為什麼這篇蒸黃豆 食譜鄉民發文收入到精華區：因為在蒸黃豆 食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pttice (.....)看板cookclub標題[問題] 如何用電子鍋蒸熟黃豆 製作豆漿時...
蒸黃豆 食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-09-16 07:06:18
【免豆漿機，免顧火！電鍋自製濃豆漿＋日式豆渣小菜食材】 日本及台灣都可以很輕鬆的買到豆漿。 但是自從搬到台灣，想找豆渣這項食材時，發現不是這麼容易購得。 那只好自己做了（笑）自己做的豆漿不僅超濃，而且無添加更安心，最重要的是作法其實非常簡單，器材僅有大同電鍋及食物調理器（果汁機也可）。 做完...
最近要添購blendtec..
看到一種比較方便的做法是
1. 先泡黃豆
2. 將黃豆蒸熟
3. 將蒸熟的黃豆跟熱水 一起放到blendtec裡面去打
但是這裡有個步驟我比較有疑惑
因為我們家沒有大同電鍋
只有IH電子鍋 還有 sharp 水波爐
不曉得有沒有網友可以分享一下
如何利用 IH電子鍋 來蒸熟黃豆呢?
或是sharp水波爐也可以
謝謝
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◆ From: 140.122.185.141
推 Jyneda:建議對調2and3，先3後2，比較好喝... 11/18 01:50
→ Jyneda:用電鍋煮就直接煮吧，不用想太多，不過可能會有溢出問題 11/18 01:50
推 eown:我都是前一天晚上放到電子鍋,一杯豆子配7.5杯水 11/18 14:21
→ eown:然後選稀飯,在設定隔天早上煮好,將一大早起來就直接整鍋丟進 11/18 14:22
→ eown:blendtec打一打就好,很方便 11/18 14:23