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在 街坊意思產品中有458篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 其實肉都買好了，可是今年真的沒什麼烤肉氣氛，不好意思整個街坊只有我們家燒炭，只好把肉拿近廚房料理吃一吃也是很開心。中秋節快樂。...
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享，也在其Youtube影片中提到，【做生意 - 寧做第一、莫做更佳】如何定位 positioning? 大家記唔記得，邊個人係第二個踏上月球? 邊個人係中國第二個太空人? 唔記住? 我都唔知。 我只記得美國岩士唐及中國楊利偉係第一人。 Why? 做生意同樣道理。做生意，positioning (定位) 好重要。 好嘅 posi...
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街坊意思 在 Yan Yan Cheung Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 05:08:00
老家的樓下，有一檔小小的報攤。 宛若一警崗大小，書報寥寥可數。 老板是一對姊妹，年過五旬。 櫛風沐雨，外貌比實際顯老。 十多年前，報章雜誌如雨後春筍湧現。 每一間酒樓大門外，左右總有各一報攤，生意火紅。 那時紙業當旺，每一天都有心儀雜誌出版。 綜合的、電腦的、娛樂的、遊戲的、體育的、潮流的…… 就...
街坊意思 在 beinghongkong Instagram 的精選貼文
2021-08-17 07:27:40
某天，當吃著內裡有餡(說穿了其實就是麻蓉湯圓吧)的新派糖不甩時，大喊了一句：小時在「卅間」糖水檔吃的不會是這個模樣。還記得當時的銻碟上那幾顆雪白丸子，鋪滿砂糖跟芝麻花生碎，比起一般糖水甜品，煙韌口感對小孩子來說，更是與別不同的珍品⋯⋯ 「卅間」其實就是現時PMQ後面的士丹頓街一帶。有關「卅間」的起...
街坊意思 在 ߘ Instagram 的最佳解答
2021-07-05 13:55:46
/ Y a m a ߘ 小小的店舖和夏季的涼亭 沒想過北海道羊蹄山的香味能夠在這裡找到，想念二世古的時間、滑雪的味道和暖暖的拿鐵，一口氣喝完然後拍攝記錄的事 這裡的牛奶是選用北海道3.7的牛奶，什麼也好怎樣說真的很有意思，珈琲豆堅持是二世古Sprout 的好好珈琲，再者她是滑雪老師（到這裡菇...
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街坊意思 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
2021-03-05 16:26:45【做生意 - 寧做第一、莫做更佳】如何定位 positioning?
大家記唔記得，邊個人係第二個踏上月球? 邊個人係中國第二個太空人? 唔記住? 我都唔知。 我只記得美國岩士唐及中國楊利偉係第一人。
Why? 做生意同樣道理。做生意，positioning (定位) 好重要。 好嘅 positioning，唔單止要比行家做得更好，而是要比行家做到「第一」。
「第一」嘅意思是「第一個」。"Be the first in a category, not just better." 如果你唔係個 category (類別)嘅第一個，就從新定義一個新嘅 category，做到第一個。
後面係我沙咀道新租客「鋿晶館」， 佢點心的確好好味。 短短開業一兩個月，Openrice 就已經好多笑臉，街坊不斷回頭幫襯。
但得罪講句，我覺得從 positioning (定位)角度，係辛苦錢。 因為佢樣樣嘢都好係味啲，啱街坊口味，但冇一樣嘢係「第一個」，因此價錢唔收得貴。 呢番說話我都有同佢講， 佢容許我同你分享。
如果我係佢， 除了好味以外， 我會推出啲香港首創嘅點心經營模式。例如，大大件字係門口寫住:
- 香港首間拳頭咁大個的蝦餃/燒賣店，或者成米長嘅腸粉/油炸鬼店，咁客人打咭放上網都吸引啲，又或者:
- 香港首間只用十分一份量味精 的點心專門店，因為唔用太無味，大家不如做個老實人。又或者:
- 香港首間立食嘅點心店，5分鐘上菜承諾，廿分鐘內埋單九折。收平啲，但用料更靚， 翻枱速度可以加快好多。
.... Whatever it is， 可能你覺得以上好白痴，總之 my point is 唔單只要做更好，而是要做行內重新定義 New Category 的第一個，咁傳媒報導嘅吸引力，網上打咭，人哋記得你及慕名而來嘅機會率都大好多。
老實說，如果我只係一個普通商舖投資，即使我投資回報高過人，你唔會識我， 我身家仲要差大地產發展商十九條街。 但我，李根興，係香港首間證監會持牌嘅商舖基金創辦人，你一定記得。個個傳媒都搵我，行過條街好多人都認得我，點解? 因為我開咗個新地產 category 叫「商舖基金」，一開咗，我永遠都係你哋心中的第一個， 無人能夠代替。 但投資回報好啲或者點心整得好味啲， 聽日馬上可能有人叻過我。
你做生意都要記住，唔單止要比行家做得更好，而是要比行家創造一個新的 category 做到「第一個」，咁人哋呢世都記得你。 記得就自然會特登會嚟幫襯你，到時價錢就自然可以收貴啲。
無人會記得邊個係第二個上月球或者中國第二個太空人。
點都好，佢兩公婆好有心做，你有時間就來試下佢哋巧手點心啦! 起碼係「平靚正」過人! ?
