#型男大主廚 詹姆士 推出詹麵啦！💖💖💖💖
詹姆士，美食節目中的最強軍師
造訪30國，搭著紅眼班機、顛簸小車
四處尋覓只為了世界上尚未被發現的美味角落
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主廚這麼強大，所以說這個麵，不開箱怎麼行
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✔️茄燒湯麵(全素不辣)
✔️蔥油雞汁拌麵
✔️堅果辣沾麵
✔️激麻拌麵
✔️川麻拌麵
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在詹姆士的料理中，選擇以麻多於辣的方式
濃郁麻香，在舌尖震盪，麻與辣的交織更勝金風玉露

拌麵控請 +1 ❤️️ 有職人溫度的拌麵
詹姆士推出的拌麵品牌 ✨✨✨
https://lihipro.com/2分半就能快速上桌
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身為多年的外宿漂泊者，最煩惱三餐吃什麼，「拌麵」這食物真的太方便又美味，簡單下個青菜跟雞蛋就可以解決一餐。
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詹姆士推出的拌麵品牌「 姆士流 James Lifestyles」，其中的詹醬是靈魂角色，醬料具有層次感並保留食材原味，麵體Q勁十足，二分半就能快速上桌，那沾醬第一口就讓我超驚艷，值得拌麵控一起嚐鮮。
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#激麻拌麵 #川麻拌麵 #堅果辣沾麵

點我看更多圖文🔜🔜🔜https://lihipro.com/姆士流詹麵2分半上桌

每當放假想宅在家，

懶得煮飯又不想吃泡麵，

來包簡單烹調即食詹姆士推出的姆士流詹麵，讓人不出門也能吃的飽足又滿足，

姆士流詹麵有詹麵全素不辣茄燒湯麵、詹麵新品蔥油雞汁拌麵、詹麵堅果辣沾麵、詹麵激麻拌麵、詹麵川麻拌麵五種口味一次滿足，

只要2分半就能輕鬆上桌，

即使不擅廚藝的人也能輕鬆完成

#詹麵 #詹姆士詹麵試吃評價 #乾拌麵 #懶人料理 #詹姆士乾拌麵 #詹姆士 #宵夜 #姆士流 #宅配美食

詹麵今年的產品 #紅蔥豬油湯炊粉 其實可以有很多變化
剛上市的時候一直有收到訊息詢問「可不可以吃乾的？」
答案是可以的！
簡單的做法，一樣把炊粉煮1分鐘，加入半包的紅蔥豬油醬包就完成
另外一種比較豐富的做法就是我今天要跟大家分享的
加入豬肉、青菜，省去了爆香、調味的時間與步驟
簡簡單單，美味滿點的台式炒米粉就完成了

一直以來我們研發的每一個產品想提供很多不同的吃法
之前也跟大家分享了很多
蔥油雞汁拌麵5種吃法、茄燒湯麵變乾麵、川麻拌麵變擔擔麵
利用我們調味好的醬料比例，讓大家更享受做菜的過程
試試看吧！


𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3m9l7r
𖤘 鹹香濃郁的紅蔥豬油湯炊粉⇢ https://pse.is/3lvrmr
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#詹姆士 #姆士流
𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤
https://goo.gl/MBN5Ug​
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰
https://reurl.cc/Mdo2bk​
𝐁𝐥𝐨𝐠
https://pse.is/38xnz2

用自己製作的辣椒油變化-做成自己喜歡的 ＃辣椒油沾醬

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人啊～總是發懶的時候，有時會忽然嘴饞想吃著某樣東西，但又剛好碰到不想大費周章的舞鍋弄刀時，這時家中如果有許多的常備菜、常備醬料，就剛好可抒解發懶的心情了。

我的家中的常備醬汁有蔥油、辣椒油、照燒醬，這些在我家裡都是打開冰箱隨手就能取得的。

我不喜歡做菜的時候偷吃步，但是我的簡易食譜醬汁、高湯，都是我廚房中親合力極高的百搭調味料。

記得上星期我才在高雄、台南的兩場演講中示範了，極為快速簡單又絕對得分兩道“不流汗料理”。

而剛剛在寫這道食譜時，我居然寫著寫著就笑了，因為夏天我的不流汗料裡還真是不少，（其實我想把責任推給我媽，是她很愛吃涼拌菜）。

今天這道 ＃辣椒油涼拌小黃瓜裏的辣椒油，我想常來粉絲頁的粉友們都不陌生，而且也有可能你已經都做過了。

不過我很想跟大家分享的是，如果你真的抽了空做了這些常備醬汁，你其實可以用它來做出許多不同變化。（就像嬌媽媽說的，指要殘殘“牟贏”一拜;中文的意思是說，只要狠狠地忙過一次），以後隨時要吃就都有了。

