一中街必吃咖哩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 Mr.38 咖哩專賣 / 義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯 / 252元 豚肉排便當(咖哩椒鹽) / 138元 起士可樂餅 / 38元 奶香銀絲捲 / 60元 阿薩姆紅茶 / 套餐內附 鮮奶茶 / 套餐加購30元 香芒奶酪 / 30元 草莓奶酪 / 30元 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 整體評分：94 (滿分100，85以上為推薦，未滿60為不推薦) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 🔺義式紅酒燉牛咖哩蛋包飯 咖哩很濃郁，光看色澤就知道惹😀微甜，帶點淡淡紅酒香。調味剛剛好，不會鹹膩；稠度很可以，超級下飯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) _ 咖哩醬裡面有好幾塊牛肉，而且都滿大塊的。牛肉鮮嫩不柴，燉煮得很入味！除了常見的馬鈴薯和胡蘿蔔，還有爽脆的蘆筍！還滿特別的！ _ 咖哩醬和蛋包飯是分開的，滿足吃咖哩的時候要跟飯ㄌㄚˇ在一起還有要分開吃的兩派人！(我個人是喜歡ㄌㄚˇ在一起吃啦🤣) _ 蛋包飯的蛋水嫩Q彈、細緻滑順、入口即化！包裹在粒粒分明的白飯上，再將淡淡酒香的濃郁咖哩倒入，真是一大享受(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) _ 🔺豚肉排便當(咖哩椒鹽) 有三樣配菜，飯上還有香腸、辣蘿蔔和油豆腐。炸豬排另外用紙袋裝，不像一般便當店讓豬排的一面沾滿飯，還滿貼心的！ _ 豬排是直接沾粉炸，不是還有裹一層麵包糠的日式豬排，比較台式的做法！肉質嫩、不乾柴。 _ 🔺起士可樂餅 外層酥脆、顆粒層次明顯，咬開裡面滿滿的濃稠起司會爆出來(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)沒有油耗味，也沒有油膩感！ _ 🔺奶香銀絲捲 外皮焦酥、內層柔軟紮實。煉乳也是分開用盒裝的，滿足我這種不喜歡沾太多煉乳的人！一旁還有爽脆的生高麗菜絲、小番茄。 _ 🔺香芒奶酪、草莓奶酪 奶酪口感細膩、冰涼絲滑，奶香濃郁、香醇鮮甜。不論是芒果或是草莓口味果味都很明顯，甜味吃起來很自然，酸甜可口、沁涼開胃！ _ 再來就是文末小抽獎啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) _ 💡抽獎品項：「店內任一外帶餐點」 _ 💡活動時間：2021.07.24 - 2021.08.06 23:59:59 _ 💡抽獎辦法： 1.「追蹤我」並「按這篇貼文愛心」 2.「分享這篇貼文到限動」並標註我 3.「私訊分享給兩位朋友下方文章連結」並「截圖私訊給我和 @go_spark_ 」 連結：https://heywakeup.com.tw/takeaway-food/ 4.「私訊分享給兩位朋友下面外帶平台連結」並「登入註冊」，「私訊給我註冊的名稱及信箱」 連結：https://heywakeup.com.tw/ (截圖畫面也請留存以利中獎時核對之用~) _ 💡注意事項： 1.抽中者需到店自取抽中的餐點 2.得獎名單將在截止後3日內公佈於限時動態 3.活動結束後中獎者需於開獎後5日內私訊我 4.如果沒有完成上述條件或是退追(我看得到唷)視同放棄抽獎資格 _ 祝大家好運啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 聽說分享這篇文比較容易抽中哦（x _ @mr.38curry @hey__wake_up @go_spark_ _ #curryrice #donburi #katsudon #foodgram #instafood #foodblogger #foodphotography #japanesecuisine #コロッケ #tonkatsu #咖哩飯 #台中必吃 #台中好吃 #台中南區美食 #豬排飯 #台中餐廳 #興大美食 #日式咖哩 #印度咖哩 #奶油咖哩 #綠咖哩 #紅咖哩 #湯咖哩 #香料咖哩 #咖哩雞 #覺醒整合行銷 #台中外帶美食 #一中街美食 #Mr.38

