作者pcs50309 (Imery)
看板cookclub
標題[問題] 蒸便當 該準備什麼食材才好
時間Sun Apr 5 15:39:23 2015
如題
最近想自己帶便當去公司
只是公司目前只有蒸飯箱
但一想到小時候帶便當
的那些經歷就覺得有點怕怕的
好多食物經過蒸飯箱以後
味道都會變的好奇怪…
綠色蔬菜還會變黃之類的
所以在這邊請教各位
有幫家裡小朋友帶便當的家長
都準備什麼食物讓小朋友帶去
學校蒸呢?
謝謝各位:)
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推 hsin641982: 可以做冷便當(不需回蒸就可吃),日本人帶便當都沒再 04/05 15:49
→ hsin641982: 回蒸。 04/05 15:49
推 gogoSammy: 對呀…看動畫和日劇他們都拿出來直接吃…免加熱XDD 04/05 16:14
→ gogoSammy: 但吃冷的還是不習慣 04/05 16:14
推 papillonnini: 以前帶便當是用保溫便當盒 04/05 16:21
→ pcs50309: 冷便當?!長知識了 第一次聽到這名詞 04/05 16:33
推 ttttttd: 四季豆、滷肉滷蛋滷紅蘿蔔等等蒸出來還是很好吃 04/05 17:07
推 ttttttd: 高麗菜、大黃瓜、豆腐等等也都蠻耐蒸的 04/05 17:10
→ zvezda: 小時候我都自己裝便當 把葉菜用飯埋在中間就不太會變色 04/05 17:38
推 mizugoro: 洋蔥等根莖類都很適合 毛豆也ok 04/05 18:20
推 yoshen1230: 鮭魚 04/05 18:34
推 honeyjam: 日本人的冷便當都是一早起來做的喔! 04/05 18:40
推 dfg22200q: 咖喱 玉子燒 04/05 18:57
→ mrschiu: 請多爬文..書店便當菜的書可以放一整面牆.. 04/05 18:57
→ mrschiu: 請把問題縮小一點..會比較好討論... 04/05 18:57
推 w030411888: 帶碗&生蛋。用蒸飯箱做蒸蛋^^ 04/05 21:27
推 KCHG: 只要非葉菜類就不會走味 小黃瓜或空心菜等等 04/05 22:38
推 orangeclear: 咖哩飯很適合帶便當 ,可加白煮蛋 。 04/05 22:49
推 ihenna: 小時候都是一大早就把便當放蒸飯箱,現在我都是午餐前一小 04/06 01:42
→ ihenna: 時放,這樣菜葉都不會變黃,炒菜時間也可以縮短,讓蒸飯箱 04/06 01:42
→ ihenna: 蒸熟,不要蒸太久,大多的菜色都能帶 04/06 01:42
→ pcs50309: 筆記 葉菜類是重點 謝謝各位 04/06 02:44
推 msa8529: 便當不要蒸太久是重點 再好的菜高溫蒸幾個鐘頭都會完蛋 04/06 06:19
推 frommars03: 咖哩、馬鈴薯燉肉、白菜滷、焗烤蕃茄茄子等等很多啊 04/06 11:59
推 ph777: 台灣現在這天氣,早上做完不冰會壞掉吧。 04/06 13:25
推 galaxymoon: 冷便當不適用台灣夏天吧 會臭酸 04/07 00:16
推 Sun33446: 米漢堡XD 滷蛋、高麗菜、香腸、燉肉 04/07 23:16