[爆卦]蛋白粉戚風蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蛋白粉戚風蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在蛋白粉戚風蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有139部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕, 讓整體的熱量少了非常多 烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟, 而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。 因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串, 還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好, 我超級喜歡!! 分享給大家喔。 PS關於羅漢果...

蛋白粉戚風蛋糕 在 山米日常:台北 台中 美食·小吃·旅遊·穿搭.景點 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:03:34

我又來炸廚房了!山米七瘋蛋糕 (ง ˆ̑ ‵̮ˆ̑)ว゛✨ 新手也可以簡單做成功的古早味蛋糕! —————————————————— 🌟安晴4L多功能料理氣炸鍋 原價 NT$3980 ☻ 限時跟團價:NT$1980 含運費! ☻ 限時團購 2021.09.17-09.23 🌟跟團就再送一組料理刷...

蛋白粉戚風蛋糕 在 Foodiemapping?? | HK based Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 02:33:36

共廚家作 (:konig honig. ) 抹茶麻糬蛋糕✨ 抹茶威風蛋糕搭配特調香滑抹茶忌廉及新鮮製造軟需麻,製造出多重口感蛋糕及特調忌廉使用了日本名店丸久小山園的字治抹茶:「五十鈴」製作,色澤濃厚,茶鮮味甘味平衡❤️,帶有獨特海苔味! 整個蛋糕全人手製作,絕無現成材料,人造牛油,植脂廉,堅持使用...

  • 蛋白粉戚風蛋糕 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-18 10:28:44
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    17種戚風蛋糕的做法,香甜鬆軟美味 https://hknews.pro/article/1481947#1187

  • 蛋白粉戚風蛋糕 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-05 12:24:12
    有 95 人按讚

    8,9及10月都會好忙,好多人生日。昨天是囡囡的生日,蛋糕少不免,知道囡囡喜歡清新口味,現在又係青提當造時候,就用香印做個蛋糕仔🥰。
    《青提乳酪慕絲蛋糕》- 20210904
    [戚風蛋糕材料]- 6寸圓模
    [蛋黃糊材料]
    蛋黃2隻
    米糠油18克
    鮮奶20克
    低筋粉30克
    粟粉3克
    [蛋白霜材料]
    蛋白2隻
    砂糖15克
    [做法]
    1。低筋粉加入粟粉混合好,過篩一次。
    2。蛋黃打散,加入米糠油及鮮奶拌勻。
    3。篩入混合粉拌勻備用。
    4。蛋白放入乾淨的大盆中,打發至起泡,砂糖分3次加入,繼續打發至軟性發泡。
    5。將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中拌勻,再倒回剩餘的蛋白霜中拌勻。
    6。倒入烤盤中,用麵包刮刀抹平,在桌上輕敲兩下。
    7。預熱焗爐,以180度焗約18分鐘, 出爐後放涼。
    8。切去面底備用。
    [提子乳酪慕絲材料]
    提子汁100克(用青提打汁)
    原味乳酪100克
    淡忌廉150克
    砂糖50克
    魚膠片7克
    檸檬汁少許
    [提子汽水凍]
    提子汁230克
    魚膠8克
    [做法]
    1。蛋糕模放入蛋糕咭紙,用錫紙在外圍好,放上海綿蛋糕。
    2。魚膠片浸水至軟身,搾去多餘水份備用,座熱水至溶解。
    3。第一及第三層:淡忌廉打至企身備用。
    4。提子汁加入乳酪拌勻,再加入魚膠溶液拌勻。
    5。加入淡忌廉拌勻,至完全混合好。
    6。先倒入一半材料入蛋糕模中,放入冰格急凍至稍為凝固。
    7。第二層:提子汁加入魚膠溶液拌勻。
    8。適量提子切半,其餘切片備用。
    9。取出蛋糕提提子排在圍邊,中間放提子片,倒入少許提子魚膠液,放雪櫃至凝固,再取出倒入餘下之提子魚膠液,再次放入冰格冷藏至稍為凝固。
    10。取出,倒入餘下的慕絲混合物,放入雪櫃普通格,冷藏至少3至4小時。
    11。做餅面裝飾。

  • 蛋白粉戚風蛋糕 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳解答

    2021-08-31 19:27:34
    有 0 人按讚

    17種戚風蛋糕的做法,香甜鬆軟美味 https://hknews.pro/article/1481947#1187

  • 蛋白粉戚風蛋糕 在 戀戀家 Youtube 的精選貼文

    2021-09-27 18:18:57

    這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕,
    讓整體的熱量少了非常多
    烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟,
    而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
    因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串,
    還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好,
    我超級喜歡!! 分享給大家喔。

    PS關於羅漢果糖
    羅漢果糖是零卡路里的代糖,GI值為0,也就是說不會讓你的血糖上升,而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣,也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖,可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
    ---------------------------
    使用6“蛋糕模
    烤箱上火180度,下火100度預熱
    蛋糕材料
    豆漿:80g
    玄米油:42g
    低筋麵粉:55g
    抹茶粉:7g
    蛋白:3個
    蛋黃:3個
    羅漢果糖(可用白糖代替):45g
    蘋果醋 (或檸檬汁):4g

    奶蓋材料
    糖:10g
    動物性鮮奶油:100g

  • 蛋白粉戚風蛋糕 在 LamaShania Youtube 的最佳解答

    2021-08-29 21:00:11

    一個六吋戚風蛋糕 one 6" chiffon cake
    食譜配方 Ingredients
    蛋黃. yolk 3個
    植物油 vegan oil 30g
    牛奶 milk 53g
    低筋麵粉 cake flour 53g
    香草精 vanilla extract 適量
    蛋白 egg white 3個
    砂糖. sugar 45g

    #chiffoncake #crwonchiffoncake #皇冠戚風蛋糕

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  • 蛋白粉戚風蛋糕 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube 的精選貼文

    2021-08-11 17:00:29

    《不藏私,甜點教學》萬用戚風蛋糕
    ————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
    一顆完美的戚風蛋糕需具備的條件有~
    不縮腰,不塌陷,不凹底,且具有彈性😎
    學會戚風蛋糕,讓您未來在烘焙路上沒煩惱
    ⚠️『標記你做戚風做到氣瘋的朋友』⚠️
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    食材🍞
    新鮮蛋白200克
    細砂糖 100克
    沙拉油76克
    牛奶70克
    低筋麵粉 100克
    新鮮蛋黃100克
    ⚠️麵糊總重646克⚠️此配方為二顆六寸食譜❤️
    建議烤培溫度🔥上火180~190(十分鐘上色降至160~170)
    下火🔥100~120
    建議烤培時間⏲️30~35分

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    是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
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    #畫質模糊記得開影片秒數右邊的HD喔