來聊聊今晚預訂開跑的法布甜。

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如果想搶的話，今晚 20:00見，
這檔同樣有限量，包括我們獨家的贈品
單筆就送防疫眼鏡一支（質感很好），
這個防疫眼鏡在官網要滿兩千才送，
我們單筆最低金額 1,200元就直接送。
但數量有限，送完會以等值商品替代。
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隨著年紀漸長，我自己是愈來愈不習慣吃太重口味的東西，包括點心也是，如果要吃，我會希望成分愈天然，若熱量更低、愈健康，更好！

所以今年中秋我推掉很多傳統糕餅的推薦與開團邀約，只挑我自己內心真正會想吃，且如果有人送我，是我會覺得很開心的商品開團，比如社團秒殺的蝴蝶酥、法布甜的馬卡龍鳳梨酥與養生堅果塔、甄拾堂果乾，與萬歲牌堅果日記（新品超好吃敬請期待）...等。

法布甜大家多少應該還有印象，上次的檸檬塔與芋頭珠寶盒就是出自他們家。會知道法布甜其實是去年相熟的團購平台窗口送了我一大盒，看到經典愛馬仕橘的環保手提袋，剛開始我還想說哇賽窗口也太大手筆送我這麼好，結果後來認真一看才知道是我全然陌生的品牌～🤣

雖然不是真的愛馬仕，但法布甜環保提袋質感真的好，自己用開心，送人絕對不失禮。

去年我嚐過覺得好喜歡，就暗自決定今年若有機會，要請平台去爭取開團。

這檔原本平台幫我們爭取每盒有「原味馬卡龍鳳梨酥」與「養生堅果塔」各6顆的獨家綜合禮盒，但因為在社團意見調查時，有朋友說想要單獨的鳳梨酥或單純堅果塔的禮盒，所以我才請平台去再協商調整。

所以本次我們會有三種選擇：
1.原味馬卡龍鳳梨酥6入+養生堅果塔6入，共二盒24入
2.原味馬卡龍鳳梨酥12入，共二盒24入
3.養生堅果塔12入，共二盒/24入
（鳳梨酥與堅果塔都是蛋素喔）

三種都是以一組「兩盒」為單位，因為這樣才有辦法給我們到比官網特價還要更優惠的價格，每組（兩盒）只要 1,200元，免運。

法布甜的馬卡龍鳳梨酥內餡是嚴選台灣在地屏東2號、3號土鳳梨，經多道工序處理慢火熬煮數十小時，並以甜度僅砂糖 45％的日本林原特級海藻糖調和。

搭配外層以 100%杏仁粉混合新鮮蛋白高溫烘烤、無油、不含麩質，口感如達克瓦茲的酥鬆餅皮，吃來帶有土鳳梨的天然酸，甜得恰好不膩口，因為外皮無油，所以即便用手拿著品嚐，吃完手指不留一點油膩感，只有少許的餅屑，輕輕拍掉就恢復原有的乾爽。

養生堅果塔從去年就讓我十分喜愛，在粉專發感謝文的時候，也有老饕網友一眼就相中那個堅果塔，問我是哪一家的？

法布甜的堅果塔製作全程採低溫烘焙，盡可能保留堅果的營養不流失，除了頂級夏威夷豆，還加入杏仁片、蔓越莓果乾、南瓜籽...等我個人最愛的堅果與果乾，甜度部分因同樣採用日本林原特級海藻糖而甜的不膩口。

一開袋撲鼻而來的，無論堅果、奶油、塔皮...的氣味，都給人新鮮、濃淡合宜的感覺。

有的堅果塔塔皮拿在手上或吃進嘴裡都會油油膩膩的，但法布甜的養生堅果塔不會，因為它的塔皮採低油製作。

傳統鳳梨酥或一般堅果塔給人的印象，通常是「熱量肯定很高」！但法布甜的原味馬卡龍鳳梨酥，一個熱量僅 73大卡，養生堅果塔每個熱量則僅 63大卡，兩個加起來，還不到一顆小潘鳳梨酥，或佳德鳳梨酥的熱量。 且口味更為特別、精緻，也健康，所以我理所當然會喜歡並爭取開團。

