義大利社畜日常/
跟大家介紹今天認識的新朋友，他叫馬可(威尼斯的菜市場名😂)(保佑威尼斯的主要聖人叫馬可marco)，今年五歲，45公斤，是一隻外表看起來兇猛深入交流後卻很乖憨的德國牧羊犬，雖然我是今天才認識他，但聽說他很有名窩，里奧多橋魚市場這一區的居民都常常看到他，每個人過來都會摸摸他的頭，他也乖乖的坐下來，舌頭伸出來笑著讓大家摸，星期二早上的魚市場大多是阿公阿嬤居多，每個人都笑著跟主人聊幾句，好似聊小孩一樣家常，馬可有沒有吃啊，長得怎麼樣啊，有沒有定時看醫生啊這類，是哪裡的醫生啊，原來馬可很喜歡吃魚，後腿有點不舒服.......

❤今天好高興認識馬可❤
主人說德牧的生命不長，為什麼啊？
#愛護動物
#領養代替購買窩

{米蘭}{餐廳}家的味道.米蘭日式家庭料理“山本”Gastronomia Yamamoto👉
https://venicewalk.com/2021/09/21/japanese-ristorante-milano-gastronomia-yamamoto/

{南義}{攻略}拿坡里蘇連多七天六夜之旅 Day1👉
https://venicewalk.com/2021/09/02/napoli-day1/

{體驗}深入祕境.威尼斯徒步攝影之旅
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{體驗}威尼斯遊船.日落攝影之旅
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旅行寫真.婚紗攝影
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在台灣吃烏克蘭菜
想不到在宜蘭發現了一間十分好味的烏克蘭餐廳，老細是烏克蘭人、同我傾了很久！

#愛上台灣368
https://youtube.com/c/JamesHongOfficial

#食況轉播 #蘭餐廳

一週前，新北市宣布禁止餐廳內用七天，我大慌。急急去訊Nobu主廚：「明天中午去找你吃飯可以嗎？」

愛要及時，吃飯也是，疫後時代講求當下。踏進「蘭餐廳」，也見到幾張熟面孔，懷抱相同心思的人，不只有我。

五月中疫情升級時，蘭餐廳剛換菜單。恢復內用後，這份菜單重新登場，也因應季節做了微調。非常喜歡開頭一道山羊凝乳，像是鹹的義式奶酪（panna cotta），浸泡過月桂葉的山羊奶揚起木質調的雅香，綻放鮮鹹，文旦與葡萄柚嗶嗶剝剝，粒粒酸亮，還有百合根脆脆的甘甜，在口中既和諧，又醒舌，風味上乘。

另一道新亮相的菜色是胭脂蝦，蝦肉本身用薄鹽醃過，吹彈可破，蝦殼蝦頭則拿去做了澄清湯，質地透明而風味緊緻；更有意思的是配菜，用來幫襯紅蝦濃味的米苔目，是用帕瑪森起司、乳清、雞蛋與在來米米粉製成，像是義大利pastatelli麵條的台灣版，無筋性，而香軟黏糯，和稠而甜的胭脂蝦融為一體，相當有趣。

幾道夏季菜色依舊討喜。厚切花枝帶刀紋，經油封，軟中有彈，酸鮮明朗，酸味一方面來自酸豆水，二方面來自鹽膚木，脆的口感對比則是梅醋漬苦瓜，另以芝麻葉油、金蓮花葉賦予清涼辛嗆；熱燙鬆化的拇指馬鈴薯，點綴以酵母脆片和血腸粉末，也有烤馬鈴薯佐培根與酸奶的趣味；季末的綠竹筍，用米湯煮熟，去殼後再以乾香菇高湯煨煮，嚐得到細肉厚甜，醬汁也是米湯，越光米與昆布高湯的溫柔暖滑，躍現山葵的清新嗆香，簡潔優雅。

主菜是日本F1國產牛紐約客，佐以洋蔥泥醬汁、小青椒、奶油炒菠菜，是中規中矩的一道；真正有趣的是主菜登場前的清口冰沙，洋溢玉米的甜味與香氣，卻不只是玉米，青豆、紅蘿蔔也在場......這是「三色豆的逆襲」！將三者融為一體，隱藏外觀，而釋放香甜，爆米花與鴨肝的冰沙更增添芬芳與鮮味，的確，讓人欣然接受呢。

最後的冬瓜茶甜點，以蘋果、薑、薏仁去襯托冬瓜茶冰淇淋的帶有焦糖味的甜，爽口宜人。

好在，至今一週，疫情未再延燒。可以坐在自己喜歡的餐廳裡吃飯，總是開心的。

#迪士尼 #皮克斯 #彩蛋

上次說到迪士尼動畫的客串彩蛋
發現也蠻多人喜歡這個類型的

我覺得上一集講到料理鼠王裡面
有畫家在畫裸女的畫面最讓我驚訝！
一起來看看 那些不說不會發現有人走錯棚的畫面吧！！

0:00 片頭
0:51 皮克斯檯燈
1:39 伊芙造型杯
2:08 氏族徽章-勇敢傳說
2:50 圖案致敬-汽車總動員
3:38 隱世高手-韓大夫
4:19 旅途愉快-炸彈客
5:11 雜誌封面-樂樂
5:44 BRANG-萊莉爸爸
7:30 靈魂急轉彎
8:30 小海龜
9:12 冰雪奇緣小雪人
10:01 小象衣服
10:31 盜版DVD
11:06 地方阿姨需要XX
11:39 貓咪史迪奇
12:00 木蘭餐廳
12:39 小兄弟
13:17 彩蛋大集合

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#黑叉燒黯蘭銷魂飯便當 #老香港焗烤豬排飯便當 #蘭餐廳ORCHID的便當開箱文 #台北主廚Nobux上海主廚簡捷明 #不要問我好不好吃 #店開著就感激 #新冠疫情下台灣的高端餐飲

這次去宜蘭，我找了兩個我超想去的IG打卡餐廳
一個是空ㄟ咖啡，一個是滿山望海
我有學到寶貴的經驗，無私地分享給你們
即使平日去，大家也記得要先打去訂位!!!!
熱門餐廳平日也是爆滿的啦XD

DAY1：滿山望海/ 宜蘭煙波飯店/ 空ㄟ咖啡
DAY2：滿山望海

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