雖然這篇蒙布朗塔鄉民發文沒有被收入到精華區:在蒙布朗塔這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 蒙布朗塔產品中有48篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, Taichung🍴 #栗子控必收藏 🙋🙋♂️ 每次都說我不要吃蛋糕了 但一到店裡總是忍不住啊 #蒔初甜點 滿櫃的甜點蛋糕 讓友人三心二意,全部都想吃🐷 只好先來個栗子大餐🍰 🌰栗子千層 $175 柔軟的千層皮,細數約有16層左右🤩 每一層夾得奶油餡剛剛好 吃得到奶油的存在,但一點也不膩口 不時還...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,美味栗子的季節到來,除了糖炒栗子之外,可以做成法式的「蒙布朗」喔。 據說「蒙布朗」外層栗子泥上潵了雪白糖粉很類似現歐洲著名的Mont blanc,因此被取名為「蒙布朗」。 ----------------------------------------------- 塔皮食材: 無鹽奶油60g 糖...
「蒙布朗塔」的推薦目錄
蒙布朗塔 在 ʟɪɴ?♀️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 19:11:59
來台中國家歌劇院那麼多次~~~✨ 意外發現台中國家歌劇院𝟼ғ空間小巧,並正對著夏綠地公園,擁有無敵的美好窗景🥰 堁夏的發音是Crotchet的英翻中,以四分音符為發想的甜點咖啡館☕️ 🔸鮮蔬野菇松露拌飯 愛松露味的水水們一定要吃這道,松露香氣十足,米飯融入蔬菜鮮甜味以及松露香,不可錯過的料理😍 ...
蒙布朗塔 在 ???? ? 小鹿嚕逼 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 18:11:44
♡ 𝕔𝕒𝕗é 𝕔𝕣𝕠𝕥𝕔𝕙𝕖𝕥 ♡ 幸福就是美食當前好友相伴不問明天😌 ☕️ @cafe_crotchet 那一定要趁早來分享位在台中歌劇院六樓的質感店家囉 從進店就被店員親切的笑容及接待所吸引 再到吧台 坐位區 每個位子都讓人覺得氛圍相當舒服 好幸運坐到窗邊😳吃好料之餘還有風景欣賞 不...
蒙布朗塔 在 MISAKO MIYASHITA Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 21:02:55
🌰🌰🌰 甘いものそんなに普段食べないけど モンブランがすきですきで仕方ない🤍 いろんなところのお取り寄せしたいなぁ📦 #蒙布朗 #蒙布朗塔 #法式栗子蛋糕 #栗子#モンブラン #Chestnutcreamcake #🌰...
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蒙布朗塔 在 C2食光 Youtube 的最佳解答
2017-09-19 21:24:34美味栗子的季節到來,除了糖炒栗子之外,可以做成法式的「蒙布朗」喔。
據說「蒙布朗」外層栗子泥上潵了雪白糖粉很類似現歐洲著名的Mont blanc,因此被取名為「蒙布朗」。
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塔皮食材:
無鹽奶油60g
糖粉43g
蛋黃1顆
香草精2.5g
低筋麵粉135g
塔蛋糕食材:
無鹽奶油40g
細砂糖40g
全蛋液40g
杏仁粉40g
鮮奶油食材:
植物性鮮奶油200g
糖粉25g
栗子泥食材:
栗子泥320g
無鹽奶油30g
牛奶60g
其他食材:
甘栗數顆、防潮糖粉、核桃
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步驟:
塔皮麵團
1.無鹽奶油 、糖粉先拌後打
2.加入蛋黃一顆半 打勻
3.加入香草精打勻
4.分次篩入低筋麵粉
5.捏成團,取出放上保鮮膜壓平,冷藏一小時
6.麵團擀平取塔器皿鋪上切圓切邊邊,塔底插洞,放冷藏備用
塔蛋糕
1.奶油、細砂糖先拌後打
2.分次打入全蛋,加入杏仁粉拌一拌
3.抹上塔皮鋪平放入烤箱,180度烤15分鐘
鮮奶油
1.動物性鮮奶油分次加入糖粉打發
栗子泥
1.栗子泥,奶油 攪拌後打
2.加入牛奶
3.將栗子泥放入擠花袋
完成
1.取出塔蛋糕,將鮮奶油放入擠花袋
2.擠一點在中間黏上栗子再擠一點在栗子上放上第二顆栗子
3.將栗子外圈擠滿鮮奶油,外層擠上栗子泥上面放上栗子
4.最後放上一點堅果,再潵上糖粉
柚子烤肉醬:https://youtu.be/Z-JKNlC4IZ8
南瓜炒米粉:https://youtu.be/FFtUFU8GALg
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/ -