對這團有興趣的朋友，我們今晚 20:00見喔！

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其它尚在優惠的有：
☑美味台灣雞腿＆義大利麵超值團～
下單：https://bit.ly/3zpi0JA

口味分享：https://bit.ly/2Ww6GwV

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黑麻油與白麻油的差別？芝麻從哪裡來？分享台式麻油義大利麵食譜！​
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今天參與了 九曲堂駐在所／Fantasy story與高雄百年老店 大樹麻油行共同直播的麻油義大利麵課程，麻油很熟悉、義大利麵很普遍，這兩樣如何結合成一道台式家常菜呢？​
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大樹麻油行的老闆禹全分享，過去高雄大樹區的胡麻多種在丘陵地，隨著被官方徵收為營地，還有灌溉系統的進步，手工製造麻油又太辛苦，大家紛紛改種植經濟價值較高的荔枝、鳳梨等水果。創於1909年的大樹麻油行，是少數堅持古法的的古早味麻油。​
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芝麻在胡麻的豆莢中，曬乾後會跑出來，需要經過篩選、焙炒、冷卻、炊蒸、搾油和沈澱等好多個步驟，才會變成一瓶麻油。​
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#黑麻油義大利麵​
黑麻油味道比較重，適合用在麻油雞；白麻油較清香，適合拿來炒菜、煎魚和調製內餡，今天分享的是用黑麻油製作的台式麻油義大利麵！​
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#材料
麻油50cc​
少許薑片​
義大利麵160g​
豬絞肉300g​
菇類兩包或者青菜一把​
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#步驟
1. 熱水煮滾，加一點鹽巴，把義大利麵放進去（此次示範是貓耳朵，但換成蝴蝶麵也很有嚼勁）看買的義大利麵建議煮法說明，因後面還要炒義大利麵，故這裡可以少煮2-3分鐘，煮好盛起放在一旁。​
2. 乾炒香菇，把香菇身上的生味給炒掉，盛起放在一旁。​
3. 炒豬絞肉，建議黑豬肉，但如果是一般豬肉我自己會先泡過米酒和味醂去腥。​
4. 倒入黑麻油50cc和薑片，持續炒到薑片不再一直冒大泡泡，把水分逼出來為止。​
5. 接著就可以把豬絞肉、香菇一起倒進去拌炒，接著倒入義大利麵（若不敢吃香菇者，可以在這的階段放入比較適合的山蘇、菠菜或高麗菜代替）

今天選的義大利麵是適合八分鐘的口感，前面先水滾6分鐘，這裡就會刻意再炒個1分鐘，關火，蓋上鍋蓋燜著，嚐出麵條彈性。​
​
這道菜的食材取得容易，步驟又輕鬆，很適合大家在家裡煮唷！

昨天放限動的義大利麵變小餅乾
好多人問~做法放這⬇️

水滾下蝴蝶麵煮12分鐘
起鍋瀝乾水份
均勻噴多量橄欖油拌勻
放入氣炸鍋用180度10-12分鐘
起鍋後撒鹽
義大利香料均勻調味
完成✅

👚身上這件是 #MaxMara 70週年藝術家作品T-shirt
部分售出所得將捐予台灣世界展望會的國內貧童遠距學習計畫

天氣熱沒胃口
就來試試這道涼拌義大利麵
師傅今天使用蝴蝶麵
一次可以吃到2種不同口感
搭配香濃的醬汁
絕對超開胃~~~

完整食譜：https://pse.is/3kur4k
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#義大利麵#涼拌#蝴蝶麵#好家在我在家

