餐 #低醣高蛋白飲食Day5
詳見小賀附上的成分 與 整份套餐可提供的營養標示 那張圖
#養成看產品的營養標示與成分展開喔
套餐共3包共340公克提供熱量323大卡含有:
蛋白質30公克
脂肪8公克
鈉683毫克
【1公克鹽含有400毫克的鈉】
從營養標示的訊息可以知道
所以本套餐含有683毫克鈉
大約1.7公克鹽的鹹度
衛生署建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(鹽6公克)
本套餐鈉含量約佔成人每日鈉總攝取量約28.5%
蛋白質30公克蛋白質
如果1餐全部吃完，可以得到4.3份蛋白質的份量
#適合需要高蛋白質飲食 的朋友

【新益 一週輕食調理系列-日式蒲燒鯛魚套餐】
在配菜-雙色花椰菜與主菜-日式蒲燒鯛魚都很入味，
那天小賀私訊小編才知道，
原來新益冷凍食品可以直接隔水加熱後，即可拆封即食
真的是貨真價實的小資女免廚藝料理

大家還有推薦哪一家的調理包嗎❓
歡迎私訊我喔

#六大類均衡飲食
🔸十穀養生飯 屬於 全穀雜糧類
🔸鯛魚 屬於蛋豆魚肉類
🔸雙色花椰菜 屬於蔬菜類
🔸水果類 沒拍照
🔸乳品類 早餐沒拍照
🔸油脂與堅果種子類 #調理包含有油脂

國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
👉每天早晚1杯奶
👉每餐水果拳頭大
👉菜比水果多一點
👉飯跟蔬菜一樣多
👉豆魚蛋肉一掌心
👉堅果種子一茶匙
👉全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始

#小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#營養師日常
#dietitian #dietitianlife #今天吃什麼 #營養標示 #成分
#我的餐盤 #調理包 #新益冷凍調理包 #新益餐飲

110 09 16
#今晚吃什麼❓
#免廚藝料理 登場
感謝 @blahblahdietitianymsu
@胡言亂語營養師_蘇小鎂 技術贊助
Step1:產品解凍後，拆封擺入餐盤中
Step2: 將step1置入電鍋，待0.5杯水加熱起跳後，悶5分鐘，即可食用

【綠咖哩椰香雞柳】 套餐 #低醣高蛋白飲食Day4
詳見小賀附上的成分 與 整份套餐可提供的營養標示 那張圖
#養成看產品的營養標示與成分展開喔
套餐共3包共4000公克提供熱量460大卡含有:
蛋白質32公克
脂肪18公克
鈉952毫克
【1公克鹽含有400毫克的鈉】
從營養標示的訊息可以知道
所以本套餐含有952毫克鈉
大約2.38公克鹽的鹹度
衛生署建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(鹽6公克)
本套餐鈉含量約佔成人每日鈉總攝取量約39.7%
蛋白質32公克蛋白質
如果1餐全部吃完，可以得到4.6份蛋白質的份量
#適合需要適度~高蛋白質飲食 的朋友

【新益 一週輕食調理系列-綠咖哩椰香雞柳套餐】
在配菜-塔香杏鮑菇與主菜-綠咖哩椰香雞柳都很入味，
小賀將綠咖哩與十穀飯放在同一餐盤，塔香杏鮑菇是另外隔層放置，
這樣可以同時使用電鍋加熱，一次完成，
十穀養身飯有拌入綠咖哩的味道，在家也能享受個人套餐的小雀幸，
小資女免廚藝料理

大家還有推薦哪一家的調理包嗎❓
歡迎私訊我喔

#六大類均衡飲食
🔸十穀養生飯 屬於 全穀雜糧類
🔸雞胸丁 屬於蛋豆魚肉類
🔸杏鮑菇、香菇 屬於蔬菜類
🔸水果類 沒拍照
🔸乳品類 早餐沒拍照
🔸油脂與堅果種子類 #調理包含有油脂

國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
👉每天早晚1杯奶
👉每餐水果拳頭大
👉菜比水果多一點
👉飯跟蔬菜一樣多
👉豆魚蛋肉一掌心
👉堅果種子一茶匙
👉全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始

#小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#營養師日常
#dietitian #dietitianlife #今天吃什麼 #營養標示 #成分
#我的餐盤 #調理包 #新益冷凍調理包 #新益餐飲

