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[爆卦]蕾絲餅比例是什麼？優點缺點精華區懶人包

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蕾絲餅比例 在 強生與小吠?台中美食吃貨c̥ͦo̥ͦu̥ͦp̥ͦl̥ͦe̥ͦ Instagram 的最佳貼文

2021-08-16 22:37:41

▸威利與查理手作烘焙坊◂ 今年宅在家發懶認真防疫之下感覺時間過的飛快呀！咻一下每年的三大節慶裡竟然已經快接近中秋節😱 ，順理成章當然要開始尋覓好吃的中秋禮盒幫大家做個推薦啦～ . 強生小吠這天要來推薦位在北屯路上的 #威利與查理手作烘焙坊 ，連食尚玩家都有採訪過唷。 . 🥮蛋黃酥冰乳捲(小) 159...

作者ssyyff (生而為人 我很抱歉)
看板baking
標題請問蕾絲餅當裝飾
時間Fri Jul 29 11:33:32 2016

最近在做蕾絲餅，參考了一些配方但都做不出那種網狀很漂亮細緻的蕾絲餅當裝飾，做出
來都像一般餅乾，不然就是只有一些些網狀而已...試過抹薄一些也沒用，不知道關鍵出在
哪？
http://e.share.photo.xuite.net/taitaifon/1e4c30d/9600387/419827850_m.jpg
想做出這樣的感覺，請問大家有沒有訣竅？謝謝。

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推 jeffangels: https://youtu.be/lk2CoDcD2BE 07/29 19:59
→ neveneve: 以前做的蕾絲餅，糖量很高，烤一烤就出現蕾絲 07/29 20:47
→ ssyyff: 謝謝 08/01 19:35

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