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[爆卦]虱目魚食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇虱目魚食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在虱目魚食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 虱目魚食譜產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅直接跟農夫買，也在其Facebook貼文中提到， ☀ 夏日開胃密技：醬筍料理 😋 上回農友雪鈴的自製脆瓜受到大家喜愛，鹹甘鹹甘的醬香，讓人多吃好幾碗！這次我們來用時令竹筍，學習農家古早味「醬筍」，材料單純、免開火容易做，還有超下飯醬筍虱目魚食譜 ▶ http://bit.ly/2Nvj1wn ...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅C2食光，也在其Youtube影片中提到，又到了虱目魚盛產的季節了。虱目魚全身都是寶，怎麼做都好吃！趁虱目魚最肥美時期也為家人做一道虱目魚料理吧！ ------------------------------ 「營養師的貼心小叮嚀」陳小薇營養師 盛夏時節，天氣潮濕悶熱，身體因為大量汗水的排出，造成鉀與鈉的流失，讓身體的電解質失衡，容易造成...

「虱目魚食譜」的推薦目錄

虱目魚食譜 在 桂的料理日記 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:06:09

【醬燒虱目魚】#食譜分享 不知道各位是不是跟我一樣愛虱目魚，愛吃到當時要結婚時，媽媽說他要不要當嫁妝一起陪嫁的程度，因為我愛吃但不會煎也怕爆油😟😟現在知道要下鍋前先轉小火，或是像煮醬燒皮直接不煎，這樣就能全身而退啦！😉😉 有人跟我一樣不大敢吃魚肚那層油嗎？教大家一個方法~直接把油刮起下鍋逼出魚油，...

虱目魚食譜 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳貼文

2020-12-15 15:45:24

📌買日式水蒸式健康蒸煮燒烤盤 按這裡→ https://goo.gl/BjDsTV 📌更多廚房家電鍋具與鮮食商品，這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 📌詳細食譜內容→ https://bit.ly/32rl9JV 煎鹹豬肉 關鍵：...

  • 直接跟農夫買

    虱目魚食譜 在 直接跟農夫買 Facebook 的最佳解答

    2019-07-04 21:04:00
    有 40 人按讚


    ☀ 夏日開胃密技：醬筍料理 😋
    上回農友雪鈴的自製脆瓜受到大家喜愛，鹹甘鹹甘的醬香，讓人多吃好幾碗！這次我們來用時令竹筍，學習農家古早味「醬筍」，材料單純、免開火容易做，還有超下飯醬筍虱目魚食譜 ▶ http://bit.ly/2Nvj1wn

  • 胖胖麻

    虱目魚食譜 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文

    2018-11-18 12:02:27
    有 226 人按讚


    氣炸虱目魚, 大成功!!!!!

    話說我娘家做虱目魚小吃店的神力姑姑們,
    拿了Arlink氣炸鍋去氣炸虱目魚好吃到他們掉下巴.
    因為店裡"煎虱目魚"是必點的菜單之一.
    一般姑姑他們都是直接用鍋子煎
    但常常被爆出來的魚油燙到
    那天突發其想把氣炸鍋搬到店裏試試
    姑姑說: 魚的湯汁都鎖在肉裡, 很棒!!!

    ㄟㄟㄟ.....我姑姑可是出了名的刁嘴too.
    他說以後店裡多了氣炸鍋的幫忙他也不用在怕被油噴到還吃得到飽滿的湯汁.
    他還說客人一直問他去哪裡買這台咧(哈哈哈哈哈)

    所以我說, 人客啊. 連我娘家的阿姑們都好愛這台氣炸鍋.
    你們有沒有更期待收到啊~~
    目前上有80幾個朋友都還沒匯款.
    如果這樣的話不如把名額讓給有需要的朋友你們說對不對(拖下巴)

    #氣炸虱目魚食譜:
    1. 雙面抹一些些鹽就好
    2. 180度8分鐘就完成. 不用翻面.
    (姑姑說不會黏鍋)

    報告完畢!!! 謝謝姑姑和表弟媳的實驗 😊

    ps. 可惡, 我超想姑姑店裏的虱目魚湯, 煎虱目魚肚, 虱目魚粥, 蛤仔湯.....(流口水ing)

  • 胖胖麻

    虱目魚食譜 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文

    2018-11-17 08:00:00
    有 223 人按讚


    氣炸虱目魚, 大成功!!!!!

