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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,簡單的做法 也能做出很好看的蛋包飯 材料: 洋蔥1/4顆 雞腿肉2隻 雞蛋2顆 番茄醬3大匙 鹽巴1茶匙 胡椒1/2茶匙 咖哩塊3塊 水420毫升 白飯600克 芝麻葉些許 做法: 洋蔥 雞腿肉切丁 雞蛋打散備用 煎成蛋皮 對切 對折後捲起 炒香雞肉 加入洋蔥拌炒 加入白飯炒勻 用番茄醬 鹽巴 ...
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蛋包飯蛋皮做法 在 台中美食未爆蛋(๑•́ ₃ •̀๑)丨90%台中・9%雙北 Instagram 的精選貼文
2021-08-02 18:26:00
一中街必吃咖哩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 Mr.38 咖哩專賣 / 義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯 / 252元 豚肉排便當(咖哩椒鹽) / 138元 起士可樂餅 / 38元 奶香銀絲捲 / 60元 阿薩姆紅茶 / 套餐內附 鮮奶茶 / 套餐加購30元 香芒奶酪 / 30元 草...
蛋包飯蛋皮做法 在 Woody 屋底下的廚房 Instagram 的最佳解答
2021-06-21 09:27:34
玫瑰雞肉蛋包飯 雞蛋只要做點變化 可以變成十分漂亮的裝飾 我用煎成薄片的蛋皮 捲起來調整形狀之後 就會有類似花朵的形狀 如果不擅長煎歐姆蛋 長裙蛋的 那可以試試這個方法 也能做出好看的蛋包飯 醬汁的部分我用咖哩 也可以用白醬 紅酒醬汁替代 疫情在家 這是個可以 很好提升儀式感的料理喔 時間:1小...
蛋包飯蛋皮做法 在 幸福彤話&君辰愛分享 Instagram 的最佳解答
2021-03-31 19:52:32
#Kichi Kichi日式歐姆蛋煎鍋 #廚房好物推薦 在家也能輕鬆做出京都名店/美味可口的華麗蛋包飯 日本職人蛋包飯作法/歐姆蛋簡單食譜 君辰媽咪和君君辰辰好喜歡吃歐姆蛋包飯😉😉 歐姆蛋有著金黃色的外皮,內層鬆軟滑嫩 讓人吃一口就會愛上它的美妙滋味! 這次君辰媽咪要和大家分享這款 日本京都紅帽主廚...
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蛋包飯蛋皮做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳貼文
2021-05-29 12:00:06簡單的做法
也能做出很好看的蛋包飯
材料:
洋蔥1/4顆
雞腿肉2隻
雞蛋2顆
番茄醬3大匙
鹽巴1茶匙
胡椒1/2茶匙
咖哩塊3塊
水420毫升
白飯600克
芝麻葉些許
做法:
洋蔥 雞腿肉切丁
雞蛋打散備用
煎成蛋皮
對切 對折後捲起
炒香雞肉
加入洋蔥拌炒
加入白飯炒勻 用番茄醬 鹽巴 胡椒調味
咖哩塊加水煮勻
擺盤 放上炒飯 芝麻葉 蛋 淋上咖哩醬汁
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#蛋包飯 #料理 #輕鬆做 -
蛋包飯蛋皮做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
2020-11-12 20:30:03◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
日本有很多種類的鐵板燒料理
像是大阪燒 廣島燒 文字燒
還有這次要做的炒麵
做這些料理不一定要準備鐵板
用一般的平底鍋也可以做出來
而且另外煎蛋皮
包起來的話 可以享受
鐵板燒居酒屋的氣氛喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
居酒屋風蛋包日式炒麵/居酒屋風オムそば
[1人份]
油麵 Chinese noodles—150g
五花肉 Sliced pork belly—100g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—少許
高麗菜 Cabbage—80g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—15g
清酒 Sake—1大匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—2大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
雞蛋 Egg—2個
豬排醬 Tonkatsu sauce—1大匙
美乃滋 Mayonnaise—1/2小匙
海苔粉 Aosa—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#日式炒麵
#蛋包飯
#豬肉 -
蛋包飯蛋皮做法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2019-12-08 18:00:14百變的食材:3道蛋料理食譜 — 如果你認為,你已經知道夠多料理蛋的方式。那麼你錯了。今天的這三道蛋食譜,將蛋料理提升到另一個境界。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/recipes-eggs-tricks/
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1.) 雞蛋花
