【2021 國際咖啡日】
咖啡冠軍邀您一起來慶祝 #10月1日

滿懷感謝向所有咖啡人致敬！
這是一個對咖啡生產者到咖啡師
抱持感恩的❤️的溫馨小節日

2017年WSC世界盃虹吸式咖啡大賽冠軍 楊衣姍
2019年台灣手沖咖啡大賽、台灣拉花大賽冠軍 林紹興
2020年台灣區沖煮大賽冠軍 徐詩媛(Sherry)
三位冠軍到齊為這偉大的日子慶祝世界咖啡日

今天喝咖啡了嗎?☕️
我們一起帶著美好的心情
展開笑容喝一杯溫暖的咖啡吧!
希望未來的每一天
因為有 #咖啡 讓世界更美好❤️

#goodcoffeesmile
#happyinternationalcoffeeday
#コーヒーで世界を巡ろう

【 阜東氏號所 】
街邊閒隅‧讓生活緩慢的調劑
https://instagram.com/p/CTzDzCUBkDG/
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✨「喜愛手作同樣也是個旅人，不會停止也在繼續努力中...保留阜東柒日堅持的精神所在，以自家舊公寓老宅提供溫暖手作的『好所在』。也是『阜東氏號所』獨具好味道。努力的堅持做著一件事，對於生活對於自己都不要留下遺憾。簡單生活，等待麵包出爐中，帶著這份熱忱繼續前進。」以上截取自店家粉絲專頁
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✨還記得兒時，媽媽會拿一些零錢，吩咐我到巷口轉角雜貨店買些愛吃的麵包，雜貨店是在臨街的住宅區一樓，是什麼都有賣的小店，五彩繽紛、琳瑯滿目的店內，裝了身為孩童的我的全世界…
🛖這些年探訪不少街邊小店，喜愛抵達門口便撲鼻而來的食物香氣，以及剛站至店門前便迎來的老闆笑容，店面雖不大，但襲來的暖意卻環繞一身…
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🏡午後造訪阜東氏號所，陽光從右前方斜灑而下，點點落在灰藍色的店門，放上3張木紋高腳椅成了簡單的吧台區，白色布幔隨風搖曳，手作麵包陳列在櫥窗內，花形吊燈從上方灑下黃暈燈光，坐在吧台前和親切的店主聊天，隨著手沖咖啡的動作，沖慢了時光、沖暖了街道…
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☝️工作室為一人作業，造訪前可先查看Facebook或是Instagram公告，了解出爐日、出爐時間與品項…
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#經典重肉桂捲 #70NT
🌰將葡萄乾、核桃與肉桂層層捲入，麵包鬆軟有彈性，香氣充足、甜而不膩…
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#虹吸式咖啡 #90NT
☕️淺中焙衣索比亞咖啡豆，味道醇厚溫潤，緩緩滑入喉中，在味蕾留下澄淨簡單卻雋永的滋味…
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📍地址：台南市南區新興路407號
⏰營業時間： 14:00-18:00
📆公休日：見粉絲專頁
🌐Facebook： 阜東氏號所
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#阜東氏號所 #chenmadebakery #tainanbakery #台南麵包 #阜東街邊所 #台南咖啡 #台南甜點 #台南美食 #台南咖啡廳 #外帶咖啡吧 #台南下午茶 #台南南區 #台南南區美食 #台南景點 #tainan #77foodintaiwan #77玩美食本吃台南

下雨天回到家不想走太遠，Happy Friday放工後就近近地在馬鞍山 MOSTown 新港城中心 的🧩 Puzzle Dining & Cafe 開餐，餐牌選擇不少，還有供應海量款式的虹吸式精品咖啡，全日免收加一服務費💲，同區來說亦不算貴。

Puzzle 四重芝士薄餅 $138
Pizza 即點即焗熱烘烘出爐，超濃厚的芝士融化後增強了實在感🧀，可以造出拉絲效果，滿口都是芝士的香，pizza餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間🍕，不像美式般厚實，不會吃得飽飽滯滯，還可以倒下甘甜的蜜糖🍯，甜鹹交錯更添層次感。

鹹蛋黃單骨雞翼 $68
雞翼炸得外脆內嫩，加入濃稠濕潤的鹹蛋黃🥚特別香氣撲鼻，一咬開肉質嫩滑，而且切成單骨雞翼，食時更方便🍗。

卡邦尼意大利麵配北海道帶子 $118
醬汁調較得香滑濃稠，讓軟硬適中的意粉入口更奶滑🥛，大粒肥厚的北海道帶子煎至表面微焦，肉身光滑細緻，味甜富彈性🌊。

朱古力布朗尼 $65
一口一個的Brownie質地扎實之餘略帶濕潤，混有不少朱古力粒🍫，可可味夠濃郁，烘得微暖，結合冰冷的雲呢拿雪糕🍨，一冷一熱形成強烈對比。

凡惠顧每款意大利麵及飯，均可用餐價惠顧飲品一杯🥤，所以就加了 $48選配肯亞AA虹吸式咖啡🇰🇪，由於虹吸式咖啡相比手沖式的萃取溫度較高⚗️，可以短時間內釋放咖啡精華，使咖啡更具苦味☕，餘韻細膩，口感較厚實圓潤。

#puzzledining #Puzzlecafe #虹吸式咖啡 #syphoncoffee #siphoncoffee #pizza #薄餅 #馬鞍山 #maonshan #新港城中心 #MOSTown #hkfoodie #foodie #foodporn

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今集係大長篇44分鐘劇場版~
大家餓左好耐, 好想去旅行哩? 今次我伙拍左幾個旅遊界朋友一齊來一場偽旅行，同大家係香港點樣扮去左日本涉谷咁玩返日呀~~呢度係邊度??? 唔講咁多，睇片啦~~

章節內容

00:00 預告內容
01:46 泰國特色料理 Thai-Ger
09:50 香港設計師品牌專門店 Whitelisted
13:35 特色虹吸式咖啡店 Rings Coffee
18:04 老香港懷舊創意雜貨 Hoopla
23:32 意大利Fusion網美餐廳 Up a Notch
37:04 英倫歐洲古著屋 Grandma Mary Vintage
41:54 手工啤酒 + 水煙店 One Little Corner

加入頻道以獲取獎賞：
https://www.youtube.com/channel/UCQ3yqgcHpucwUhSfDdjNpEg/join

? Camera - Sony ZV1 + iPhone XR

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榴槤特集 ↓
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE

漢堡獵人 ↓
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M

原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
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#虹吸式咖啡 #精品咖啡師 #考試全攻略

從零開始 認識精品咖啡
送給未來要考精品咖啡師認證的學弟妹們
考試實錄！～

也歡迎大家分享更多的咖啡知識喔

👉🏻 敬請期待：一日精品咖啡師檢定考Vlog😊
（會有其他同學喔！）

考試日期：2020 - 05 - 22
上課日期：2019 - 11月～2020 - 2月
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又稱賽風壺（音譯自syphon）
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