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在 薯仔炆雞翼做法產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔,也在其Facebook貼文中提到, 蠔油薯仔炆雞翼 做法簡單,惹味又好送飯, 炆之前將薯仔煎香 炆既時候就無咁容易散啦! 材料: 薯仔 2個 (切塊) 雞翼 6隻 洋葱1/4隻 蠔油 2湯匙 老抽 2茶匙 水 200ml 醃雞翼材料: 生抽 1湯匙 胡椒粉 少許 做法: 1) 雞翼加入醃料醃30分鐘 2) 熱鑊下油加入薯仔煎至...
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Our Little Pantry,也在其Youtube影片中提到,蠔油薯仔炆雞翼 | Braised Chicken Wings and Potatoes with Oyster Sauce #薯仔炆雞翼 #簡易食譜 #人妻嘉慧煮煮看 今個星期簡簡單單做蠔油薯仔炆雞翼,我想這應該是最普通的家常菜,家家都有自家的調味,今次懶一點一鑊過煮成,喜歡可以試試~ 前期雞翼...
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薯仔炆雞翼做法 在 Food?travel?beauty??♀️ Instagram 的最佳解答
2021-03-31 01:09:37
薯仔蘿蔔炆雞鎚 家常菜 材料: 半條紅蘿蔔 一盒 @sky_premium_chicken 雞鎚 3隻薯仔 做法: - 落鹽糖粉掩咗啲雞15分鐘 備用 -先炆熟薯仔蘿蔔 起鑊備用 -炒香雞鎚,再撈埋d薯仔蘿蔔,加d水,冚蓋繼續炆(記得切細粒啲啲薯仔咁樣先容易軟) - 最後落鹽糖雞粉 食得! ...
薯仔炆雞翼做法 在 ◦•●◉ ♔安妮太太♔ ◉●•◦ нкƒσσ∂ιє Instagram 的最佳貼文
2020-07-17 19:16:21
#好物分享 疫情突然嚴重!又要留番多d係屋企煮飯!今日老公話想幫手準備材料,所以吩咐佢做d簡單工作,切下野醃雞翼,今次醃雞翼非常簡單,就係用史雲生極鮮雞汁醃一醃,連老公都變廚神😂😂😂😂。 史雲生極鮮雞汁 ❌不加味精❌不加激素❌不加防腐劑❌人造色素。 簡單方便,好味又健康,腌肉/炒餸時,只...
薯仔炆雞翼做法 在 ??一個叫B仔的宇宙級為食妹?Giveaway進行中 Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 13:03:12
講個秘密大家知🤫B仔足足Work From Home左兩個月!不過我份工就真係要Work嘅,係屋企都無得偷懶,加上屋企電腦設備無公司咁好,分分鐘仲Chur過返Office,所以成日一到食飯時間就好頭痕......又想要快又想要健康,選擇真係唔多🤔。 - 而我最近就發現左一個輕輕鬆鬆、簡簡單單,超快速...
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薯仔炆雞翼做法 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳貼文
2021-06-23 20:54:49蠔油薯仔炆雞翼 | Braised Chicken Wings and Potatoes with Oyster Sauce
#薯仔炆雞翼 #簡易食譜 #人妻嘉慧煮煮看
今個星期簡簡單單做蠔油薯仔炆雞翼,我想這應該是最普通的家常菜,家家都有自家的調味,今次懶一點一鑊過煮成,喜歡可以試試~
前期雞翼處理:先用鹽拌洗雞翼再一起浸水(洗走血水),然後過水,晾乾雞翼再用廚房紙索乾水份(易入味)。
材料 :
雞翼12隻 薯仔2個(去皮切塊) 洋蔥半個(切小塊) 蒜頭2-3粒(切片) 薑 數片
醃料:
薑汁酒 1湯匙 / 糖 1茶匙 / 豉油 1湯匙 / 蠔油 1湯匙 胡椒粉少許 / 生粉 1-2茶匙
調味:
糖 / 豉油 / 蠔油 / 酒 / 老抽 隨意 (先試味再調整)
熱水 250毫升
做法:
(1) 將雞翼與所有醃料拌勻,放入雪櫃醃20分鐘或以上(醃過夜也可)
(2) 開鑊落油煎雞翼煎至兩面金黃,加入薯仔 / 洋蔥 / 蒜片和薑片爆炒一會,灒酒,加入熱水,然後加入適合自己份量的豉油和蠔油,水再滾後轉火小火或小火炆煮15-18分鐘至薯仔淋各和入味
(3) 加入些少老抽作調色,試味,再作最後調味即可上碟
廚房筆記:
* 調味是可以隨意加減
* 如不想雞翼炆煮太耐而變得軟爛,可以煎好雞翼拿起,然後煮薯仔至開始淋時放雞翼亦可
* 隨了用蠔油,也可以用不同醬料做炆雞翼如柱侯醬/南乳醬/甜面醬/麵豉醬,不過糖的份量要酌量加多一些 -
薯仔炆雞翼做法 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
2020-07-12 15:36:46[材料]
雞翼 約12隻 (加入一湯匙粗鹽 ,醃大約45分鐘迫出血水!然後沖冼備用!)
薯仔 適量 (加入清水浸泡約1小時!)
甘筍 一條
乾蔥頭 二粒
蒜泥 一湯匙
蔥段 少許
熱水約200毫升
油 適量
老抽 少許
[醃料]
大南乳一?
腐乳 1.5?
紹興酒1湯匙
黃豆醬 1.5湯匙
蠔油 一湯匙
糖 一湯匙
生粉水 一湯匙
油 少許
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薯仔炆雞翼做法 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的最佳貼文
2020-06-23 13:15:46洋蔥薯仔炆雞翼
材料:雞翼1.5磅、洋蔥1個、大薯仔1隻、薑3片
醃料:蠔油1湯匙、糖半茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少少、生粉少少
汁料:蠔油1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙
做法:
1. 雞翼解凍、兩茶匙鹽浸水袪雪味
2. 雞翼洗淨、剪走兩邊脂肪
3. 廚房紙印乾雞翼
4. 醃雞翼15-60分鐘也可以(若唔夠時間可用叉拮孔在雞翼)
5. 薯仔洗淨、切粒、用廚房紙印乾
6. 洋蔥洗淨、切粒
7. 中細火煎薯仔兩邊至金黃色、起鑊
8. 中火煎雞翼兩邊至金黃色、起鑊
9. 中細火炒洋蔥、薑片
10. 加入全部食材
11. 加1杯水,汁料
12. 閂蓋片刻、略炒
13. 再閂蓋、炆15分鐘、完成
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薯仔炆雞翼做法 在 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 Facebook 的最佳解答
蠔油薯仔炆雞翼
做法簡單,惹味又好送飯,
炆之前將薯仔煎香
炆既時候就無咁容易散啦!
材料:
薯仔 2個 (切塊)
雞翼 6隻
洋葱1/4隻
蠔油 2湯匙
老抽 2茶匙
水 200ml
醃雞翼材料:
生抽 1湯匙
胡椒粉 少許
做法:
1) 雞翼加入醃料醃30分鐘
2) 熱鑊下油加入薯仔煎至兩面金黃備用
3) 熱鑊下油加入洋葱炒香,放入雞翼煎至兩面金黃,再加入薯仔,水,蠔油和老抽。
4) 待煮滾轉小火煮20分鐘,煮至汁濃試味後即成。