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[爆卦]蔬菜粉漿蛋餅是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇蔬菜粉漿蛋餅鄉民發文沒有被收入到精華區：在蔬菜粉漿蛋餅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「蔬菜粉漿蛋餅」的推薦目錄

蔬菜粉漿蛋餅 在 楊桃美食網 Instagram 的最讚貼文

2021-01-12 09:34:20

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  • ～～信呆呆得永生～～

    蔬菜粉漿蛋餅 在 ～～信呆呆得永生～～ Facebook 的最讚貼文

    2021-02-11 09:37:03
    有 20 人按讚

    小港蔬菜粉漿蛋餅

  • OldFather&Shan 用快門記錄著生活

    蔬菜粉漿蛋餅 在 OldFather&Shan 用快門記錄著生活 Facebook 的精選貼文

    2020-03-24 20:42:01
    有 44 人按讚

    吃過綠色的蛋餅嗎？
    每朝漢堡開在台南大學早餐戰區～
    粉漿蛋餅皮加了蔬菜、紅蘿蔔，
    還有低脂漢堡肉和低卡薯泥，
    標榜健康低卡餐飲～ 價格也很平價！
    https://ikachalife.com/39431

  • Ytower Cooking channel

    蔬菜粉漿蛋餅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-01-08 21:09:06

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    1) 原味粉漿蛋餅
    材料：
    A
    中筋麵粉 2杯/ plain flour 2cups
    水 1.6杯/water 1.6cups
    油 10ml/oil 10ml
    鹽 1茶匙/salt 1tsp.
    白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
    蔥花 40公克/scallion 40g
    B
    蛋液 1顆/ liquid egg 1pcs
    作法：
    1. 將中筋麵粉、水、油、鹽和白胡椒粉混合拌勻
    2. 再加入蔥花混合拌勻成蛋餅麵糊。
    3. 熱鍋，倒入適量油，放入適量麵糊，傾斜搖晃鍋面，讓麵糊均勻佈滿鍋面。
    4. 煎至表面麵糊略呈半透明狀，翻面，煎至雙面皆金黃後將餅皮鏟起，在鍋中倒入蛋液，再蓋上餅皮。
    5. 煎至蛋熟後翻面，將餅皮捲起。
    6. 取出切厚段即可。'





    2) 爆漿起司蛋餅
    材料：
    蛋餅粉漿 適量/ batter q.s.
    培根 4片/bacon 4pcs
    起司片 1片/cheese slices 1pcs
    雞蛋 1顆/egg 1pcs
    作法：
    1. 將培根放入鍋中，煎至雙面焦香上色後取出。
    2. 熱鍋，倒入適量油，放入適量麵糊，傾斜搖晃鍋面，讓麵糊均勻佈滿鍋面。
    3. 煎至表面麵糊略呈半透明狀，翻面，煎至雙面皆金黃後將餅皮鏟起，在鍋中倒入蛋液，再蓋上餅皮。
    4. 煎至蛋熟後翻面，擺上培根片、起司，將餅皮捲起即可。


    3)蔬菜粉漿蛋餅
    材料：
    A
    蛋餅粉漿 適量/ batter q.s.
    B
    高麗菜絲 150公克/ cabbage 150g
    紅蘿蔔絲 20公克/ carrot 20g
    雞蛋 2顆 /eggs 2pcs
    鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
    作法：
    1. 將所有材料B混合拌勻成蛋液。
    2. 熱鍋，倒入適量油，放入適量麵糊，傾斜搖晃鍋面，讓麵糊均勻佈滿鍋面。
    3. 煎至表面麵糊略呈半透明狀，翻面，煎至雙面皆金黃後將餅皮鏟起，在鍋中倒入作法1的蛋液，再蓋上餅皮。
    4. 煎至蛋液熟後翻面，對折即可。


    同場加映：蛋餅醬
    材料：
    醬油膏 100公克/ thick soy sauce 100g
    甜辣醬 120公克/ sweet chili sauce 120g
    細糖 2茶匙/sugar 2tsp.
    作法：
    將所有調味料混合拌勻即可。



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