| 回顧2018 （下） |

結果2019在寫2018的文章，無所謂啦，反正拖欠也不是一天兩天....

所謂的十家店其實真的不好選，沒在裡面的真的也不是不好，我不想念，而是這十家店的意義對我來說高了點，亦或是時間點是在過往那些年...

6. 小堤咖啡 （高雄）

高雄最老的咖啡館，傳奇咖啡店，用大水壺煮虹吸，煮咖啡送早餐的“二姐”也一樣是個傳奇。 刀子口豆腐心，嘴巴雖直雖快，但懂分寸的心細，掛嘴上的『望你牽成』在在提醒作為一家咖啡館，可不是只有在咖啡上的堅持才行，人情味的傳遞亦是最重要的一部分。

7. Mr. Lobby Coffee Roaster (雲林)

生日前一天造訪，日式風格的店，漂亮卻不觀光味，滿是學生與熟客，老闆很鬧很ＨＩＧＨ，素不相識卻頑皮的上車祝我生日快樂，所謂咖啡師的靈魂體現在日常生活的每一刻。

8. 光の越後

不管他叫做光の越後或是鎌倉咖啡，還是更久之前的潮人物咖啡書房都好，好客的阿光與奈，陪我度過不少日子。先不論丼飯，光是酒就喝不少... 素來少碰酒的我，今年份的酒這邊就佔去大半了我想。 現今的他們搬到赤峰街巷子裡二樓，期待有更好的發展了！

9. 鬼 咖啡 （台南）

因為被國稅局找上門的鬼咖啡，從自家招待所轉型成為網美朝聖店家。 每次都只放空不拍照的我也終於說了來拍照吧... 其實黑鬼一樣是刀子口豆腐心，別看他靠北網美（其實都是罵男的，正咩不太會被罵），好客起來也是沒完沒了的。 現今位置良好，光影正好，白天黑夜也都很好。

10. 一席 / Alone Together

2018的結尾就與老頑童小高碰頭最多，不光是為了老頑童活動，每次來都能順道碰上不少好友，或是擺攤的安迪、小滿或是頂加。 作為前輩其實沒什麼架子，關懷是少不了，而且老是被我小高來小高去，想想這樣的緣分不分輩分與年紀，實屬難得啊！

以上2018真的走了，2019可不能懈怠啊！
當然還有些遺漏， 陽明山的 有明心 Coffee Roasters ，花蓮的 Caffe Fiore珈琲花 ，憨厚的 未喝先茫 被我擱了一張照片的 Instil Coffee Dimension 有里長闆娘的 漂鳥咖啡 - Wandervogel café 工作室 Roasting Box烘焙盒子 都是很重要。

但或許最該感謝的是人吧！

喝咖啡喝上癮的Ericasso跟大家分享咖啡相關的知識！

#咖啡師 #咖啡廳 #咖啡豆

歡迎追蹤我們The DoDo Men的IG和FB:
Instagram: https://www.instagram.com/thedodomen/
Facebook: https://www.facebook.com/TheDoDoMen/

｜北角美食｜澳洲回流港人北角開Café $58件彩虹瑞士卷超搶眼 老闆：我比較喜歡香港
咖啡以外，還有一款招牌的彩虹瑞士卷亦吸引不少人捧場。彩虹卷蛋蛋糕 （$58/件），每日限量發售，店舖選用北海道牛乳、九州產日本白蛋、新西蘭忌廉等製作，瑞士總共有六種顏色。色彩繽紛，表面放了少量乾花和水果水果作陪襯，賣相吸引，蛋糕鬆軟，中間忌廉口感綿密，奶香突出，甜度剛好。

Numerous Cups
地址：北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖
電話：從缺
營業時間：9:30am-6pm

足本訪問： https://bit.ly/3i1kkyM



===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
前洲際酒店法菜廚出走 北角賣威靈頓牛柳 力求標準化：唔可以得頭兩件好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/lEmAIWnqXI0)
【$100廚神挑戰賽】北角星馬菜大廚挑戰 $100煮三道星馬菜 街坊最like香脆入味峇拉煎雞翼 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/-LmMrqYV9j8)
【北角牛雜】堅持炒底料燜牛腩 師傅教落打工要有責任感 40歲大叔收廿幾歲徒弟：希望保持到水準(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/_HpP3CZXoBQ)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#北角美食 #彩虹瑞士卷 #月園街蛋糕 #手沖咖啡
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

這次來到彰化喝茶啦~在這裡可以喝到台灣各地的茶呢!是不是超特別的~他們還有一款別的飲料店沒有的超特別飲料!!快看影片就知道啦!!
(p.s.小天使覺得老闆有點帥..)

↓↓↓哪裡可以喝到↓↓↓
品蕴家
地址: 彰化市華山路121號
電話: 04-7260999
FB: https://www.facebook.com/LGHChangHua/

{更多影片看這邊}

[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI

[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s

歡迎訂閱我們的頻道↓↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCi7p-Fm_lNoIaf4a1LD1ARA
也不要忘記開啟小鈴鐺，第一時間看我們的新作品！🙏🙏
廢物小廚 雙數周日晚上9點左右發片，之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 總有一天我的廚藝會脫離廢物的

➤音效來源↓↓↓youtube音效
➤社群資訊↓↓↓
https://www.instagram.com/rubbish_cooker/r
~~歡迎追蹤喔~~
本影片屬廢物小廚頻道所有，未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用。
歡迎分享影片連結。
本節目合作提案請洽rubbishcooker@gmail.com.tw