相信大家常在動態裡最常見也是蕾蕾心中養生甜品第一名非銀耳蓮子莫屬，第二名當然就是這碗紅豆薏仁紫米粥，好吃補血補氣又低熱量無負擔，不只是女人的滋補聖品，更是產後發奶的食補甜品，老少鹹宜全家大小都喜愛。其實紅豆是個非常好的蛋白質來源，加上薏仁的纖維及蛋白質也非常豐富，運動健身後來碗輕甜的能量補給餐，補充...
相信大家常在動態裡最常見也是蕾蕾心中養生甜品第一名非銀耳蓮子莫屬，第二名當然就是這碗紅豆薏仁紫米粥，好吃補血補氣又低熱量無負擔，不只是女人的滋補聖品，更是產後發奶的食補甜品，老少鹹宜全家大小都喜愛。其實紅豆是個非常好的蛋白質來源，加上薏仁的纖維及蛋白質也非常豐富，運動健身後來碗輕甜的能量補給餐，補充營養與蛋白質，幫助恢復體力、修復肌肉是最不錯的選擇。但一般市售甜品，含糖量都高的驚人，自己煮不僅能控制含糖量的多寡，可使用品質較好的三溫糖或黑糖，還可搭配自己喜歡的配料。而且比起市售不夠濃稠，自己熬的濃郁綿密細緻，粘稠滑口的質地加上粒粒分明還帶點Q的口感最棒。貼心附上爐煮與電鍋版兩種烹煮方式，連男生也能簡單輕鬆上手，入秋微涼煮一碗暖心暖胃又無負擔的養生甜品給另一半或女朋友感情會加溫不少噢，各位女生朋友快Tag妳的另一半：）
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香芋桂圓紅豆薏仁紫米粥
▪️材料：
有機紅豆/ 大薏仁/ 圓糯米/ 紫米/ 三溫糖/ 海鹽/ 桂圓肉/ 紅棗
🔺糖依個人喜好可加可不加，冰糖、黑糖皆可取代。
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▪️做法：
1.將所有材料分別洗淨，紅豆浸泡3-4小時，紫米和圓糯米浸泡2小時，薏仁則浸泡一夜或5小時以上。
Tips：秘訣-用少許鹽加適量的水搓揉洗淨可去除薏仁油垢味，紫米不需要過度搓揉清洗，輕輕的用水稍微攪拌一下就好，避免流失過多花青素及養分。
2.撈出浸泡過的紅豆和薏仁瀝乾備用，浸泡過紫米和圓糯米的水則可保留下來一起熬煮。
3.起一鍋熱水滾沸，先下比較難煮熟的薏仁，中小火大約煮個20分鐘，加紅豆、紅棗繼續煮20分鐘，最後再加進紫米、圓糯米(連同泡紫米的水)與桂圓肉一同熬煮20-30分鐘。
Tips：食材與水的比例，大約食材總克數約3倍的水量，過程中可依個人喜好的濃稠度增添適量的水調整。
4.最後加少許海鹽和三溫糖調味即完成。
Tips：因滲透壓的關係，記得一定要最後階段在加糖調味，紅豆和薏仁未熟前請勿加糖，否則紅豆薏仁芯會煮不透，不容易軟爛噢！
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▪️懶人電鍋版：
把紅豆、薏仁、紫米、圓糯米連同泡紫米的水一起丟進內鍋，水的比例上食材一共幾杯，那內鍋就是3倍的水量(例：食材共2杯，那內鍋水就是6杯)，食材一共幾杯，那外鍋就幾杯水(第2次煮時也同樣杯數)，開始第一次熬煮，煮好後不開蓋燜個30分鐘，開蓋試一下食材的軟硬度，加進桂圓肉，視情況可加適量的水調整濃稠度，食材還沒煮透再煮第二次，電鍋跳起後同樣不開蓋燜30分鐘，再試一下食材軟硬度，差不多都煮透了就可以加進海鹽和三溫糖調味，依個人喜好濃稠度增添適量的水，外鍋一杯水煮最後一次，電鍋跳起來即可享用。
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🔺加一點海鹽不只可將薏仁的甜突顯出來，還可避免豆類吃多脹氣。
🔺圓糯米可加可不加，加圓糯米是為了讓粥更有黏稠度口感更好。
