為什麼這篇蕾絲餅配方鄉民發文收入到精華區：因為在蕾絲餅配方這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者soysara0904 (soysara)看板cookclub標題[問題] 法式薄餅怎麼做時間S...
蕾絲餅配方 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最讚貼文
2021-08-16 13:47:56
#預告：小v計時版海藍色，明天早上十點開團💙 熱門烤盤有限，售完不會補貨，大家要趕快下好離手🉐️ #日本九州鬆餅 也會一起開團🥞 烤到香香脆脆的granola，口感酥脆豐富又營養。 相對於 Cereal ， Granola 保留了穀物原本的外型，也留下較多營養。 除此之外還會加點堅果、果乾等天然...
買了一台點心機，裡面有一個烤盤是法式薄餅，可是沒有附食譜，YouTube 上也沒有搜到
食譜，我知道食材跟做烤餅乾類似，但是YouTube 上烤餅乾的作法都是變成固態的麵團不
是液態的麵糊
有沒有有經驗的人可以跟我說一下各食材的要幾ml幾公克
救救我這個廚房菜鳥
https://i.imgur.com/exnpcir.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.99.184 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581219384.A.D0E.html
→ GirlInBlack: 食譜看起來應該是固態沒錯，放進去薄餅機壓扁02/09 12:12
https://youtu.be/xfpurta1flE 1:05左右
※ 編輯: soysara0904 (106.104.99.184 臺灣), 02/09/2020 12:27:44
→ blissfulgirl: 搜尋「vitantonio 蕾絲薄餅」 就有很多食譜了02/09 12:28
謝謝～～～https://icook.tw/recipes/256504
真的找到了
※ 編輯: soysara0904 (106.104.99.184 臺灣), 02/09/2020 12:49:27
→ Snowyc: 在你上來當伸手牌之前，你可以去估狗或是在板上爬文 02/09 15:18
→ tyntseng: 很基本的東西youtube隨便找都有好嗎02/09 23:33
我在YouTube 和谷歌都已經搜尋過法式薄餅了我不知道他們也叫蕾絲薄餅
※ 編輯: soysara0904 (175.182.97.22 臺灣), 02/11/2020 11:35:25
推 imruofan: 蕾絲脆餅/蛋白脆餅/法蘭酥 搜尋這些關鍵字都可以找到喔02/11 22:49
→ imruofan: ～02/11 22:49
→ imruofan: 順便分享一下自己的配方：融化無鹽奶油 100克、鹽 2克、02/11 22:50
→ imruofan: 糖 80克、蛋白 100克、中粉 100克，全部喇喇勒就可以了02/11 22:50
不用蛋黃嗎？※ 編輯: soysara0904 (175.182.97.22 臺灣), 02/12/2020 16:22:14
推 imruofan: 加了蛋黃會比較酥，單用蛋白比較脆，我喜歡只用蛋白的口 02/13 00:50
→ imruofan: 感:P 02/13 00:50