110 09 15
#今晚吃什麼❓
#免廚藝料理 登場
感謝 @blahblahdietitianymsu
@胡言亂語營養師_蘇小鎂 技術贊助
Step1:產品解凍後，拆封擺入餐盤中
Step2: 將step1置入電鍋，待0.5杯水加熱起跳後，悶5分鐘，即可食用

【干貝醬佐松阪豬】 套餐 #低醣高蛋白飲食Day3
詳見小賀附上的成分 與 整份套餐可提供的營養標示 那張圖
#養成看產品的營養標示與成分展開喔
套餐共3包共350公克提供熱量484大卡含有:
蛋白質25公克
脂肪29公克
鈉629毫克
【1公克鹽含有400毫克的鈉】
從營養標示的訊息可以知道
所以本套餐含有629毫克鈉
大約1.57公克鹽的鹹度
衛生署建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(鹽6公克)
本套餐鈉含量約佔成人每日鈉總攝取量約26.2%
蛋白質25公克蛋白質
如果1餐全部吃完，可以得到3.5份蛋白質的份量
#適合需要適度~高蛋白質飲食 的朋友

【新益 一週輕食調理系列-干貝醬佐松阪豬套餐】
在配菜-蒜香雙色花椰菜與主菜-干貝醬佐松阪豬都很入味，
小賀是全部放在同一餐盤後，使用電鍋加熱，
所以十穀養身飯有拌入干貝醬的味道，讓飯多了一種層次感，
跟小賀一樣出門在外無廚房的小資族，可以比照我的免廚藝料理法

大家還有推薦哪一家的調理包嗎❓
歡迎私訊我喔

#六大類均衡飲食
🔸十穀養生飯 屬於 全穀雜糧類
🔸松阪豬 屬於蛋豆魚肉類
🔸香菇、洋蔥 屬於蔬菜類
🔸水果類 沒拍照
🔸乳品類 早餐沒拍照
🔸油脂與堅果種子類 #調理包含有油脂

國健署 #我的健康餐盤 口訣 大家記起來了嗎❓
👉每天早晚1杯奶
👉每餐水果拳頭大
👉菜比水果多一點
👉飯跟蔬菜一樣多
👉豆魚蛋肉一掌心
👉堅果種子一茶匙
👉全部都吃到，就是符合均衡飲食 六大類的良好開始

#小賀營養師
#跟著小賀營養師吃喝玩樂
#高熱量美食擁護者小賀營養師
#營養師日常
#dietitian #dietitianlife #今天吃什麼 #營養標示 #成分
#我的餐盤 #調理包 #新益冷凍調理包 #新益餐飲

「阿包醫師，我們家小寶總是忘東忘西、上課不專心，再這樣下去，老師要我們帶他去檢測有沒有過動，怎麼辦？」「阿包醫師，我家兒子小學都快畢業了，怎麼身高不到公分？要煮什麼給他補？」「阿包醫師，我媽有骨質疏鬆+失智，我好怕我以後也會有，怎麼提前保養啊？」

用心與專業，照顧每一個寶包的小兒科醫師「阿包醫生」，常常在診間遇到家長，提問孩子身高跟腦部的發育問題，甚至遇到阿嬤，為了想讓孫子變聰明，硬逼孩子吃奇怪的偏方補品…。其實除了少部份案例，的確是因為疾病需要治療，大部份的狀況，都來自於沒有適量的補充發育中所需的營養。

其實，掌握成長力與學習力的關鍵很簡單，只要常吃核桃、小魚乾這類食物，就能輕鬆達到反應靈光、骨骼棒！

核桃富含Omega-3，思緒清晰、反應靈活就靠它

阿包醫師表示：「中醫常說以形補形，而核桃更是從古時候很常被拿來提升認知力的好食物。現代醫學研究發現，核桃中富含不飽和脂肪酸、離胺酸、膽鹼、B群維生素、磷脂、微量元素硒等等，都確實是有助於大腦發育的。」其中植物性的Omega-3不飽和脂肪酸，是大腦和腦神經的重要營養成分註1。
近年來，歐美各國在核桃對於人體的益處上，也有相當多的實驗探討：據英國《每日電訊報》對二千二百名婦女及其子女，進行為期八年的分析發現，母親在懷孕前周，每周吃三份以上堅果的孩子，在反應思考能力方面都會表現更好註2。美國加州大學洛杉磯分校的一項大型研究顯示，吃核桃可以顯著提升思考能力，幼童與老人若能多攝取富含Omega-3的核桃，可以幫助活化腦細胞，對於思緒清晰、反應靈活，均有很大的幫助註3。

