自己做的發糕是利用天然紅麴色澤，吃起來更安心，發糕彈牙口感，最是迷人，其中選米也是一大技巧，要用蓬萊米，口感會比在來米還要Q彈！

#至尊級巨峰葡萄(2.5公斤)https://reurl.cc/7287rN
➡濃厚果霜品種，甜度高，果粒自然熟成，不使用藥物催大
➡自然農法栽培，以不噴化學除草劑、殺蟲劑，獲產銷履歷認證
➡三度蟬聯冠軍葡萄、三位總統造訪的果園

「米的種類何其多？你了解嗎？」

之前俐岑營養師在教導民眾糖尿病衛教時，一位中年婦女問我，營養師我吃泰國米會比吃台灣米好嗎？血糖控制的會比較好嗎？

想必大家一定是一頭黑人問號？
米的種類主要分為三大類：梗米、秈米、糯米。基本上民眾常吃的精白米是屬於梗米(也就是俗稱的蓬萊米)，口感較Q軟；而秈米(是俗稱的在來米，多半製作成碗粿、蘿蔔糕、米粉等)，煮熟的口感較粒粒分明、較鬆不黏，泰國米也是傾向是這品種，而到底哪種米的升糖指數較低呢？大家可以看看俐岑寫的文章，只要是精白米留意其攝取份量以及搭配足量的蔬菜及蛋白質，均衡飲食還是王道，但能換成選擇最少加工步驟的糙米或是全榖食物還是控制好血糖最主要的方式唷！

http://sophiakitchen.pixnet.net/blog/post/349017241

#糙米營養價值高
#16穀多種穀類超棒

#彌月試吃 #彌月油飯

其實我是很愛吃古早味油飯的，但之前孕期怕吃糯米不消化，所以都沒申請試吃，雖然二寶是女兒，可是誰說生女兒不能送油飯咧? 反正媽咪愛吃，試吃有理，今天就來分享我吃到的好吃雞腿，喔不，是好吃油飯!! (那個雞腿真的超軟嫩好吃!! 這隻雞腿我先給它💯!)

第一眼看到人之初「經典雞腿油飯禮盒」的方形紙盒包裝就覺得很有質感，可能品牌顏色選的很好，是看起來很高級典雅的愛瑪士橘，送禮時尚感滿分。試吃完讓我印象最深刻的是那隻快跟我臉一樣大的好吃雞腿，肉質軟嫩而且醃製入味，烤箱加熱後風味更佳。油飯是選用上等東部蓬萊米，口感Q彈，遵循古法蒸製後，再拌炒豬肉、埔里香菇、蝦米及阿根廷魷魚，古早油蔥香味十足，吃吃來也沒有太油膩感，一盒16兩油飯的份量足夠兩個大人食用還吃不完，剩下的隔天加熱一樣好吃。最近聞蛋色變，人之初的雞蛋則為是選用檢驗合格的土雞蛋，沒有使用人工色素染成很可怕的紅色，這蛋我吃得很安心。

ps. 新鮮現做的油飯建議趁新鮮食用，如果當天沒食用，一定要記得存放冰箱，冷藏可以保存三天、冷凍七天。

這兩周在月子中心也試吃過不少蛋糕油飯，平心而論，人之初的彌月油飯真的是送禮最體面，雞腿最好吃，非常推薦準媽媽們試吃看看唷。

人之初彌月油飯試吃索取辦法:
1.懷孕32週以上及產後1個月內（需上傳媽媽手冊封面及內頁或兒童手冊申請）
2.油飯試吃180元
3.如需宅配再加170元起的運費（視地區配送常溫或冷藏）

☎️試吃專線（02）2601-9322
😋小編Line @pbw2146n

#人之初典藏油飯
#彌月油飯禮盒

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這次我們搭乘捷運就能輕鬆走在天母街頭漫步
拜訪了多家天母地區的友善店家
包含好吃的貝果名店Miopane口味種類非多,口感帶有嚼勁卻
不會硬,經常很快就賣完了,想品嚐的朋友們要記得早點去買嘿!
米其林一星餐廳-金蓬萊古台菜已頗富盛名,招牌的排骨酥讓乾
杯讚不絕口,我們研究、組合了一下菜單發現其實小家庭用餐
也是很OK的,不用揪一群人也可以輕鬆享受米其林美食，但客
人好多還是要電話訂位一下！
Green Well水耕蔬菜超有特色,”產地直送”是直接從樓上送到樓
下!有夠快~餐廳內的生菜都是老闆用心栽種,每一口滿是清脆
鮮甜,小菜發現許多附近住戶都訂他們家的生菜回家料理，超
羨慕滴！對了~店內的綠拿鐵一定要點啊!
八藤家日式料理的炸豬排咬下去咔嗞咔嗞有夠邪惡,餐廳內的氛
圍輕鬆愉快,用餐時間人蠻多的唷!天母真的是巷弄裡處處有美食
Puro Gelato義式冰淇淋,你想選什麼口味都免驚,老闆人超大方讓
你試吃到選好為止,口味每天都會有稍微變化,這次吃到的紅心芭
樂讓小菜真的是一口就愛上~
一整天下來覺得有趣好玩又好吃，這麼棒的行程很建議大家利用
時間也到天母走一走唷！

