[爆卦]蒙古湯麵台灣是什麼?優點缺點精華區懶人包

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蒙古湯麵台灣 在 Osullivan Ching-Yuan Shih Instagram 的最佳貼文

2020-05-03 18:39:05

大家來日本玩,應該都會在7-11看過赤紅包裝的「蒙古タンメン中本」杯麵,非常長銷,幾乎跟小雞麵一樣,都是貨架上必有的商品。 蒙古湯麵在日本,跟二郎一樣,各自養出了一群狂熱份子。由於中本二代社長白根誠的獨特個人氣質,吸收了不少暴走族與矢澤永吉的鐵粉,每當他公佈要去哪間分店視察,就會造成粉絲湧入,爭相...

  • 蒙古湯麵台灣 在 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-13 20:44:32
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    2020年11月13日(星期五)
    川味❓
    .
    這兩天新聞熱搜的關鍵字
    就是「牛肉麵」了,
    你喜歡吃川味牛肉麵嗎?
    從字面上看起來,
    這應該是來自四川的風味吧,
    可是...........
    咱們今天來看看維基百科上的說明吧!
    ———————————————————————
    牛肉麵是泛指
    各種以燉煮過的牛肉為主要配料的湯麵食,
    其根源難以追溯,
    但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食,
    清燉類的牛肉麵部分
    認為起源於蘭州牛肉麵,
    原本是陳維精所創。
    據學者說法,
    紅燒風味牛肉麵可能起源於
    台灣高雄市岡山區空軍眷村,
    以四川成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。
    .
    現今牛肉麵已是華人的普遍食物,
    各地方的牛肉麵都有其特色。
    現在有不少泡麵
    都是以添加牛肉或牛肉口味而成牛肉麵,
    尤其是在台灣非常的普遍。
    .
    【DJ本人認為...】
    原來....它和蒙古烤肉一樣,
    都是出自臺灣啊!!!!!!!!!!!!!
    .
    (新聞節錄出處:維基百科)
    .
    【今日節目單元】
    1、成語大觀園
    2、咪奈戳戳樂-閻奕格
    .
    稍後23:00會在這裡開直播,
    等等線上一起玩好嗎?
    .
    大家可以在這裡討論今天的節目,
    來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 蒙古湯麵台灣 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答

    2020-05-04 21:48:58
    有 64 人按讚

    📍六福皇宮五星級麵品>> https://bit.ly/3f2R09d

    實在太好奇傳說中的五星級麵品到底是怎麼個好吃法,家人朋友都知道我吃東西一定要趁熱,那天因為要拍攝完整包裝和內容物,所以等拍好要開動的時候麵都涼了。

    本來很擔心麵的口感和湯頭冷了會影響風味,但六福皇宮的湯麵就是這麼厲害,就算冷掉一樣好吃,連一滴湯汁我都不想浪費,因為每一口都吃得出是精華燉煮啊,3種口味一下就被我們四個人完食,根本應該一人一碗 (恨)。

    平常對食物沒什麼熱情的菜先生,那天筷子也是動的飛快,我以為我在拍什麼飢餓遊戲搶食之類,在一起十多年沒看過他這麼不禮讓我😂

    而且他很難得會問我說:((這東西你會想回購嗎?))

    假裝是在詢問意見,但其實眼神不斷釋放出
    ((買吧買吧拜託你趕快買)) 的強烈暗示光波。

    趕在開團之前我就已經搶先訂了2組,一方面2組就免運了,另一方面我要自己獨享三種口味,這麼好吃的湯麵真心沒有想跟別人分享的意思啊。

    話說它可以常溫保存我覺得很方便,不然這陣子為了存糧,冷凍庫都快沒位置了,而且家裡就能吃到五星級料理還千元有找,吃過真的覺得它值得一嚐。

    💡我內心的好吃排名:
    醃篤鮮麵 > 極品牛肉麵 > 南洋叻沙濃湯麵

    💡菜先生的好吃排名:
    醃篤鮮麵 > 極品牛肉麵 > 南洋叻沙濃湯麵

    💡金牛老饕菜媽的好吃排名:
    極品牛肉麵 > 醃篤鮮麵 > 南洋叻沙濃湯麵

    #極品牛肉麵
    它就像外面賣的現煮牛肉麵一樣有夠好吃!
    我才用筷子稍微沾了一滴湯汁
    就一滴
    濃郁香醇的牛肉香和紅燒湯頭立馬佔據我整個口腔
    而且就像菜媽這位嗜牛肉的老饕所說
    吃牛肉麵就是要帶筋帶肉才好吃啊!
    牛肉也燉得非常厲害
    夾起來是一整塊完整的肉塊
    放入口中一咬又會立馬軟嫩到化開

    它的辣油包可以另外選擇加或不加
    加了以後我以為我身處在蒙古高原奔跑
    從紅燒牛肉麵變成了異國風牛肉麵
    它的辣會讓人微微發汗
    更多的是椒麻香氣
    覺得有辣才提味的人可以吃到一半再加進去試試看
    這樣一道麵品就可以品嚐到兩種不同的風味

    #本幫醃篤鮮高湯麵
    我第一口先吃的就是這款麵
    當下真的有「!!!」頭上冒驚嘆號的驚艷感
    味道超鮮美
    一吃就知道是用很多食材下去燉煮才會有的精華美味
    味蕾全方位被喚醒
    自己在家很難煮得出這麼高級的味道
    而且每一口都非常入味
    麵條也馬上吃進它的味道

    菜媽小時候家裡是開豆腐食品廠
    一看到這道麵品非常驚訝的說:

    ((這個百頁結現在已經很少看到了,作工非常的繁複,已經至少30幾年沒看到人家賣了,沒想到會出現在六福皇宮的麵裡))

    我一聽真的覺得太難得
    難怪人家可以是五星料理
    不厚工的廚藝料理不敢端出來賣啊
    百頁結吃起來就是厚一點的豆腐帶有一點Q靭感
    好喜歡!!

