來到鹽水，除了到很夯的岸內糖廠（斯卡羅拍攝點）之外，還有一個很漂亮，也很殺底片的地方：台南市舊台糖鹽水車站。

鹽水鎮岸內糖廠建於光緒29年（1903），鹽水小火車站（五分車） 是糖廠搬運甘蔗和糖包而設置通線，為台灣糖業鐵道歷史上第一條原料線。日治時期1909年（明治42年）5月20日：新營庄＝鹽水港間開辦客運，並設車站載送旅客，中途無其他車站，為台灣糖業鐵道歷史上第一條營業線。資料來源 鹽水漫遊網：http://www.yanshui.com.tw/custom_76270.html

鹽水小車站曾經在二戰時候被轟炸過，是後來經過整修後才得以恢復現在的樣貌，不過倉庫也只剩下外牆。現在搖身一變成為了觀光景點，在倉庫外牆上那盤根錯節的老樹，甚為壯觀。除此之外還另外展示大我一歲的德馬牌184號老火車頭，黃紅色活潑的童趣色調，很適合跟他一塊合照：）

喔，對了，鹽水小不點之前騎腳踏車吃過幾家小吃，比較知名就是鹽水阿公碳烤雞蛋糕（目前已經換後代繼承了），然後我是覺得鹽水水煎包也不錯吃，有虱目魚跟蚵仔的鹹水豆簽羹便宜很有趣（其他地方應該沒這個小吃），或者昆伯臭豆腐都是當時候記得還不錯的在地小吃。

邊吃邊玩，邊玩邊吃，台南就是這樣子的啦！
Paine Tseng

【日本BRUNO多功能電烤盤】
▪開團時間 : 6/1 - 6/30
▪社團專屬價$2990（原價$3290）
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最近在家自煮防疫
如果你有因為這些而白眼翻不停的症頭
🙄為什麼每天都有在煮不完的飯
🙄煮到都不知道要煮什麼了啦
🙄孩子吃完午餐立刻問你晚餐吃什麼
相信我，你非常需要這一台！
不論是想吃 #火鍋、#烤肉、#煎牛肉、#壽喜燒、#蚵仔煎、#鬆餅.....，煎煮烤炒都沒問題

在家防疫，與小孩一起玩Bruno
無明火設計，孩子使用爸媽也放心
透過不同烤盤，快速讓料理有更多變化
也能與孩子一起享受親子時光
等疫情過後，露營團一定要約起來
這台導熱快速、收納不佔空間且攜帶方便
根本就是露營的超級好幫手

在日本熱銷已突破二百萬台
也因為Bruno多功能電烤盤非常容易上手
很多人買了主機後
一定會添購其他烤盤來變化料理（我就是😆）
所以這次也有加購的優惠
建議大家趁這檔一次買起來
有了這台，人人都能是大廚👍

🚦BRUNO 多功能電烤盤
主機*1、平底烤盤*1、章魚燒烤盤*1、質感木匙*1
顏色：紅色/白色/珊瑚紅/墨綠
#陶瓷料理深鍋 : 用於燉飯、煮湯、焗烤、火鍋、炒麵.....
#鴛鴦深鍋 : 可吃鴛鴦鍋或是一次2道料理.......
#燒烤波紋煎盤 : 烤牛排，會有漂亮紋路，還可以瀝油.....
#六格式烤盤 : 可一次完成多樣菜色，便當菜、漢堡肉、煎餅....
#雙層料理蒸隔 : 可蒸食物
#收納架 : 可收納烤盤
#蛋糕盤 : 可做小蛋糕
💰付款方式 : 可超商取貨付款 (限體積)/ 信用卡分3期/ ATM
🚚寄送方式 : 超商取貨付款 / 宅配
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【彰化 福寶溼地】
大家過去一定曾看過這個景點吧？
在 #彰化 有個地方叫 #福寶濕地
除了能看海、摸蛤、賞夕陽
還有既俏皮又壯觀的 #漂流木景觀

海提邊的大片空地上
將近400根木頭一根根有秩序的矗立在那
藝術家們將颱風帶來的 #漂流木 重新改造
營造出特色十足的荒野景觀
孤寂的氛圍更吸引許多人特地來拍美照
夏天時地上還會長出 #紫斑向日葵
讓濕地變得更美、更有活力了！
漫步時搭配一望無際的大海，不時還有涼風吹拂
尤其美麗的夕陽還會把天空染成橘紅色