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⚠️由於太多人詢問就再附上一次超簡易懶人奶香芋泥食譜
▪️材料：
新鮮芋頭/ 依思尼無鹽發酵奶油/ 鮮奶/ 鹽之花/ 三溫糖
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▪️做法：
1.新鮮芋頭洗淨削皮切塊(貼心提醒記得戴上手套)，放入電鍋，外鍋大約1杯水蒸煮，蒸熟後不要急著開鍋，蓋上鍋蓋再悶個20-30分鐘，芋頭才能保有最佳的綿密鬆軟又帶Q的口感。
2.取出2/3的芋頭塊趁熱與適量鮮奶、少許依思尼無鹽發酵奶油、鹽之花(海鹽也可取代)、三溫糖(可加也可不加)，用食物調理機或果汁機打成綿密細緻的芋泥備用。
Tips：鮮奶的量會影響芋泥的濃稠度，喜歡濃稠一點的就少加一些，喜歡濕綿一點的就多加一些，建議邊攪打邊酌量增添鮮奶，不要一次下手太重比較好掌握濃稠度。
3.把電鍋內所剩1/3的芋頭稍微拌壓成芋頭小丁，與攪打好的芋泥拌勻，濃郁好吃的芋泥即完成。
Tips：製作好吃芋泥的關鍵秘訣，一半打成綿密泥狀，一半保有QQ芋頭丁，這樣整體口感咀嚼上會更豐富更有層次，當然喜歡泥狀的朋友也可以全部打成泥噢！
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▪️同場加映：
紫米含有人體所需的四種胺基酸成分，維生素A、B1、B2、B6、E、鐵、鎂、蛋白質及特有的黑色素。蛋白質比白米高出35%，胺基酸比白米多出25%，鋅含量比白米多出57%，B群是白米的4倍左右；鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素含量分別是白米的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍，外殼多了一層花青素能延緩老化，是就一種很好的抗氧化劑。紫米富含多元不飽和脂肪酸，有利於腦細胞的發展；防止血膽固醇沉積，並有利於脂溶性維他命的吸收；含有豐富的維他命B群，有助於新陳代謝、清血、預防皮膚與肌肉老化；纖維含量也高於一般同類食品，有助於消化、防止肥胖與便秘； 有補血、補氣、益脾胃等效用； 可治療產後貧血、月經量過多、久病體虛自汗等疾病；孕婦、產婦多患貧血，可常食之；並有益於病人開刀手術後傷口的癒合復原。
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薏仁水煮多久 在 梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。 Facebook 的最佳貼文
#八寶粥 #年菜甜點 #台式甜點總複習
從小我就超愛吃泰山八寶粥，以前回來法國都會在機場投飲料販賣機，帶個1-2罐回來。這次因為在準備月子餐甜點，無意發現八寶粥也可以自己做，我怎麼從來都沒有想過勒？也剛好採買了很多月子食材，該有的都有了，那就不囉嗦，趕快來煮八寶粥，順便當過年甜點。
我是使用Moulinex的電子鍋煮，（糟糕我忘了煮多久了）不建議用壓力鍋，時間沒抓好的話豆類都會炸開。若是用大同電鍋或是爐火煮，可能就是煮沸轉小火悶，關火，放涼後再煮沸，重複2-3次。
材料及作法：
紅豆50g
綠豆50g
蓮子50g （也可用薏仁）
糯米100g （圓的短糯米，煮甜點用的）
紫糯米50g （紫米、黑米，都是一樣的）
水 2000cc
以上材料洗乾淨後，加水煮一個小時。
（豆類跟米都不用浸泡，直接煮）