鋿晶館嘅阿正、Janice 加油!
#鋿晶館 (點心/燉湯專門店)
網址: https://s.openrice.com/QrbS0dgCA00~uCaz-Ag
地址: 荃灣沙咀道130號地舖
電話: 23828292
#生意定位![post-title]()
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街坊意思 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-01-19 20:00:11｜青年旅舍Staycation—實試$150住Tripadvisor香港最佳Hostel 疫市下$10街坊價最抵共享空間
疫情持續超過一年，相信大家都記掛旅行的好日子，當人人都話去酒店staycation之際，記者決定一反傳統，揹起背包支持本地的青年旅舍，以打工換宿方法入住麻雀（The Mahjong）青年旅舍，度過兩日一夜，希望讓大家重新感受背包客的樂趣！
位於土瓜灣的麻雀青年旅舍，在TripAdvisor評分高達4.5分，佔據香港特色住宿排名榜的第一位。記者走入一幢舊式唐樓，經過一樓大廈天井位置，發現一幅幅麻雀塗鴉作品，找到了青年旅舍入口。「麻雀廣東話同音字有兩個意思，我們用雀仔作為青年旅舍的標誌，室內裝修就擺放大量打牌的麻雀裝飾物。麻雀同時代表了麻雀雖小、五臟俱全。」負責人蘇麗麗（Iris）說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210116/JK6UX7ZOQVGLRNUPVUJ2BWCRME/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#青年旅舍 #Staycation #Hostel #共享空間 #麻雀
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街坊意思 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-16 23:15:11【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z
老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數，滷水、打冷、煲仔菜和小炒，盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋，鮮炸的蠔餅用上鴨蛋，讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷，泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式，一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日，潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此，而潮州滷味殊具古早風味，受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」，因「冷」，潮州話指人。半世紀前，香港常有黑道人物吃霸王餐，但潮州人出名團結和不好惹，遇到有人吃霸王餐，便召集鄉里對付，潮州打冷，不脛而走。另一個說法是冷，指潮式大牌檔烹調好的冷菜，而打，就是吃的意思，打冷，變成光顧潮州大牌檔的意思。
新城潮洲飯店
詳情： http://bit.ly/2q0o6BJ
【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業：做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3
陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。
陵發潮州白粥
詳情： http://bit.ly/2Llve08
【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨：要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC
陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛，父親的驟然離世，彷彿讓他的心坎，留下了一個白色的空洞，埋藏着親子之間說不盡美好回憶，「每件事我都想得很清楚，有開始就會有結束。做的時候做好一些，盡了力就足夠。」死亡，啟發了他積極努力活在當下，安然接受此時此刻的因緣際會，畢竟，過去已不復存在，將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散，亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常，怪不得，常言道：五十而知天命，六十而耳順。
陳儀興飯店
