搵工日日都上網左碌右碌，唔知可以係邊搵到好既搵工。
我近排就借助左Sick Leave Tomorrow既系統去請人，因為我Email再咁爆落去，我驚我連正常工作都run唔到。今次再請人，係因為實在太多業務要處理，想要多幾對手幫一幫我。

我係之前啲post都講過，我想請1位Business Executive同1位Project Assistant，Job Duty基本上就係處理我其他商業事務同稿務等等。呢排手上有太多有趣既Projects同Deals，需要多個人分擔，我都相信你接觸到嘅野會比其他工作多，中間你會處理好多得意嘅Project同埋學到財經、商業技巧；

Business Executive
1. 對財經商業有興趣
2. 有信心處理好Project同埋突發事件
3. 基本文書處理，中英文正常
4. 學歷不拘，經驗不限，Fresh Grad Also Welcome
5. 在觀塘工作，但不接近老母地段
如果有意應徵，可以喺下方連結報名。
https://sickleavetmr.com/web/job/5649-business-executive/

Project Assistant
1. 對商業/媒體有興趣
2. 有信心處理好Project同埋突發事件
3. 基本文書處理，中英文正常
4. 學歷不拘，經驗不限，Fresh Grad Also Welcome
5. 在觀塘工作，但不接近老母地段
如果有意應徵，可以喺下方連結報名。
https://sickleavetmr.com/web/job/5649-business-executive-project-assistant-2/

而家 Apply，佢哋仲會送你 HKD$50 Uber 優惠碼，送你一程......嚟 interview喎！
Sick Leave Tomorrow
IT 工嘅入口；你前途嘅出口：
https://sickleavetmr.com
#最明白IT人嘅求職網站 #SICKLEAVETMR #SICKLEAVETOMORROW

見到琴日個請人post都有啲反應，小弟都想請多一個項目助理。歡迎各位去到 Sick Leave Tomorrow系統登記，以免我會miss咗你既application~

Project Assistant

1. 對商業/媒體有興趣
2. 有信心處理好Project同埋突發事件
3. 基本文書處理，中英文正常
4. 學歷不拘，經驗不限，Fresh Grad Also Welcome
5. 在觀塘工作，但不接近老母地段

如果有意應徵，可以喺下方連結報名。
而家 Apply，佢哋仲會送你 HKD$50 Uber 優惠碼，送你一程......嚟 interview喎！
Sick Leave Tomorrow

IT 工嘅入口；你前途嘅出口：
https://sickleavetmr.com/web/job/5649-business-executive-project-assistant-2/

#最明白IT人嘅求職網站 #SICKLEAVETMR #SICKLEAVETOMORROW

是咁的，因應業務需要，小弟需要聘請1位Business Executive

之前出咗個Post請Personal Assistant，其實呢個post都係一樣。不過我Email爆咗，所以要借助 Sick Leave Tomorrow系統。如果之前send咗CV去我Email，要麻煩大家要喺下方連結再申請多一次。我日後請人會透過呢個平台處理。

Job Duty 基本上就係處理我其他商業事務同稿務等等。呢排手上有太多有趣既Projects同Deals，需要多個人分擔，我都相信你接觸到嘅野會比其他工作多，中間你會處理好多得意嘅Project同埋學到財經、商業技巧

Business Executive
1. 對財經商業有興趣
2. 有信心處理好Project同埋突發事件
3. 基本文書處理，中英文正常
4. 學歷不拘，經驗不限，Fresh Grad Also Welcome
5. 在觀塘工作，但不接近老母地段

如果有意應徵，可以喺下方連結報名。
https://sickleavetmr.com/web/job/5649-business-executive/

而家 Apply，佢哋仲會送你 HKD$50 Uber 優惠碼，送你一程......嚟 interview喎！

Sick Leave Tomorrow

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https://sickleavetmr.com
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
韭菜花炒蛋，蠔油炒韭菜花