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❤️這個辣椒油如果有人覺得不太夠辣，我有在今天的影片中再加入註解，看了影片就可以做出更辣口的辣椒油了。

夏天到了辣椒油我在家中，我還會拌著豆腐吃，常常一個人可以吃掉一整塊豆腐，而老劉是喜歡拿它沾著任何東西吃，還有兒子他就喜歡拌麵吃，唯一家中只有嬌媽媽是不吃辣的，但有次她拿來沾鯊魚煙也說還蠻不錯的（不她只沾了一塊）。

總之，這就是個樣樣好的百搭辣椒油，是你絕對可以試試看的喔！

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『辣椒油涼拌小黃瓜 食譜』

『辣椒油 食譜』
200cc植物油、2片老薑、2片月桂葉、1個八角、30g碎辣椒片 、5g五香粉、30g白芝麻、5g花椒粒（也可以用花椒粉，但是會比較麻一點，就自行選擇，不加也ok）

做法：

1. 200cc的植物油＋老薑＋月桂葉＋八角，煮至薑變色微微捲起。
2. 將四川辣椒碎片＋五香粉＋四川花椒（粉）＋白芝麻，放入一個耐熱的碗中。
3. 薑燒熱後的油，稍微回溫後淋至碗中，拌勻。
4. 隔夜再將八角、月桂葉、薑片、花椒粒取出，放置一夜之後更為入味。

如果再做成『 辣椒油沾醬 食譜』

就需要再加入，薑泥5g、蒜泥15g、自製辣椒油45ml、香醋30ml、醬油30ml、甜醬油30ml。


❤️做好之後的辣椒油，我建議放在冰箱儲存，這樣可以使用大約6個月。

❤️喜歡加強辣味版的粉友們，食譜請看影片喔！

既然蔥很便宜 我們就來做 ＃蔥油 吧！

從去年就一直想把 ＃蔥油 拍成影片跟大家分享
其實網友們都知道
我分享過蔥油的照片也分享過食譜
但就是一直沒有動態的影片

蔥油是我們家的常備良品
一家人都淪陷在它的迷人蔥油香中
尤其是老劉先生

那天走了一趟傳統市場發現一大把蔥才35塊
馬上二話不說的就是買回家做蔥油

『老婆 其實外面蔥油賣的很貴 蔥一把才這麼便宜』
老劉看著我手上的一大把蔥馬上回應說

『哪有我覺得外面的蔥油賣得才不貴
等等拍影片時你就可以知道蔥油的製作過程
真的非常需要時間及耐心』
我立馬嬌媽媽上身語重心長的說

其實蔥油的製作並不麻煩只要掌握幾個重點
就能做出非常精緻有質感的蔥油

火候是其一
中、小火慢煎 雖然要小心不能煎焦
但是也不可以火候小到煎時都沒有香氣

還有我覺得要加一點 二砂糖
一味地死鹹是無法讓蔥油有層次的
所以我建議加進不會感覺到甜味的糖
但又可以誘發出蔥油的鹹味
讓蔥油香達到一種平衡的味覺

不過 我說了再多真的也只有你自己動手
多做幾次才能體會這箇中的滋味

但是不用太緊張 我也是經過了好幾次的試做
在當中慢慢地摸索 才找出蔥油目前的食譜

常常我都花一次時間然後多做一些擺在冰箱
或是當伴手禮送給朋友們
我試過存放在冰箱的冷藏一個月也不會有問題
（當然冰箱東西不能太多冰的太擠）

但說實在蔥油實在是太平易近人了
實在好相處的蔥油 拌麵、飯、炒菜
樣樣都表現得體

ps.影片中的食用油、醬油、老抽都可以更換成你熟悉的品牌

＃老抽主要是上色用
＃醬油我不建議用淡醬油
＃鵝油可以換成豬油

thanks for watch

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