#釋迦，性溫水果，最近新聞刊得沸沸揚揚。
　
聽起來就像「佛系水果」的釋迦
因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名
釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第2名（第一名是杏仁）
大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！
釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高
但營養價值也高喔❤️
　
#吃釋迦4大好處：
💚豐富 #膳食纖維助代謝幫助肚肚好菌生長
一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1.6倍量
💚有著香蕉等級的 #鉀離子護心降血壓
（鉀離子含量與香蕉幾乎相同）
釋迦鉀含量是芭樂的2.6倍
另外鈣是芭樂的2.2倍
💚超級豐富的 #維生素Ｃ抗氧化
1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ
維生素Ｃ含量是蘋果的34倍
一天吃1/3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ
💚豐富的 #蛋白質提供飽足感
釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍
　
⚠小提醒
熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！
而且釋迦是中高GI值水果
　
👩‍🔬 吃釋迦3撇步報你知！
1. 一次吃1/3~半顆是較適合的量，補充營養不發胖
2. 建議分次食用，或與家人朋友分食
3. 同時可以減少飯麵的食用
　
⚠吃釋迦需要特別注意的族群：
慢性腎臟病不建議食用
糖尿病人需適量
控制體重的人須注意攝取量
　
❤️非常適合吃釋迦的5大族群：
｜適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C
｜高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康
｜高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃
｜抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C 的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素Ｃ的水果。
｜高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充能量。
　
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果汁？水果？
今天你要挑哪一種？

Q：吃水果好麻煩，改成直接喝果汁好嗎？

A：以常見的柳丁汁來舉例說明👇🏻

1️⃣熱量一樣，纖維質不一樣。
直接吃柳丁，纖維質沒有被打汁過濾掉，攝取的纖維質比喝柳丁汁多，也能幫你增加排便量，減少糞便在腸道的時間。
🔍複習大許便便理論：
https://www.instagram.com/p/CFO5ID6hXAD/?utm_medium=copy_link

2️⃣吸收時間長短不同，飽足感&形成的體脂肪量也不同。
直接把水果吃下肚比喝果汁需要更長的時間消化吸收，因此升血糖速度（GI值）就比較慢。
升血糖速度慢（GI值低）的好處是：減少胰島素分泌，血糖上升較慢，飽足感時間長，減少體脂肪生成。

大許：建議大家吃水果時，可選擇像芭樂、蘋果、番茄等甜度較低的水果，並盡量以「食物原型」的方式食用，既不擔心熱量爆棚，也不用擔心血糖值升高喔。

#水果 #果汁 #纖維質 #飽足感 #GI值
#今夜の注文はどっち

甄拾堂果乾中秋團開跑囉！
下單去：https://bit.ly/38tcl9J
這次滿 1,600元還送時尚茄芷袋呦～

自從開了甄拾堂的果乾後，
陸續有好多其它廠商想找我開果乾團，
結果吃來吃去雖然偶有佳作，
但卻沒有任何一家像甄拾堂，
所有口味都好吃，零地雷！！

從五月開始，我幾乎每個月都
開甄拾堂的果乾，頻率超高，
但檔檔都熱賣到爆！
很多朋友甚至收到沒幾天就吃光光，
跑來敲碗再開補貨團～🤣

這團與上團維持相同的優惠價格，
（我貼在留言處供大家先行參考）
單筆滿 1,600元免運費，
未滿則單筆酌收 100元運費，
限台灣本島購買，敬請見諒。

如果您本身是走純天然派的，
大推芒果、鳳梨、檸檬三種必買！

甄拾堂的芒果乾採用頂級愛文芒果，
平均一顆只能製作兩片芒果乾，
用龍眼木耗費 72小時烘烤，
片片厚實香醇，天然蜜汁與芒果香
隨咀嚼在口中悠悠綻放的感覺超迷人。

鳳梨乾同樣以龍眼木烘烤三日，
由於鳳梨果肉本身的特性，
是所有果乾中最能牢牢鎖住龍眼木香的。
但我也坦白說他們家的鳳梨乾比較硬，
所以我自己都是拿來搭配檸檬乾與
情人果乾泡成天然果乾水來喝。

甄拾堂的檸檬乾不能能單吃喔！
一定要搭配飲品，用喝的，
看是像我一樣搭鳳梨跟情人果泡水，
或加到紅茶、Highball喝也很可以。

但我自己是最愛情人果＋鳳梨＋
檸檬片的鐵三角組合啦！

比例我抓的比較隨性，
通常是鳳梨乾與檸檬片各三，
與 8~10條的情人果乾，
加 500ml的開水放冷藏冰一個晚上，
隔天就有金黃漂亮的果乾水可喝，
如果家裡有可直接打飲料的氣泡機，
打成果乾氣泡飲也超好喝。
隨著中秋的腳步接近，應該很多朋友
已開始吃些重油重甜的糕餅，
若搭配果乾水，健康又解膩，超讚！

另外一個我覺得超適合中秋吃的，
是酸溜溜的情人果乾～
甄拾堂的情人果乾只加少量的糖，
第一口吃會覺得有夠酸，
但酸的好過癮，酸的好想再來一口，
兩口、三口....我這裡有好多朋友
都是鎖定情人果乾出手，
也有人甚至一天就能吃掉一包！！