材料：
韭菜花2札
雞蛋2隻
紅椒少量（可以不用）

處理：
1. 韭菜花，從尾段切去1吋半不要，切3吋一段，清水洗乾淨，擎乾水。
2. 雞蛋，打在碗內。
3. 紅椒，洗淨，切絲。

烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 加入油半湯匙。
3. 放韭菜花，滾起，擎乾水。
4. 韭菜花炒蛋：
a. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
b. 打勻雞蛋，倒入鑊中，煎成蛋餅，用鑊鏟切成小塊，推向鑊邊，放碗內。
c. 放一半韭菜落鑊，加入鹽1／4茶匙及糖1／4茶匙，炒勻。
d. 雞蛋及紅椒回鑊，炒勻。
e. 完成，上碟，可享用。
5. 蠔油炒韭菜花：
a. 大火在鑊中燒熱油半茶匙。
b. 放韭菜花落鑊，轉慢火。
c. 加入蠔油半湯匙，炒勻。
d. 完成，上碟，可享用。

Scrambled eggs with leek flower, srir frying leek flower with oyster sauce

Ingredients:
Leek flower 2 bunches
Eggs 2 Nos.
Red bell pepper little (optional)

Preparation:
1. Leek flower, cut 1.5" off from its end. Cut 3" in lengths. Rinse thoroughly. Drain.
2. Eggs, break in a bowl.
3. Bell pepper, rinse and shred.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Add in oil 0.5 tbsp.
3. Put leek flower. Boils up. Drain.
4. Scrambled eggs with leek flower:
a. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
b. Beat eggs well. Pour syrup in wok. Fry into pancake. Cut it into small pieces with spatula. Push to the edge of wok. Put in a bowl.
c. Put half of leeks into wok. Add in salt 0.25 tsp and sugar 0.25 tsp, fry well.
d. Put eggs and bell pepper in wok. Fry well.
e. Complete. Put on plate. Serve.
5. Stir frying leek flower with oyster sauce:
a. Heat up oil 0.5 tsp at high flame in wok.
b. Put leeks into wok. Turn to low flame.
c. Add in oyster sauce 0.5 tbsp, fry well.
d. Complete. Put on plate. Serve.
?豆腐 /?雞蛋/?粉絲
(系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TkFOrqN03pcVetdTbfgXpu
?這系列全部影片都有中英文翻譯

呢條影片一出街?️可能脹價一倍??早早地?去街市買定今晚煮?快靚正?唔使三分鐘⏰?️時快買??‍♂️超快⏰超易整?好食又抵食?️朋友吾鍾意食?懂得用呢種方法去烹調後♨️變得最愛吃??補腎溫陽 降低血脂 增進食欲?增強消化?益肝健胃 行氣 ?補腎溫陽?潤腸通便

Easy Garlic Chive Flower Stir-Fries? Stir-Fry with Oyster Sauce?Stir-Fry with Eggs?

簡易炒韮菜花兩味
蚝油炒韮菜花
韮菜花炒蛋


Gatlic Chive Flower Stir-Fries

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
高速煲支竹炆鵝掌

材料：
急凍鵝掌8隻
廣西支竹半斤
辣椒仔3隻
芫荽1棵

處理：
1. 支竹，清水浸軟，剪一塊塊。
2. 芫荽，清水洗淨，切碎。
辣椒仔，洗淨，切粒。
3. 在高速煲內煲滾水1升，放鵝掌出水，加入紹興酒1湯匙及少量鹽去除羶味。
4. 水已滾起，倒去水分，加入清水浸3分鐘，再倒去水分，開住水喉，逐隻鵝掌，清洗乾淨，擎乾水。
5. 用洗潔精，洗乾淨高速煲，才繼續使用。
6. 用菜刀切去鵝掌的趾甲，放入高速煲內，加入調味料：
a. 紹興酒1湯匙
b. 冰糖幾粒
c. 辣椒仔2隻（搣去椗）
d. 老抽半湯匙，撈勻
e. 生抽半湯匙
f. 蠔油1湯匙
加入清水400毫升。
6. 加入支竹。