    話說我娘家做虱目魚小吃店的神力姑姑們,
    拿了Arlink氣炸鍋去氣炸虱目魚好吃到他們掉下巴.
    因為店裡"煎虱目魚"是必點的菜單之一.
    一般姑姑他們都是直接用鍋子煎
    但常常被爆出來的魚油燙到
    那天突發其想把氣炸鍋搬到店裏試試
    姑姑說: 魚的湯汁都鎖在肉裡, 很棒!!!

    ㄟㄟㄟ.....我姑姑可是出了名的刁嘴too.
    他說以後店裡多了氣炸鍋的幫忙他也不用在怕被油噴到還吃得到飽滿的湯汁.
    他還說客人一直問他去哪裡買這台咧(哈哈哈哈哈)

    所以我說, 人客啊. 連我娘家的阿姑們都好愛這台氣炸鍋.
    你們有沒有更期待收到啊~~
    目前上有80幾個朋友都還沒匯款.
    如果這樣的話不如把名額讓給有需要的朋友你們說對不對(拖下巴)

    #氣炸虱目魚食譜:
    1. 雙面抹一些些鹽就好
    2. 180度8分鐘就完成. 不用翻面.
    (姑姑說不會黏鍋)

    報告完畢!!! 謝謝姑姑和表弟媳的實驗 😊

    ps. 可惡, 我超想姑姑店裏的虱目魚湯, 煎虱目魚肚, 虱目魚粥, 蛤仔湯.....(流口水ing)

  • C2食光

    虱目魚食譜 在 C2食光 Youtube 的最佳解答

    2017-07-22 00:43:58

    又到了虱目魚盛產的季節了。虱目魚全身都是寶，怎麼做都好吃！趁虱目魚最肥美時期也為家人做一道虱目魚料理吧！
    ------------------------------
    「營養師的貼心小叮嚀」陳小薇營養師
    盛夏時節，天氣潮濕悶熱，身體因為大量汗水的排出，造成鉀與鈉的流失，讓身體的電解質失衡，容易造成疲倦感及食慾不振；而滷煮的虱目魚料理，可以補充所流失的鉀與鈉，適量補充流失的礦物質，加上合宜的鈉鉀比例成為夏季食材首選。
    以每百公克生重的虱目魚來說，熱量約有200大卡，蛋白質含21公克左右，是補充蛋白質的好來源；一份100公克虱目魚，能提供60公斤正常成年人一天中1/3的蛋白質需求；另外，再視勞動狀況可以多補充食用，而且虱目魚肉所含的優質蛋白質，利於人體消化及吸收，進而補充體力，以及恢復滿滿元氣！
    除了蛋白質之外，虱目魚的脂肪中含有Omega-3多元不飽和脂肪酸EPA及DHA，能夠幫助正常循環，DHA也是協助腦部發育的重要營養素之一；最後，營養師要提醒虱目魚的刺細且小，可以直接選購經過剔除魚刺的無刺虱目魚，避免食用吞嚥時，細刺一併入喉，造成危險喔!
    -----------------------------------------------

    食材:

    虱目魚肚 1片
    薑片 6片
    蔥 1支

    調味料:
    醬油 1大匙
    砂糖 1小匙
    鹹冬瓜 2塊
    豆鼓 1匙
    水 150ml
    米酒 50ml

    步驟：
    1.魚肚朝下，微煎2分鐘起鍋
    2.利用鍋內魚油爆香薑片、蔥段，放入豆鼓炒香
    3.加入水及米酒(3:1) 蓋鍋蓋煮滾
    4.虱目魚切大塊放入鍋中滷
    5.鹹冬瓜切成泥入鍋，增加自然甘甜味
    6.加入少許糖、醬油平衡鹹味增加色澤
    7..加蓋滷10分鐘

    更多影片：
    法式鹽烤烏魚：https://youtu.be/M5DNSuWQS54
    上海蔥油拌麵：https://youtu.be/Y2n1IO5voQE

    FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/

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