玫瑰雞肉蛋包飯 雞蛋只要做點變化 可以變成十分漂亮的裝飾 我用煎成薄片的蛋皮 捲起來調整形狀之後 就會有類似花朵的形狀 如果不擅長煎歐姆蛋 長裙蛋的 那可以試試這個方法 也能做出好看的蛋包飯 醬汁的部分我用咖哩 也可以用白醬 紅酒醬汁替代 疫情在家 這是個可以 很好提升儀式感的料理喔 時間：1小時 份數：2人 材料: 洋蔥>>>>>>1/4顆 雞腿肉>>>>>>2隻 雞蛋>>>>>>2顆 番茄醬>>>>>>3大匙 鹽巴>>>>>>1茶匙 胡椒>>>>>>1/2茶匙 咖哩塊>>>>>>3塊 水>>>>>>420毫升 白飯>>>>>>600克 芝麻葉>>>>>>些許 做法: 1.洋蔥 雞腿肉切丁 2.雞蛋打散備用 3.煎成蛋皮 4.對切 對折後捲起 5.炒香雞肉 6.加入洋蔥拌炒 7.加入白飯炒勻 用番茄醬 鹽巴 胡椒調味 8.咖哩塊加水煮勻 9.擺盤 放上炒飯 芝麻葉 蛋 淋上咖哩醬汁 完成 #蛋包飯 #food #美食 #烹飪 #料理 #咖哩飯

. Omelette Rice + Beef Bourguignon ① Crack three eggs into a bowl, whisk thoroughly; Non-stick pan on medium heat, add butter and coat whole pan to the edge ② Add eggs, scramble with chopsticks to half cooked ③ Till the pan at a 30-degree away from you, fold the 1/3 omelette near you ④ Fold the 1/3 omelette of the other side ⑤ Knock the handle lightly to slide omelette to the far edge, then toss pan with spatula to invert it, give a little more heat to seal the omelette ⑥ Place omelette on rice mound, use knife to slice it end to end, unfurling like a flower blooming, garnish with beef stew and yogurt sauce, top with parsley …… …… …… …… …… …… …… …… 「法式蛋包飯+勃艮第紅酒燉牛肉」 ① 蛋包飯：三顆蛋攪勻，平底的不沾鍋薄油中火，下鍋後快速喇出皺紋，先翻遠的⅓，再翻近的⅓，然後輕拍鍋柄把蛋包移到遠處，往天空一甩，翻面 (成功請繼續，失敗了請從頭來)。趁蛋包外熟內軟時放到飯上，劃開翻出裏面 ② 燉牛肉：煎牛肋條，稍煎到表面金黃即可拿起，同一鍋放大蒜，炒洋蔥、鴻禧菇、炒到金黃。以上放湯鍋，加雞高湯、紅酒、番茄糊、糖、番茄醬、醬油、黃芥末，燉半小時 (燉更久或隔頓更好吃，我一共燉了三頓) ③ 裝盤後淋優格醬 (優格、蜂蜜、少許黃芥末拌勻，比較健康，取代鮮奶油或美乃滋)，灑一點巴西利 …… 如果對法式蛋包做法非常有興趣 (勸你別，除非你家蛋很多😆)，2020/12/3 的貼文有分解動作的照片👍 …… …… …… …… …… …… …… …… #HomeCooking #HomeMade #Taiwan #TaiwaneseFood #EasyRecipes #食譜 #簡易食譜 #簡單料理 #自己煮 #HealthyFood #EatRealFood #原型食物 #清淡飲食 #台灣食材 #法式蛋包飯 #OmuRice #OmeletteRice #オムライス #紅酒燉牛肉 #BeefBourguignon #牛の赤ワイン煮込み #ビーフシチュー .