📍台北👉 #eden走跳中山區 x #樂在鮨中
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下個月就是母親節啦～
做兒女的你還在煩惱帶媽媽吃什麼嗎～
小編推薦台北日料第一彈給你們😋
「樂在鮨中」位在中山北路上,3月底剛開幕不久,價位一共有握壽司(800元、1000元、1200元)三種價位,另外也有2600元割烹可以選擇,每日都是主廚挑選的新鮮魚貨呦！
握壽司的部份每日將近30種可以選擇,依照自己喜歡的魚種圈選起來(蜜柑鯛、青魽、紅魽、比目魚緣側、黑鮪魚中腹、小肌魚、干貝、甜蝦、松葉蟹、生蠔、海膽、螢烏賊)以上是小編這次吃的12道,印象比較深刻是黑鮪魚中腹,入口肉質鮮美帶一點醬油的甘甜,在口中慢慢的化開,還有當季才有的螢烏賊,肉質超鮮甜完全沒有一絲腥味,重頭戲當然是單點的海膽鮭魚卵盅,選用赤海膽尬上鮭魚卵,根本是魚料中最「甜」的組合,光是看到就口水直流！除了握壽司還有附湯、烤物、玉子燒、甜品,扣除單點的其實12貫吃下來其實蠻飽的～推👍
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🔺12貫 💰1200元
🔺海膽鮭魚卵盅(單點) 💰450元
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🏠：台北市中山區中山北路二段137巷5號
☎️：02-25113980
營業時間：
週一～週五 12:00～14:30、18:00～21:30、週六～週日 12:00～16:00、18:00～21:30
⚠️不定時公休、不收開瓶費、10%服務費、收取現金,Line訂位:@346cpjjy
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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［ 旭集和食集錦 義享店 ］
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台北很有名的 #日式吃到飽
終於也在高雄插旗了✨
就在新開幕的 #義享天地 A館7樓
九大主題區 種類超多樣
還有各種現做料理、調酒
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一走進門是以船、港都意象的餐台
🔻巧鮨、生盛：有多種生魚片、握壽司，魚種非常多，還有現流漁獲，新鮮度很棒😹壽司還可以現點炙燒握壽司、手卷、干貝海膽漢堡。光是生魚、壽司就讓人琳瑯滿目！螃蟹也有好多種，貼心提供蟹鉗讓吃螃蟹容易很多，海鮮控絕對會狂吃。
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🔻旨燒：第一次在吃到飽看到鐵板料理現做，干貝個頭很大煎到帶點脆度，一連吃了好幾顆，也有牛排、蝦、魚、鐵板炒飯等。
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🔻和揚、醞炙：炸物種類非常多元，推薦 #和牛可樂餅、#鮭魚麻吉、#酥炸生蠔，酥脆不油膩，非常喜歡😍 連炸蝦也有兩種不同外皮的。烤物我最喜歡 #香魚，皮帶點金色，魚肉口感細緻。
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🔻汁煮、旬炊：現點湯品，推薦 #帝王蟹味噌湯、 #蛤蜊煮湯，味道鮮美，份量不會太多，可以多吃幾種不同口味。#土瓶蒸 也是我吃日式很愛的品項！
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🔻澄甘：就是甜點區！有糕點、和菓子，造型很可愛。還有現做的 #柴犬燒。 冰淇淋口味非常多，也有現擠霜淇淋，#焙茶 口味濃郁推推😎
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🔻麗酌：果汁、茶飲、調酒、咖啡、KIRIN一番搾生啤，種類很多😻 我很喜歡 #花嫁 這款，酒感不會太重，帶點水果酸甜味。
#未成年請勿飲酒
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空間很寬敞，多人用餐也有大圓桌，品項種類真的非常多，不怕你吃，只怕你吃不下😂 可以先逛一輪鎖定想吃的品項再去吃！整體是我吃過的Buffet裡面很高級的，值得來試試。
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［ 旭集 義享店 ］
（ 高雄市鼓山區大順一路115號7樓/義享天地 A館)
電話：07-558-3366
席數：400 席
👇高雄捷運紅線凹子底站2 號出口，往大順一路步行約10分鐘可抵達
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餐廳連結： https://bit.ly/3eyPxtb
訂位連結：https://bit.ly/3vm2EUM
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#旭集高雄義享店 #高雄義享天地
#凹子底美食 #旭集和食集錦
#高雄美食 #高雄 #高雄吃到飽
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受。
義享時尚廣場

