為什麼這篇蚵仔壞掉的味道鄉民發文收入到精華區：因為在蚵仔壞掉的味道這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jim28 (光頭萬歲)看板cookclub標題[問題] 蚵仔 保存 分辨壞了？時間Mon F...
蚵仔壞掉的味道 在 艾瑞絲の吃貨日常｜新竹+台北的吃喝玩樂 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 15:20:44
📌新竹市區 📍北門炸粿 🏠新竹市北區城北街15號 ☎️ (03)5220471 ⚠️外帶需點10個以上才會附紙盒 - 下午兩點才開門的 #北門炸粿，一開始營業就是長長的人龍 一看到價錢真的驚呆❗️ 現在什麼年代了每一種項目竟然都 $10多🤩 完全是超級銅板的美食 百年老店還能維持這種佛心價，難怪生意...
最近買了個蚵仔
聞起來味道不重
但是煮完 吃起來怎們苦苦的～“～
是不是壞了啊？
我是加水放在冷藏 大概一星期吧～
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推 kzzoz80: 一個星期很久耶 02/16 09:40
推 kzzoz80: 海鮮菌多 小心腸胃 02/16 09:42
推 vicario837: 生鮮冷藏最好兩天內煮掉 02/16 09:48
推 Tanshui: 蚵仔要吃再洗 加了水會壞... 02/16 10:56
→ forfly: 不要說海鮮放冷藏一星期，肉類放一星期我都不敢吃了 02/16 11:32
推 HCracker: 壞了 02/16 11:41
推 Habanero: 一個星期！？肉類海鮮類冷藏超過兩天請丟了！ 02/16 12:56
→ Habanero: 冷藏也不過才4度，蛋白質在這種溫度撐還是很快會長菌 02/16 12:57
→ Habanero: 即使是醃肉有鹽有醬油有糖也頂多放一個晚上而已 02/16 12:58
→ TERIYAKI: -_- 海鮮冷藏請於一天內烹煮食用吧 超誇張的你 02/16 13:34
→ nex501: 我前天去傳市買蚵，老闆娘也是說他的蚵沒有泡水，說可以在 02/16 18:22
→ nex501: 冷藏冰7天都不會壞... 02/16 18:22
→ TERIYAKI: 蛤蠣可能還活著就算了 說穿了就是屍體 冷藏擺多久能吃? 02/16 22:50