然後如果問我最愛哪個口味？
答案是「芭樂乾」！
甄拾堂的芭樂乾是以帝王芭樂製作，
剛吃進嘴裡覺得還好，
但愈嚼芭樂香氣愈濃，愈吃愈涮嘴！
芭樂乾我吃過很多家，
就屬甄拾堂的最香、最天然，
因為熱量的關係我其實零食都吃得很節制，
但甄拾堂的芭樂乾常常讓我破戒，
一開就不小心吃掉半包～🤣

蜜桃乾與蘋果乾對我來說偏甜，
關於這點我問過甄拾堂，
其實兩種水果本身就蠻甜了，
應該可以不用再加糖吧？
得到的回覆是加糖是為了在不使用
防腐劑的前提延長保存期限，
因為這兩種果乾水分相對高。

但雖然我自己吃覺得偏甜，
身邊卻有朋友特別愛這兩款果乾，
原因是吃起來香甜得很天然。

楊桃乾也是果香濃濃，
完全吃得出楊桃的原汁原味，
這樣說可能有人覺得是廢話，
但我還真吃過完全沒味道的楊桃乾，
如果沒看包裝我根本不知道放進嘴的到底是啥東西？

甄拾堂的果乾基本上都是為了
延長保存或使其更順口，
只加最低限度的糖，
對我來說算是目前吃過最天然的，
所以才唯一只開他們家的果乾團。

然後這次同樣也有佛手舒馨果、
佛手潤氣柑，與梅粉。

我自己特別喜歡佛手潤氣柑與梅粉，
佛手潤氣柑吃起來甜甜涼涼的很潤喉，
若您本身平常是比較容易緊張，
或需要大量說話的人，
甄拾堂的佛手潤氣柑很不錯！

梅粉則是新鮮水果的好朋友，
前幾天有朋友說買到很難吃的芭樂，
我馬上拿了罐梅粉給她，
結果朋友說沾了梅粉整個好吃多了！
所以梅粉我是覺得大家也可以買來
以備不時之需，如果哪天買到
不好吃的水果，梅粉拿出來就對啦！

其實這團距離上一團時間還蠻近的，
我猜或許還有朋友上一批沒吃完，
所以沒有請廠商備很多量，
如果大家有需要的話建議一開團
就趕緊去下單，因為我這檔結束之後，
是預計隔兩三個月才會再開喔！

團購價格我貼在留言處，
方便大家先參考看看需要的口味與數量，
想買的話，我們待會 20:00見囉！

#其它尚在優惠的有：
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#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作，

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港，

不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

我會放在留言至頂，方便大家

相信戰況持續，大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了，

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多

像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食，

除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

當然不好啦，越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

為何深宵總是餓呢？

第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然，實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買，多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買，時令水果，多款禮盒

中秋節好快到，如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇，

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏，素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問，

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味，合曬你們要求啦

第九必買，除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

但就不建議晚上食啦，因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

又大個又多水又多汁，還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜， 有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準，

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人，就會對什麼對號入座，

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

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我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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水果這樣吃，就不怕越吃越肥了

減肥一定要把握「將熱量密度高的食物換成熱量密度低的食物」的原則，這是一種替代飲食的觀念。減肥期間吃水果也要把握這樣的原則，就可以達到同樣的飽足感，不必挨餓也能瘦。

減肥水果前三名：番茄、蘋果和芭樂，但是觀念要正確，不是說這樣的減肥水果能夠讓你「越吃越瘦」，而是說同樣要吃水果，儘量吃這樣的水果，才能達到熱量降低成功減肥的成效。


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在IG動態故事裡我都會發佈一些我的早餐 ＆ 晚餐～
所以很多同學一直私訊我
製作了一隻簡單的早餐影片
希望大家會看的明白喔 ～
之後還會有晚餐系列喔!! 敬請期待～

影片中的水果都是在一般超市就可以買到
酪梨的好處相信大家google一下就可以知道
我因為不太吃中餐 所以我一天會吃下一顆酪梨喔
但是酪梨熱量較高 ，如果你中午有吃午飯習慣，
建議早餐酪梨半顆就好喔。

水果我都是蘋果/香蕉/芭樂/番茄 （盡量糖份低一點的）
如果腸胃不順時會加入“加州無籽黑棗” （COSTCO可以買到）
也可以加入蜂蜜，蜂蜜也有促進腸胃乳動效果 。

食慾不佳或是瘋狂想吃甜食，我會添加古早味黑糖提味!
或是蔓越莓也不錯喔，對女生泌尿科很好!

*目前懷孕7個月 ，孕婦不能吃太甜 ，
所以我平常都是靠蘋果＆香蕉讓我的優格變得更加美味

＊希臘優格哪裡買 ？
COSTCO有賣喔

我的飲食文章分享 ：
http://pinktwins.pixnet.net/blog/post/43631588


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｜陳欣欣熱門影片｜

『每天都想擦的唇膏』
https://youtu.be/r1SF5i4N0tM

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『頭髮教學』
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『手殘也能輕鬆出門』
https://youtu.be/eKLSwv2nDJc

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https://youtu.be/i-hVUybRnTM

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『夏日混合肌膚保養』
https://youtu.be/BSjYu_g9fw8

『日常妝容』
https://youtu.be/VT25BXIDt4Y

『紅色眼妝』
https://youtu.be/WeYA-qcQ7as

『立體妝容』
https://youtu.be/FQc3MR1BZV8