更多友善店家的詳細資訊也歡迎上下列網站查詢喔
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#台北友善店家
#友我帶你走
#Puro Gelato 義式冰淇淋
#八藤家日式料理
#Miopane 貝果
#金蓬萊台菜
#Green well 水耕蔬菜專賣店

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#韓式米烙餅
#看韓綜學料理
最近看了韓國綜藝節目 #星期五星期五晚上 ，第一集據說收視不佳，但是看到好朋友的家族食譜 「永哲家年糕」#米烙餅 還是不禁的好奇起它的味道究竟如何。
材料也很簡單，只要👉🏻鹽巴、糯米粉、粳米粉（蓬萊米粉）、熱水燙麵糰揉均勻，然後用香油下去煎，就能完成✅，有趣的是還可以 #甜鹹兩吃 ，味道讓人驚喜。
剛烙好的米餅剪成適當大小後沾著楓糖漿吃，米的香氣十足，表面稍微烙的帶一點焦香味，配上楓糖漿真的很令人滿意，一片接一片的，差點沒得煮下一道鹹湯。
煮湯的部分我選用雞高湯，節目中是用洋蔥🧅、大蔥、昆布、白蘿蔔煮製成簡單的高湯後，再加入韓式醬油（薄鹽醬油可替代）、鹽巴（看個人口味），然後灑上芝麻鹽、海苔碎、香油，即完成，而這部分我則用小孩大人都愛的 #韓式炒海苔（拌粥、配白飯的那種）替代，一樣香氣四溢，烹煮後原本像米菓的餅口感會轉變成年糕的Q彈口感，孩子跟我吃完後都大滿足。

📣貪食人粉絲團： https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com

「卡滋嗑」炸雞是我們的高雄在地品牌，至今已經經營6年多囉，從炸粉、醃料、醬料、調味料都是他們自己的獨門配方，另外在肉品、馬鈴薯、油品的選擇也是非常有自己的堅持，在層層把關的嚴格控制下，讓大家都可以吃到獨特的美味！
他們的商品很單純，是以雞肉以及馬鈴薯為主喔，在他們精準的掌控火候下，能讓各品項都達到「又脆、又嫩、又多汁」的美味口感唷！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●炸雞超值組合：1號餐/249元
內容：雞腿×2，腿骨×3，雞翅×3
●炸雞超值組合：3號餐/149元
內容：雞腿×2，腿骨×2
●人氣點心拼盤：A餐卡滋拼盤/209元
內容：洋蔥圈×1，脆皮薯條×1，波浪薯條×1，麥克雞塊×1，德式香腸×1，小花薯球×1
●去骨雞腿排：
鹽燒海苔/60元，特濃起司/75元
●厚切雞排：
佛蒙特咖哩/70元，椒麻口味/75元
●卡滋雞米花：
蕃茄梅子/75元（M），泰式風味（M）/85元

現在有離門市2公里以內，提供滿300元就可以外送的服務喔，那有關各門市資訊都會在下面附上給大家參考囉！

🔰粉專： https://reurl.cc/b62YAE
🔰官網： https://reurl.cc/31o49O

⛳高雄建工店
地址：高雄市三民區建工路398號
電話：07-3831123
營業時間：每日15:00~23:00

⛳高雄漢民店
地址：高雄市小港區漢民路248號
電話：0928-058985
營業時間：每日15:00~23:00

⛳高雄裕誠店
地址：高雄市鼓山區裕誠路1262號
電話：0909-722070
營業時間：週二~週日15:00~23:00（週一公休）

⛳高雄鳳山店
地址：高雄市鳳山區五甲一路8號
電話：0902-321168
營業時間：每日15:00~23:00

⛳高雄熱河店
地址：高雄市三民區熱河一街321號
電話：0955-531866
營業時間：每日14:00~22:00

⛳高雄岡山店
地址：高雄市岡山區岡山路244號
電話：0900-603565
營業時間：週二~週日14:00~22:00（週一公休）

⛳高雄三多店
地址：高雄市苓雅區三多二路343號
電話：07-7137373
營業時間：每日14:00~22:00

⛳高雄棧貳店
地址：高雄市鼓山區蓬萊路17號
電話：07-5313805（此店不提供外送服務）
營業時間：週日~週四10:00~21:00，週五、週六及國定假日10:00~22:00