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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,蠔油不只是一般食譜上的用法 它其實可以很日常 李錦記的蠔油含有鮮蠔成份 所以可稱之為真蠔油 它的鮮味豐富 各位可以嘗試把日常的調味料換成蠔油看看 會有意想不到的美味 今天發想的兩道料理 蠔油彩椒牛肉 櫛瓜雞肉烤串 都是從零開始接觸後 各種玩法下誕生的 大家也可以多多嘗試喔 蠔優惠油~ 現在買[...
蠔油成份 在 Blue Chiou Instagram 的最佳解答
2020-05-01 10:48:59
雙一一時買的 #Emart 蝦皮來了,就是照片這些,比較特別的是🇰🇷🐻買的蠔油,成份裡面的醬油是來自台灣哈哈哈哈哈。...
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蠔油成份 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
2021-07-02 21:00:20蠔油不只是一般食譜上的用法
它其實可以很日常
李錦記的蠔油含有鮮蠔成份
所以可稱之為真蠔油
它的鮮味豐富
各位可以嘗試把日常的調味料換成蠔油看看
會有意想不到的美味
今天發想的兩道料理
蠔油彩椒牛肉
櫛瓜雞肉烤串
都是從零開始接觸後
各種玩法下誕生的
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蠔油成份 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
2021-01-15 18:15:01https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
平時吃到的米粉都是炒或湯的? 這次就來一款特別又滋味的煎米粉,香酥可口,外脆內軟?
這個食譜我選用了東莞米粉,成份是100%純米製造,無添加防腐劑和玉米澱粉? 所以容易消化,特別適合老人家、小朋友或胃酸較多的朋友們享用?米粉口感爽滑,就算經過浸泡也不易斷開,煎米粉的米香味特別濃郁,口感尤其似煲仔飯的飯焦? 再配上豉椒汁的牛肉,真是十分惹味??
材料:
東莞米粉 4個
牛肉 300克
彩椒 2個
豆豉 2湯匙
蒜頭 2粒
辣椒 1條
蠔油 2湯匙
水 2湯匙
粟粉 1茶匙
醃料:
油 1茶匙
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
胡椒粉 少許
1. 把米粉放入水中,浸15分鐘後,瀝乾水份
2. 豆豉、彩椒、蒜頭和牛肉切絲,牛肉加入醃料拌勻
3. 用少許油,加入蒜蓉和豆豉炒勻,再加入辣椒和牛肉,炒至半熟
4. 倒入蠔油和芡汁(粟粉和水),炒至汁料濃稠
5. 把彩椒快炒,用少許油,加入米粉炒勻
6. 用鑊鏟把米粉壓下去,煎約5分鐘,當米粉煎至金黃色時,就把它反轉,再煎5分鐘
7. 把煎米粉切件,配上豉椒牛肉即可❤️
#珠江橋牌 #木瓜廚房 #豉椒牛肉煎米粉 #東莞米粉 #中式食譜 -
蠔油成份 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
2020-12-24 15:35:02羊肉爐火鍋 這樣煮~跟外面賣的一樣好吃~ 做法很簡單喔
所需材料:羊肉塊 600-800公克 , 麻油 2大匙, 薑片10片, 玉米 2根 ,
高麗菜 /凍豆腐/金針菇 各適量(可以加自己喜愛的青菜喔)
調味料:麻油豆腐乳(小) 1瓶(約120公克) , 羊肉爐中藥滷包 1包,豆瓣醬2大匙 ,醬油 2大匙 ,米酒2大匙, 冰糖10公克 .
沾醬: 麻油豆腐乳 , 豆瓣醬 1大匙 , 糖2茶匙 , 水 1-2大匙
羊肉爐中藥滷包成份: 桂枝 25公克 , 枸杞 8公克 , 紅棗3顆 , 八角 4顆, 熟地 1片(約12公克),當歸 1片(約8公克) ,黃耆 10公克 , 甘草 6公克 , 陳皮5公克.
簡易版年菜系料:
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 年年有餘(魚)
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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蠔油成份 在 成波之路 my ways to get fat Facebook 的最佳解答
【誠實食後感】小夫妻Q麵 - 蠔油乾拌麵
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早兩年開始無啦啦興台灣拌麵,
出到而家啲牌子同口味真係多到數都數唔晒,
今次試下呢個我未食過嘅品牌-小夫妻Q麵。
睇返台灣官網,話就話醬料天然健康,
不過睇成份有唔少人造添加劑例如味精等等。
所謂嘅蠔油乾拌麵入面亦無蠔油成份。
不過成份呢啲嘢好死㗎啫,
最緊要係味道!
撈起雖然無蠔油味,
但竟然有好香嘅香菇味!
食落仲有好多香菇碎,
加埋偏甜嘅醬油味,
鹹鹹甜甜咁,
如果話佢係香菇乾拌麵或者我會畀幾高分,
但係蠔油乾拌麵嘅話,食完真係黑人問號。
同埋佢用咗粗身嘅波浪麵,麵質偏硬,
跟建議煮足5分鐘都係比其他拌麵硬身少少,
推介畀鍾意香菇或者食硬麵嘅朋友!嘻嘻😎
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