所需食材:
2 顆 蛋
蝦夷蔥
作法:
1.1) 打散2顆蛋,並用濾網過濾。
1.2) 平底鍋加熱並加些油。倒入過濾好的蛋,搖晃一下。然後翻面,讓另一面也煎成金黃色。
1.3) 將其切成正方形,然後讓其冷卻。
1.4) 將正方形再切半。
1.5) 將兩個長方形對折。
1.6) 以相同的間隔將折疊的矩形蛋捲切至折疊邊緣的一半。
1.7) 現在,小心的將其捲起。
1.8) 用蝦夷蔥綁起。
2.) 兩色蛋包飯
所需食材:
3 顆 蛋
20 ml 牛奶
內餡部分:
200 g 番茄炒飯
1 湯匙 油
鹽和胡椒
作法:
2.1) 將蛋白和蛋黃分開。蛋黃加入牛奶攪拌。
2.2) 將蛋黃均勻地分散在已經熱的平底鍋上。煎熟後,將其切成條狀。
2.3) 小心的從平底鍋上,拿下雙數的蛋黃條。
2.4) 現在,在平底鍋上倒入蛋白。
2.5) 小火煎,直到蛋白熟。
2.6) 在上面放上番茄炒飯, 然後將其捲起。使其變成雙色蛋包飯。
3.) 蛋壽司
所需食材:
7 顆 白煮蛋
1/4 茶匙 鹽
1/4 茶匙 糖
1/2 茶匙 玉米澱粉
醬油 沾醬用
其它:
保鮮膜
壽司竹簾
2 條 橡皮筋
作法:
3.1) 白煮蛋切半,挖出蛋黃。
3.2) 用叉子將蛋白剁碎。
3.3)用叉子將蛋黃剁碎,並加入鹽、糖和玉米澱粉混合攪拌。
3.4) 將蛋白和蛋黃混合。然後,在壽司竹簾上鋪上大張的保鮮膜,將雞蛋塊放在竹簾下方三分之一處,然後稍稍擠壓。
3.5) 利用保鮮膜將其緊緊捲起。
3.6) 現在,在壽司竹簾的幫助下,讓雞蛋卷更加的緊密。然後,兩邊用橡皮筋固定。
3.7) 在一個大鍋中加水並放蒸網,將壽司蛋卷放在蒸網裡,蓋上蓋子蒸15分鐘。蒸好後,讓蛋卷完全冷卻。
3.8) 冷卻後,小心的取下壽司竹簾和保鮮膜。將蛋卷切小塊,完成。
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蛋包飯蛋皮做法 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最佳貼文
#Kichi Kichi日式歐姆蛋煎鍋 #廚房好物推薦
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君辰媽咪和君君辰辰好喜歡吃歐姆蛋包飯😉😉
歐姆蛋有著金黃色的外皮,內層鬆軟滑嫩
讓人吃一口就會愛上它的美妙滋味!
這次君辰媽咪要和大家分享這款
日本京都紅帽主廚傾力打造
📍【Kichi Kichi 日式歐姆蛋煎鍋】👍
不用到餐廳排隊,在家也能輕鬆做出美味可口的華麗蛋包飯!
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💫君辰媽咪美味料理分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331157173
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📍【Kichi Kichi日式歐姆蛋煎鍋組】
是由日本京都紅帽主廚三十年經驗傾力打造
希望讓廚藝新手在家也能輕鬆做出
京都名店的華麗蛋包飯😋😋
🎯煎鍋材質及特色~
🍅採用導熱快速的鋁材質,輕巧容易好上手
🍅安全無毒的不沾鍋面,少油健康好清洗
🍅特殊鍋側厚度長柄,可以輕鬆定型歐姆蛋
🍅炒菜煎肉都實用,小家庭/單身族都適合的便利小尺寸
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🎯哪兒選購呢👇👇👇
【Kichi Kichi 日式歐姆蛋煎鍋】
日本京都超人氣美食
廚藝新手在家也能複製名店道地的日式華麗蛋包飯
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蛋包飯蛋皮做法 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】黃金蛋包飯
材料
白飯 1碗
洋蔥丁 30公克
雞蛋 2顆
調味料
番茄醬 2大匙
鹽 1/8茶匙
做法
1. 熱鍋,倒入約1大匙沙拉油,炒香洋蔥丁後,倒入白飯用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開。
2. 續加入番茄醬持續翻炒至飯粒均勻上色後將飯取出備用。
3. 雞蛋打入碗中加入鹽打散;平底鍋下少許油抹勻,倒入蛋液煎成蛋皮。
4. 將炒好的飯放至蛋皮中包好,倒扣至盤裡即可。
蛋包飯蛋皮做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
#唐揚雞 #起士蛋包飯🍳
「 唐揚 」是什麼❓
揚(日語:からあげ、空揚げ、唐揚げ、から揚げ)是日本的一種烹調方法。在日語裡,炸物稱為「揚物」,「揚げ」這個字就是炸的意思。
將雞肉、魚肉……等裹上粉類後,用油炸過的食物都可以叫做「唐揚」。
但現在特指炸雞塊,把切成小塊的去骨雞腿肉放入蒜、薑、醬油……等調味料中醃漬,再裹粉油炸後,鹹香軟嫩多汁,成為大人小孩都非常喜愛的料理😋
今天分享的是 濕粉炸法,麵衣較薄,放涼也不會變硬,當做便當菜非常合適 !
如果喜歡麵衣多一點的朋友,可以依照影片中做法,但在下鍋前把雞肉再沾裹一次太白粉後再下鍋炸(乾粉炸法),這樣表皮會比較偏金黃色。
👉雞塊切小塊後容易熟,記得不要炸太久讓肉汁流失了…
正餐、宵夜、便當、趴踢……一道搞定所有場合🍻
同場加映 「 簡易版起士蛋包飯🍳 」
用一顆蛋煎蛋皮比較薄,記得先鋪上起士片再包飯,這樣厚度和濃郁感馬上升級喔😋
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