紅棗10粒 （泡水剪開）
桂圓50g
接著放進紅棗跟桂圓再煮30分鐘，
煮熟後再依個人口味加黑糖調味。
如果仔細數會發現少一個食材，大家可以彈性放自己喜歡的食材，如花生仁或是薏仁。要放花生仁的話，我建議先單獨煮熟後，再加進八寶粥，比較不會有煮不熟的問題。花生仁我是用壓力鍋煮80分鐘，如果跟以上八寶粥材料一起煮，一定是不會熟的喔。
👇花生仁作法在這
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今年冬天大概是我邁入35輕熟齡以後，肌膚最細緻白嫩、毛孔也比打完雷射還要漂亮的時候了。
之前我在IG限動分享了一則爛臉時期的動態，過沒多久收到資深老粉私訊我：
((愛蜜分享的爛臉時期我也有經歷過，跟著妳買東西用了都不雷，皮膚還比年輕時好。))
自從爛過臉以後，我的保養變得很簡單。
就是：保濕！保濕！保濕！
然後偶爾看自己毛孔或痘印斑點不順眼就去醫美雷射😆
這麼多年下來真的深刻體會到肌膚越保水，膚況自然越穩定，總之保養程序和成份都是越簡單越好。
我不想隨便把東西神格化，但說真的，談戀愛能夠愛情長跑跑不倦已經很不容易了，又何況是一款保養品可以從我青春少女時期，一路用到現在快10年都已經是輕熟齡小姐了，還是依舊充滿愛?
【23.5°N北緯研製】，就是這麼難得的存在。
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他們家的產品我用這麼多年了，不是走什麼一擦就有驚奇反差效果的路線，相反的，它就是穩穩的，使用當下不會感覺到肌膚有太大變化。
但一段時間再回過頭來看，會很明顯感覺到肌膚在進步🌈
外包裝上的全成分明細配方種類，也就僅僅十幾項而已。
肌膚不需要的都不添加，溫和配方連孕婦也可以使用，簡單，卻也不簡單。
✔ 不添加人工色素、香料、酒精
✔ 不添加Parabens類防腐劑
✔ 不添加SLS、SLES石化界面活性劑
✔ 拒絕使用歐盟禁用1371種物質
✔ 拒絕動物性原料
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老朋友們都看過我痘子長滿臉、暗沉痘印的糟糕膚況，也知道米粹系列是我一路愛用到現在、修護不穩定面子的10年好朋友。
只是現在年過35的我，明顯感覺到肌膚缺水，天氣變冷或換季時也常會有：
👉🏻臉蛋特別緊繃
👉🏻上完妝底妝不服貼
👉🏻照鏡子還會看到卡粉後飆出來的小細紋
今年冬天特別冷，米粹系列雖然經典好用，但可能還是不夠滋潤😓
他們家專門針對肌膚鬧乾荒的 #紅薏仁系列 近期推出新升級版的乳液面膜 + 清爽/滋潤二合一乳霜，竟然讓我對米粹數十年來如一日的摯愛程度，稍稍分心了😳
這個冬天實在太冷，我的肌膚變得比以往都乾燥，講話臉繃到不行💦
逼的我不得不把 #紅薏仁系列 整組一系列端出來用(以往只會挑著幾罐搭配米粹使用)，也因此發現紅薏仁系列多了新朋友以後，整套用下來的肌膚細緻度更好了。
也因為紅薏仁夠滋潤保濕的關係，毛孔比我打完雷射的狀態還要好，真的有讓我驚艷到🌈
以往曬黑或長痘痘留下來的色素痘印，我都只能消極保濕不敢亮白，但他們家紅薏仁系列我從2012年就開始在用了。
因為溫和不含酸類，所以即使是嫩白產品一樣白天也能使用。
之前冬天去冷吱吱的韓國滑雪，沒多久又飛去酷熱炎夏的馬爾地夫玩水度假，這系列是他們所有產品中滋潤度最高的，就算是在兩個反差極大的國家旅行，也只在臉上留下保濕潤澤的膚觸，不會有不舒服的黏膩感。
每年我都是趁穿長袖的時候開始提早偷跑嫩白保養，這樣到了夏天穿短袖就是自體發光的白雪公主了，女人的愛美小心機啊😎