蒙布朗塔 在 Sit with Dani Youtube 的最讚貼文
2015-05-03 18:16:20又是奔波的兩天,吃很多,玩很多,見到了傲嬌的鋼鐵人,以上。
-Nom nom 早午餐
-甜點盒子 (蒙布朗塔)
-小茶栽堂
-Vogue 風格野餐日
-古亭 Sukiya
-8% 冰淇淋專買 (青檸橄欖油聖代佐無花果香醋)
-Marvel英雄展 (新光三越)
-Sabrina 早午餐
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蒙布朗塔 在 Facebook 的精選貼文
Taichung🍴
#栗子控必收藏 🙋🙋♂️
每次都說我不要吃蛋糕了
但一到店裡總是忍不住啊
#蒔初甜點 滿櫃的甜點蛋糕
讓友人三心二意,全部都想吃🐷
只好先來個栗子大餐🍰
🌰栗子千層 $175
柔軟的千層皮,細數約有16層左右🤩
每一層夾得奶油餡剛剛好
吃得到奶油的存在,但一點也不膩口
不時還會吃到栗子丁🤤
不論你是千層喜愛者還是栗子控都很推薦👍
🌰栗子蒙布朗 $165
經典的蒙布朗塔,看到還是要來一個
塔皮極脆厚薄度適中,底下擠滿香草慕斯🌿
中間還有個小巧思,布朗尼和蔓越莓乾
是以往很少見的組合,這款也喜歡😋
超級超級想再外帶品嚐其他品項
很可惜沒有馬上回台北或是有冰箱可冰
不然真想外帶幾個😍😍
蒔初甜點 @originla_tart
台中市西區五權西六街69號
11:00~19:00
蒙布朗塔 在 2535 美食|攝影|穿搭|日常 Facebook 的精選貼文
台中國家歌劇院❻樓的堁夏咖啡
美名之稱為最美窗景咖啡廳☕︎
大片透明落地窗
每個位置都能看到綠地建築風景
風華絕美 富有情調♥︎
2535正好是坐在中間
極佳位置望向景色
瞬間任何壓力都一掃而盡( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)
享受純粹的歲月靜好
入夜之後☾
還能欣賞七期建築豪華美景❤︎
♛ 主餐
✦鮮蔬野菇松露拌飯
每口有著黑松露香氣
燉飯偏有硬度 不油膩且清爽
素食主義或喜歡蔬食料理者
可以選擇(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
✦焗烤義式肉醬千層麵
寬千層麵搭上義式肉醬焗烤
現烤熱度剛好 份量足!
牽絲看影片就知道~
值得吃吃看唷(*´▽`*)
♛ 甜點
✦歌劇歐培拉
不愧是以歌劇院命名的甜點
杏仁蛋糕加黑巧克力與咖啡奶油做結合
上面加上金箔做點綴 充滿儀式感 方正精緻 ☘︎
2535超愛(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
✦雪樹 ·蒙布朗塔
小高塔外觀 外型優雅亮眼!
栗子味濃厚 內層內容物非單一
帶酸甜 層次感十足( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
♛ 飲品
✦熱海鹽焦糖拿鐵
拉花美 最愛欣賞美的事物
鍾愛海鹽與焦糖拿鐵的絕妙口感~ ♪
✦藍柑橘冰淇淋泡泡
漸層色猶如海洋般氣息
冰淇淋迎接夏日的炎熱消暑
漂亮又沁涼好喝!(´▽`ʃƪ)
♛ 外帶
✦檸檬塔
酸甜恰到好處 檸檬片完整不過酸
35不喜歡檸檬塔的人都被成功擄獲
包裝精美 手提袋講究 高雅到位
送禮顯得心意滿點(⁎ؔꇵ ˒̠̮ ؔꇵ)
☪︎溫馨提醒
☛每人低消1杯飲品 用餐時間90分鐘
☛建議「一定」要先訂位 才不會沒有位置喔 ~
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🔎 堁夏咖啡
☎️ 04-2259-8333
📌 臺中國家歌劇院六樓
⏰ 週日、週二~週四 11:30-21:00
週五、週六 11:30-22:00
🚫 週一休
✥
#堁夏咖啡 #西屯區美食 #台中美食 #台中景觀咖啡館 #台中咖啡館 #法式甜點 #打卡約會 #台中必吃 #臺中國家歌劇院餐廳 #甜點 #檸檬塔 #台中咖啡廳#咖啡 #單品咖啡 #下午茶 #珍珠奶茶 #臺中最美窗景的甜點咖啡館 #台中網美景點 #台中最美夜景咖啡館 #台中夜景 #夜景咖啡廳 #最美味的咖啡館
蒙布朗塔 在 古董小姐 Miss Vintage in Wonderland Facebook 的最佳貼文
〖 栗子奶油的旅程 〗
有時看著日本法國的情誼覺得有趣,
像是以香甜栗子奶油聞名的蒙布朗塔,
起源於法國,卻由日本人帶回亞洲後更廣為人知。
而經典的法國潤白陶土, 透著栗子奶油色的光線圖案,上頭是百年前法國人眼中的日式風情,他們又如何以獨特視角呈現在盤繪設計中呢?
在無法旅行的時候,用餐桌的老件帶著想像遊歷吧!
_購買方式_
🌿 挑選喜歡的品項一起私訊我,多件還可合併計算運費!
🌿 皆以轉帳寄件,郵局寄送,易碎品不建議店到店
🌿 老件都有年紀了,多少會有歲月瑕疵,盡可能說明在圖片還請知悉。
🌿 一人作業,回覆訊息與包裝出貨還請稍稍等待,謝謝體諒:)