4道簡易快速義大利麵，搭配菲達起司、莫扎瑞拉起司和卡蒙貝爾起司 - 不久前，TikTok上有個墨西哥捲餅食譜，迅速蔓延到了整個德國。現在的人過於忙碌，所以快速簡便的食譜在世界各地都非常的受歡迎。現在，有口福受到了下一個趨勢食譜「烤芬達起司義大利麵」的啟發，要示範4種義大義麵食譜以及4種不同類型的起司。這個時髦的食譜實際上只用紅番茄，起司和義大利麵製成。配料少又省時，最多等待30分鐘。享受下一道TikTok的趨勢食譜。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy​

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份量 : 2份 (每種變體)
準備時間：15 分鐘
料理時間：30 分鐘
難易度：容易

1. 菲達起司螺旋麵
所需食材:
400 g 櫻桃小番茄
1 菲達起司
80 g 橄欖油
5 小根 羅勒
1 辦 大蒜 
250 g 螺旋麵

作法：
1.1 將櫻桃小番茄和芬達起司放在烤盤裡。淋上橄欖油，然後用鹽和黑胡椒粉調味。將菲達起司 放在烤盤中間很重要！然後將烤盤放在200°C烤箱加熱30分鐘。
1.2 同時，煮義大利麵。然後從烤箱中取出烤盤，並加入切碎的大蒜和羅勒。混合攪拌一起。最後，將倒入煮熟的螺旋麵倒入。如果不夠奶，可以加入少量煮麵水。

2. 莫扎瑞拉起司筆管麵
所需食材:
200 g 彩椒 切條
1 顆 莫扎瑞拉起司球
80 g 橄欖油
200 g 雞肉
3 香菜 切碎
50 g 黑橄欖 切片 
250 g 筆管麵

作法：
2.1 將莫扎瑞拉起司球放入烤盤，然後將彩椒切成條狀，雞肉煮熟撕成雞肉絲，將彩椒條和雞肉絲一起放入烤盤裡。
2.2 加入橄欖油、鹽和黑胡椒粉。將烤盤放進200°C烤箱加熱約25分鐘。等待的同時，煮筆管麵。
2.3 從烤箱中取出烤盤後，加入切碎的黑橄欖和香菜。將所有食材以及煮熟的筆管麵混合攪拌在一起。

3. 藍起司(戈貢佐拉起司)蝴蝶麵
所需食材:
400 g 蘑菇 
80 g 橄欖油
1 戈貢佐拉起司 (藍起司)
1 顆 中型紅洋蔥
3 把 菠菜
15 g 烤松子
250 g 蝴蝶麵 

作法:
3.1 將戈貢佐拉起司放在烤盤裡，然後撒上切成薄片的蘑菇和洋蔥，淋上橄欖油，接著用鹽和黑胡椒粉調味。將其放入200°C烤箱加熱約25分鐘。同時，將煮熟蝴蝶麵。
3.2 從烤箱中取出烤盤，然後加入菠菜和松子。將所有食材和蝴蝶麵混合攪拌在一起。

4. 卡蒙貝爾起司麵疙瘩
所需食材:
500 g 綠色無仔葡萄
1 個 卡蒙貝爾起司
40 g 核桃
80 g 橄欖油
2 湯匙  蜂蜜
4 根 百里香
500 g 麵疙瘩

作法：
4.1 將卡蒙貝爾起司放在烤盤中間。旁邊放上葡萄和核桃。淋上橄欖油，然後用鹽和黑胡椒粉調味。將其放進200°C烤箱加熱約25分鐘。同時，煮熟麵疙瘩。
4.2 從烤箱中取出烤盤，然後加入蜂蜜和百里香。將所有食材和麵疙瘩混合在一起。

這邊還有一個4道快速簡單義大利麵食譜，隨時滿足你的五臟廟：https://youtu.be/kqdsWJ50QJ4
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#義大利麵
義大利麵其實並不難，要想在家裡自製只需要非常簡單的幾樣工具就能達到。這次開箱的是我從美國帶回來的義大利製麵組，設計的非常精巧，很適合像我這種有興趣製麵的新手～各位喜歡吃怎樣形狀的義大利麵條呢？我自己是最喜歡linguine，你呢？

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