只要肌膚保水度足夠，什麼毛孔、細紋、暗沉都會比較難找上門，底妝儘情薄透也不怕有人近看。
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如果你是新朋友不知如何挑選，個人很推薦先從保濕鎮定的 #米粹系列 入手。
尤其是【米粹28天平滑透亮優惠套組】，水煮蛋肌養成必備啊 (也是痘肌保濕必備🔥🔥)，一點都不悶、黏、膩，整組使用更有感覺，我自己每次保養完都會忍不住用手指在臉上溜滑梯。
這系列我已經整整愛用10個年頭了，未來還是會繼續，曾經爛臉的我漸漸回到穩定光滑、淡妝素顏也不怕人細看的水煮蛋肌，它幫了我很大的忙。
一路走來直深深明白「維持肌膚油水平衡」真的太重要了，尤其長痘痘更需要做好保濕。
但產品質地又要清透又不能油膩，不然肌膚很容易會有悶住不舒服的感覺。
米粹系列連肌膚曬紅/乾燥/脆弱/長痘痘等各種NG狀況，我都只想用它來保養，質地非常清爽無負擔。
私下我稱它為平價版的SKⅡ，就知道它在我心中地位有多麼不可撼動。
⚠️使用時機⚠️
★米粹系列：換季膚況不穩定、容易泛紅、敏弱、暗沉冒痘等NG面子問題
★紅薏仁系列：肌膚鬧乾荒引起的細紋、暗沉氣色和斑點、妝感不服貼
如果以上肌膚狀況剛好都有，我自己一定優先選擇修護鎮定很有感的米粹系列，讓肌底穩定之後，再搭配深層滋潤的紅薏仁系列來提亮嫩白，交替使用讓肌膚不至於疲乏無感。
這次滿額禮我也很喜歡，以柑橘為主調的滾珠精油香味舒服，在工作專注力上的幫助也讓我時不時就想拿起來擦，用來按摩肩、頸、太陽穴簡單又舒服，我在自己隨身的化妝包裡也放了1支。
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下次開團又再等1季 (紅薏仁的話要等1年🙏🏻)，大家千萬要趁這次補足囤貨。
如果還想知道我是怎麼使用紅薏仁 & 米粹系列，點進每張照片底下都有附上敘述，把我這麼多年來的保養心得濃縮成最精華的葵花寶典。
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🌲出貨日期：付款後5個工作天內陸續寄出 (不含假日)
🌲運費：滿800免運，未滿收$80 (國外不寄送)
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只是現在年過35的我，明顯感覺到肌膚缺水，天氣變冷或換季時也常會有：
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剛好現在進入秋冬，肌膚很容易乾燥，加上我前陣子跑去打皮秒雷射，對於保濕有更高度的需求。
所以這是首度把深度保水更有感、升級改版後的【桂竹全系列】拉進來讓大家一起訂購。
雖然我天天都很晚睡，但暗沉蠟黃幾乎不會出現在我臉上，我想是因為我非常重視「保濕」更勝過於「美白」。
只要肌膚保水度足夠，什麼毛孔、細紋、暗沉都會比較難找上門，底妝儘情薄透也不怕有人近看。
關於桂竹更詳細的介紹，可以看我昨天整理出來的圖文。
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如果以上肌膚狀況剛好都有，我自己一定優先選擇修護鎮定很有感的米粹系列，等到肌膚都ok了，再用深度保水不油膩的桂竹系列和米粹搭著輪替用。
這樣一方面可以維持膚況，一方面又不會讓肌膚同樣東西用久而疲乏無感。
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