詳情： http://bit.ly/2JWOvsD
【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf
新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店，以潮洲打冷為主，價錢平民，口味地道，一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西，發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。
陳儀興尚潮樓
詳情： http://bit.ly/371UJym
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【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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街坊意思 在 Facebook 的最讚貼文
其實肉都買好了，可是今年真的沒什麼烤肉氣氛，不好意思整個街坊只有我們家燒炭，只好把肉拿近廚房料理吃一吃也是很開心。中秋節快樂。
街坊意思 在 城市漫遊者 Cityflaneurs Facebook 的最佳貼文
金瓜石是個每年都要去的地方
特別是在每年的十、十一月，剛開始變冷的時候
細細的小雨，從海的那頭不斷往山巒綿延，特別有味道
山谷裡的地勢不會太冷，很適合躲在這處面海的小山城
有機會靜下來待個一、兩晚
走在老街上體驗過去，感受三不五時的創作靈感
漫遊的過程裡，總會對金瓜石眾多的廢棄住宅感到可惜
甚至曾想過，有沒有在此長期居住的可能
然而理性思考過後，幾乎都不是經濟上可修繕的條件
建築的材料年限，在東北角多雨潮濕的氣候下
都已經到了年限的末端，修復的成本非常高
這次礦山藝術季，西礦區有一組認識很久的團隊
@pparchitects_tw 初樸建築師事務所，和我一樣是台中人
他們提出了非常有意思的思考
「只要不把廢墟當室內，它就完美了」
他們設計出了幾種建築單元，對使用者而言
進到廢墟的大門後，會進入類似庭院的半露天戶外空間
走廊設計在外部，連接建物每個空間的開口
在充滿歷史感的廢墟裡，蔓生的植物是一種取捨
初樸整理了地面層，讓植物控制在牆體立面上
從荒煙蔓草到居住品質的局部控制，達成共生的平衡
最後將基礎的建築單元安置在廢墟裡
這個系統提供了基本的居住功能，他們稱之為〈填冶〉
當過往的建築人去樓空，被雜草進駐，裡頭充滿野性
「填」是讓新一代的進駐、返鄉者能回到廢棄的空間中
「冶」是與空間、植生，甚至是街坊鄰居融合的過程
以泡茶舉例，如果建築物是個茶杯
當茶杯很久沒有使用了、荒廢了
透過放入一個茶包，讓人重新使用茶杯、進到建築物
藉由使用者的狀態慢慢讓茶與茶杯找回味道
在這次礦山藝術季，與初樸團隊訪談的過程裡
無論是面對問題的態度或是提出方案的初衷
在在感受到初樸團隊的柔軟與剛強
藝術參與地方的過程
不一定是透過強烈的色彩、張牙舞爪去改變一個老地方
也可以用輕輕的方式參與，不去訴求很強的語彙
這個出發點，對當今的地方設計是一種省思
面對問題、解決問題是以往訓練理所當然的邏輯
然而我們能否試著更放下自己的外來專業
不再自我為中心地去看待，以為自己在解決問題
而是在參與地方的這個過程，提出想法，也隨時要被調整
輕輕地在土地上放一點東西
我們不是真的有能力解決這個問題
但每一次都往那個方向再前進一點點
@pparchitects_tw
街坊意思 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最讚貼文
今天聊點輕鬆的，雖然與食無關，但他也真是可愛。硬要和食物扯上關係的話，這隻貓叫做— 芝士。
每天下班，得靠這隻貓轉換心情，芝士是附近的街坊明星，等著摸他的人，有時一多就要排隊。
有一次最扯，我和三個陌生人同時停下、同時蹲下，看他往誰那邊走。
喵的，我輸了。
因為別人帶來肉泥和凍乾肉！！
我這雙手兩串蕉的人，該怎麼贏得喵心？？？
那天我很沮喪的回家了。而且還又弄丟一隻雨傘！
當時馬上傳訊問白富美忙內
「貓怎麼逗？我只養過狗。」
忙內說「要拍貓屁屁，越用力越好！絕對不要摸肚子」
好！我要戰勝肉泥哥，獲得芝士的芳心！！
芝士，是第一隻讓我「當成狗」亂摸，
且不會賞貓咪拳的貓啊！
怎能被肉泥哥橫刀奪愛？這樣誰來安慰我！？
得知打屁屁大法後，
我花了一個月，每天下班「實習」一分鐘。
期間經過幾次，力道拿捏不到、拍錯位置（又忘記了，拍肚子跟腿）所以被他哈氣、或走掉不理、或在拍錯力道的時候轉頭，假裝生氣，但沒真的咬下去，芝士真是溫柔的貓。
可能真的練成「拍貓屁之手」，日子久了，他開始在拍完後，擦起我的鞋子來🤣。
可惜鞋子不夠多，所以鞋子重複了，
不然全拍下來，一定更精彩。
啊，不好意思的是，
其實每天真的好多人去修車廠，
又不修車，是要跟貓玩啊。
禮貌上我還是有和修車店人點點頭。
不過真沒有車要修啊。
*順道一提：
這家店，還有芝士的媽媽「花生」
也有一隻很老很老的大黑狗，不過名字卻叫「珍珠」