另外福寶溼地還有很多水鳥會在此棲息
加上一旁的蚵仔養殖區、潮間帶豐富的生態等等
大家來這裡也一定要小心維護環境呀！

📍地址：彰化縣福興鄉新生路臨63號
⏰開放時間：全天候開放

照片來源：
https://bit.ly/30wRXRq
https://bit.ly/30tcaY7
https://bit.ly/2EZJoXR

Instagram @ ten_percentview
Instagram @ 0918_jm
Instagram @ look1221
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非常感謝大方的網友們提供照片😊

【蘿潔塔的廚房】這週末就吃蔬菜海鮮煎餅吧！！。滿滿的蔬菜，我喜歡！！
（文下面的地方有寫食材表喔）
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其實這道海鮮煎餅真的很簡單，但是塔塔我卻失敗了很多次ＸＤ
不是被持家男抱怨粉漿太多，好像是吃麵粉團就是抱怨不夠脆。
說真的，我也喜歡蔬菜多一點澱粉少一點。失敗品害我自己吃了不少澱粉，嗚嗚～～

所以自己就改變了一下作法，蔬菜不跟粉漿混在一起下鍋煎，直接放在鍋子裡蓋上蓋子悶熟著煎，不僅吃到蔬菜的鮮甜，也沒有過多的粉漿，感覺熱量更低了！
這個做法有點類似大阪燒，不吃海鮮的人也可以換成五花肉片或是培根肉片，煎餅的中間夾著滿滿的蔬菜，超讚的！
最上面的蛋液也是酥脆的重點！補上一點油會讓蛋煎得更香！

這次塔塔用示範的鍋子深度是比一般平底鍋來的深，所以大家家裡如果是淺的平底鍋，蔬菜就不要放太多，不然會滿出來，不好煎喔！！

有關粉漿的部分，有很多日本食譜上都是加片栗粉（太白粉），可是我做很多次，麵皮都偏軟，感覺像是蚵仔煎ＸＤＤ
後來自己換了炸物用的蕃薯粉，就變脆了！！解決了不夠脆的問題！
如果買不到蕃薯粉，用炸粉的話應該也可以的。

喜歡吃辣的朋友，可以在粉漿中加入泡菜汁，蔬菜裡面也可以加入泡菜喔，這樣就是泡菜海鮮煎餅了！

另外，高麗菜的梗切除掉之後，可以直接當成生菜吃，就像蔬菜棒一樣，他的維生素K、維生素Ｕ含量很高，千萬不要丟掉喔！如果不習慣吃生食的人，就把梗切細絲一起放入煎餅裡面煎即可喔！

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準備材料：
紅蘿蔔絲 30克
韭菜 30克
高麗菜 兩片 大約70-80克
青蔥一支
洋蔥四分之一顆 約70克
白蝦6-8隻
透抽 半隻 約100克
蒜末 15克

煎餅粉材料：
低筋麵粉80克
蕃薯粉 20克
（也可以用太白粉替代蕃薯粉，但是口感不同）
白胡椒 3克
鹽巴 3克
無鋁泡打粉 5克
糖 5克
冰水 90-100ml
冰雞蛋一顆
另外再打兩顆雞蛋備用

海鮮煎餅沾醬：
一小匙糖、一大匙醬油、一大匙醋，一點蒜末
（喜歡吃辣的人可以再多加辣醬）


作法：
1.將所有的蔬菜都切成絲狀，海鮮切成等量大小。
2.將煎餅粉的所有材料混合均勻，備用。
3.將鍋子燒熱2分鐘，加入多一點的到鍋子裡，熱一下油，然後將一部分的煎餅粉放到鍋中抹勻，接著馬上放入蔬菜，鋪上所有的海鮮材料，並且撒上蒜末，淋上剩餘的煎餅粉漿，另外再淋上準備的兩顆雞蛋液，蓋上蓋子悶蒸一下，直到看到蝦子轉紅色，半熟的狀態。
4.打開蓋子，用一個盤子蓋在鍋子上，倒扣過來，然後再將煎好的海鮮煎餅滑回鍋中，並且補上一點油脂在鍋底，讓蛋的這面產生焦脆的口感。
5.將鍋子順時鐘方向搖晃一下，確定沒有沾鍋，接著將盤子再度蓋在鍋子上，鍋子倒扣過來，完成蔬菜海鮮煎餅。
6.調製海鮮煎餅的沾醬，上桌。