🍣浮誇生魚片滿滿🍣
✨松山THE·春日式料理餐廳✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿
大脂海鮮珠寶盒 $680
綜合十貫 $390
干貝佐尊鮭魚子 $160
干貝佐海膽 $170
炙燒比目魚鰭 $140
轟炸廣島牡蠣 $180
鹽烤牛小排 $320
日本哈密瓜汽水 $90
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🍣大脂海鮮珠寶盒
打開哇~~
滿滿海鮮繽紛
重點是每塊都超厚超實在
師傅沒再給你手軟的啦~🤙🏻🤙🏻🤙🏻
推薦選擇障礙的你
這個樣樣都吃的到
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🦪綜合十貫
每個握壽司飯剛好生魚片大塊
特色點綴十分吸睛
旗魚佐紅酒凍、柚子胡椒醬等等
生蠔古溜下肚超鮮
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🍣干貝佐尊鮭魚子
咬下生食級干貝
完全入口即化軟嫩
鮭魚子啵啵爆漿
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🍣干貝佐海膽
干貝實在是驚艷
海膽大塊鮮無敵
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🦪轟炸廣島牡蠣
外酥內軟
冷掉也是酥到不行不會油膩
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🥩鹽烤牛小排
原味或沾點鹽味都好吃
顏色飽滿肉香氣四溢
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🍈日本哈密瓜汽水
有一種
哈哈哈哈哈味
清爽開胃
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
OMG看看這珠寶盒實在是浮誇
樣樣生魚片大塊美味
餐點十分驚豔🤩
難怪
人潮滿滿絡繹不絕
建議先訂位哦！
快點帶喜愛日本料理的朋友請一起去吃！
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春節套餐在上篇
年菜訂起來了吧👍🏻
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THE·春日式料理餐廳
台北市松山區長春路490號
🚌：南京敦化路口（小巨蛋）
🚇：南京復興7號出口
周一~周日11:30–14:00, 17:30–21:00
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入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。

Season Plus
電話：2620 0385
地址：尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間：星期日至四3pm-11pm，星期五至六3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2SJOc4S

生蠔賣$9/隻，聖誕節更不會加價，也不會只賣套餐，論抵食及性價比，這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔，只要點滿半打，就一律賣$9/隻，如果有點酒，更抵，因為加$50就可以食到一打生蠔，算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主，焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮，龍蝦非常出色，啖啖芝士及龍蝦肉，一份才賣$298。環境雖然普普通通，但蠔迷或海鮮迷來此，不會失望。


Mr. Steak Buffet à la minute
電話：2881 5757
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間：12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh

母公司是牛肉供應商，旗下餐廳中，唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐，以抵食為招徠，雖然牛肉是主角，但其實更多客人是來吃生蠔，即叫即開，新鮮肥美，隨季節而轉換，美國蠔、南非蠔等不一而定，未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多，冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平，信用卡優惠又多，相當熱門，要起碼提早一星期以上訂位。


炉端金
電話：2628 0036
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2PIHVED

放題店雖多，但這間尖沙咀的日式放題店，卻提供吃酒店自助餐才有的菜式，就如即開生蠔，隨季節而轉變，有日本生蠔、南非生蠔等，或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多，藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等，還有即切魚生，有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食，非常新鮮。

除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟，紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。

Taylor Shellfish Farm
電話：2952 6477
地址：大坑新村街 42-43號地下
營業時間：星期二至五 4pm-12mn；星期六至日及公眾假期 12nn-12mn；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2A3TQHV

吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合，10米長蠔吧上，放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場，生蠔上水，馬上空運到港，每星期五天也有來貨，鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮，每張枱上都放了單張，介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜，但生蠔選擇多，氣氛好。

蠔酒吧
電話：2369 1111
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間：星期一至四 6:30pm-11pm；星期五至六 6pm-11pm；星期日 12nn-3pm
詳情： http://bit.ly/2MqeSIg

城中的老牌蠔吧，大廚Oscar人稱蠔博士，對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地，包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等，每日供應20多款生蠔。此外，還有其他菜式，如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點，周日有早午半自助餐加任飲香檳，有5至6款即開生蠔，以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等，價錢貴，但有景觀又有美食，是最佳配搭。

編輯：楊志強

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