小魚乾比牛奶含鈣量更高

「足夠的鈣質真的很重要！」阿包醫師強調：「除了Omega-3的攝取之外，另一個影響生長很重要的，當然就是鈣質了！」有些人誤以為只有中、老年人，才需要注意鈣質吸收，但其實在兒童與青少年時期，正是最需要補充鈣質的時候。足夠的鈣質有助於鞏固骨骼，降低日後出現骨質疏鬆的可能，不管大人小孩，都要隨時補充足夠的鈣質，才能有益健康。

根據衛生署的國民營養調查顯示：台灣小學生的鈣質攝取量嚴重不足，即將進入青春期的歲學童，竟有%的鈣質攝取量未達建議量！依照衛生署公布的食物含鈣量比例表，其實小魚乾才是含鈣量第一，比牛奶高倍註！衛福部建議每日飲用杯乳品，可以改吃克的小魚乾，補充每日所需鈣質，是幫助骨骼正常發育最好的食材！

多吃核桃、小魚乾等原型食物，慎選安心廠商

阿包醫生鼓勵，在飲食上盡量做到低糖低鈉，多攝取原形食物、少吃加工品，才是健康攝取營養的最佳方式。除了均衡飲食外，鈣質的吸收需要透過日曬產生維生素D，養成戶外運動的習慣更相對重要，才能幫助營養素的吸收。平時幫孩子準備有豐富鈣質的小魚乾及營養滿分的核桃等堅果類的產品做為點心，同時補充鈣質跟Omega-3，採買選擇時，挑選國內食品大廠及包裝上有安心履歷標示，更能即時知道食材來源及檢驗報告，幫消費者層層把關，吃起來更安心，也教育孩子從小懂得選購安全食物觀念！


知名小兒科醫生
巫漢盟醫生(阿包醫生)
專長：兒童生長評估、嬰幼兒飲食建議、過敏氣喘、氣管鏡及胸腔超音波操作、一般兒科疾病、疫苗注射、健兒門診。

【相關影片】

芝麻核桃豆漿，輕鬆幫你預防掉髮、白髮！https://youtu.be/rVOC9nLCZTk

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防腸癌！美研究：每周12顆核桃，降42％復發率
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每天一把核桃，不怕發胖還降24％糖尿病風險！
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香港人生活忙碌，工作壓力大，又或不常吃蔬菜，以致膳食纖維不足，引起便秘問題，肚子谷起來，令人渾身不舒服。Nutri-Pro註冊營養師Vivien Lau指出，香港衛生署建議成年人每日至少攝取25克膳食纖維，2015年英國公共衛生部提升成年人每日建議攝取量至30克。但蔬菜林林總總，該如何選擇？原來以高纖而言，首位是蓮藕，未煮熟計算，每100克含4.9克膳食纖維。第二位的是茼萵，每100克含3克膳食纖維。

位列第三的是紅蘿蔔，每100克含2.8克膳食纖維；西蘭花排第四位，每100克含2.6克膳食纖維。她補充，有研究報告顯示，有充足膳食纖維，有機會可以減低一些疾病風險，特別是慢性疾病，包括2型糖尿病、中風和心血管疾病。不過吃太多高纖的蔬菜或者食物，沒有配合充足的水分，亦有機會出現便秘問題，因為水分可以促進腸部蠕動，幫助排便。


香港人十分繁忙，有些人會用蔬菜汁取代蔬菜，但160克的蔬菜汁只有大約1克膳食纖維。她建議，除了飲蔬菜汁之外，也要吃充足的蔬菜及水果，以增加膳食纖維量，而蔬菜汁宜挑選無添加鈉和糖分的。

她提醒患腎病或者腎功能比較弱人士，需要注意進食蓮藕、茼萵和西蘭花分量，因為這3種蔬菜的鉀含量偏高，會影響腎臟代謝能力。另外，蓮藕和紅蘿蔔的碳水化合物較其他深綠色蔬菜高少許，糖尿病或者血糖水平管理得欠佳人士不適宜吃過量。

胃部消化比較弱人士進食高纖蔬菜時要注意，以一日3份蔬菜計算，最好分三次食用，午餐和晚餐最好各有一份，一份蔬菜即是半碗熟蔬菜或一碗生蔬菜分量，下午茶如果方便的話，亦可以自備紅蘿蔔吃。


採訪：張淑萍
攝影：梁偉德、魯雋華

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