烹調：
1. 所有材料在高速煲內炆40分鐘。
2. 放高速煲在電磁爐上煮至收汁。
3. 上碟，灑上芫荽碎及辣椒粒。
4. 完成，可享用。

Braised geese feet with bean curd with high speed cooker

Ingredients:
Frozen geese feet 8 Nos.
Bean curd 0.5 catty
Chili 3 Nos.
Coriander 1 No.

Preparation:
1. Bean curd, soak in tap water until it turns soft. Cut in pieces.
2. Coriander, rinse with tap water. Chop well.
3. Heat up water 1L in high speed cooker. Put in geese feet. Add in Shaoxing wine 1 tbsp and little salt to remove the unpleasant smells.
4. Water boils up, pour away the water. Add in tap water, soak for 3 minutes, pour away water again. Rinse the geese feet one by one under running tap. Drain.
5. Rinse the high speed cooker with detergent. Rinse thoroughly. Continue cooking.
6. Cut the geese nails with chopper. Put into high speed cooker. Add seasoning:
a. Shaoxing wine 1 tbsp
b. Rock sugar several cubes
c. Chili 2 Nos. (With no stems)
d. Dark soya sauce 0.5 tbsp, mix well.
e. Light soya sauce 0.5 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
Add in tap water 400ml.
6. Add in bean curd.

Steps:
1. Put all ingredients in high speed cooker, braise for 40 minutes.
2. Put the cooker on induction cooker. Continue braising until the sauce becomes thick.
3. Put on plate. Put coriander and chili cubes on top.
4. Complete. Serve.

?電飯煲(系列) 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QJioaKfRBLAnmFBKfUtGxD
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Braised Goose Feet with Bean Curd Sticks?So Tender & Tasty ?Impossible to
Stop Eating❗

枝竹炆鵝掌
又淋又好味
好食到停唔到口

Braised Goose Feet

?豬(系列)播放清單
[豬肉 排骨 豬扒]等
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S0KOC1au-mCXjIazxfBmqq
?這系列全部影片已有中英文翻譯

自製蒜蓉醬/自製海鮮豉油https://youtu.be/9Pv2hgXHf1M

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鹹魚仔蒸豬肉

材料：
豬冧肉12兩
薑1舊
鹹魚仔1碗

處理：
1. 鹹魚仔，清水浸2～3分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。
2. 豬冧肉，洗淨，切薄片，放碗內。
3. 薑，去皮，切絲，放豬肉內，加入調味料：
a. 生粉2茶匙
b. 油2茶匙
c. 蠔油1茶匙
d. 生抽1茶匙
e. 糖1茶匙
加入鹹魚仔，撈勻，鋪平在碟上。

烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸豬肉20分鐘或以上。
3. 蒸好，完成，可享用。

Steam pork meat with dried salted baby fish

Ingredients:
Pork rum meat 12 taels
Ginger 1 No.
Dried salted baby fish 1 bowl

Preparation:
1. Dried salted baby fish, soak in tap water for 2～3 minutes. Rinse thoroughly. Drain.
2. The pork, get it rinsed. Thinly slice. Put in a bowl.
3. Ginger, get it peeled and shredded. Mix with pork meat. Add seasoning.
a. Tapioca starch 2 tsp
b. Oil 2 tsp
c. Oyster sauce 1 tsp
d. Light soya sauce 1 tsp
e. Sugar 1 tsp
Add in dried baby salted fish. Mix well. Flatten it on plate.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the pork at high flame 20 minutes or more.
3. Steam well. Complete. Serve

Steamed Pork with Dried Whitebait? A Great Homey Dish for Simple Dinners?

咸魚仔蒸豬肉
簡單好味家庭餸

Steamed Pork with Dried Whitebait