    豬肉塊也是燉到筷子稍微用力一夾就散開
    每吃一口就在內心悸動一次
    覺得廚師功夫實在了得
    難怪它是3種麵品裡的銷售冠軍

    #南洋叻沙濃湯麵
    其實我一開始最不想吃的就是這個口味😅
    因為我深深記得去峇里島度假時
    完全吃不慣當地南洋風情的料理
    而且從來沒有那麼想念台灣家鄉味過!
    也許是不期不待
    反而實際吃過以後特別驚艷

    它的香料味不會太重
    完食以後也不會因為重口味而感到口乾舌燥
    特別適合加青菜一起吃會更鮮甜
    加個魷魚圈和凍豆腐吸飽湯汁也超讚
    偶爾換換異國風情的湯品滿有新鮮感的
    雖然它有點辣
    但不吃辣的菜爸卻覺得不會太辣
    而且還連添了2碗
    (平常的他幾乎什麼食物都是一碗結案超不戀食)
    大家真的可以試試看!

    -

    「醃篤鮮麵」是市場上的獨門商品,也是六福皇宮麵品中賣得最好的一個,我個人最愛的也是它啦♥

    以前母親節或生日還能想著要去外面慶祝吃飯,但現在能不出門就儘量不出門。

    可是生活中的儀式感不能少,尤其媽媽這個角色這麼辛苦,一整年就等這一天可以好好享受,怎麼可以隨意對待,人家說媽媽開心,全家才會開心啊🎉🎉

    剛好家裡的長輩比較喜歡吃中式餐點,連生日都習慣過農曆,這次幫他們準備了六福皇宮的五星麵品來慶祝,一樣是大器美味的餐廳菜,只是從餐廳搬回了自己家的餐桌,美味不減,溫馨卻更加倍了。

    如果想趕在母親節前一天收到貨,依重要節日前物流爆量的狀況,建議5/5前就要趕快下單比較保險噢!

    📍下單這裡請>> https://bit.ly/3f2R09d
    結團日期➡️ 即日起至2020/05/18 23:59
    付款方式➡️ 可刷卡、可ATM轉帳
    國內運費➡️ 三入$750(運費外加$200)、六入$1,500(免運費)

  • 蒙古湯麵台灣 在 HKYoyoWing - Play Yoyo EveryWhere Facebook 的最佳貼文

    2019-10-14 06:12:24
    有 96 人按讚

    [搭大巴,蒙古國陸路入俄羅斯貝加爾湖]
    之前在俄羅斯貝加爾湖周邊城市伊爾庫次克(Irkutsk)坐廿多小時西伯利亞鐵路到達蒙古烏蘭巴托(Ulaanbaatar)後,發現俄羅斯及蒙古一樣,出入境印章會因為你乘搭的交通工具而有所改變(和台灣一樣)
    所以Yoyo Wing今次玩玩新意思,由烏蘭巴托坐大巴到貝加爾湖周邊城市烏蘭烏德(Ulan-Ude)。

    蒙古人真的很友善,巴士準備開車前,有員工上車要大家扣安全帶,我就幫旁邊的婆婆拉安全帶出來。雖然大家言語不通,但她卻努力和我談話。聽到她說到俄羅斯地名,我就指手劃腳,訴說我的行程,想不前面的乘客都加入😂,一起手舞足蹈呢!
    (大巴坐得多,但時常聽到笑聲的大巴算是少見,蒙古人果然是個愛笑的民族😆)

    以下是我過境時的觀察及經歷:

    - 蒙古烏蘭巴托有3個長途巴士站,前往俄羅斯的,是位於西邊的Dragon Bus Terminal,每天早上7:30都有一班,晚上7時的班次則是每星期2班(星期五及星期日)
    - 巴士原本車程為12小時左右,但因為修路問題,可以用上19小時。
    - 大巴車費只需70000T(~205HKD)比火車便宜。
    - 烏蘭巴托交通擠塞問題十分嚴重,最少預留1小時由市中心到達巴士站。
    - 在大巴開車前一小時己經能上車,巴士站下層有超市,地面也有快餐
    - 不似越南大巴,蒙古大巴好有去洗手間的自由,只要你開聲,大巴都會放你去洗手間(無論幾open 都好)。
    - 因為修路問題,路況十分之差!十分之差!
    - 在過境前,會有飯break(我當時是04:30,羊肉湯麵5500T,奶茶1000T,價錢合理。
    - 比起火車過境,大巴過境check bag 比較嚴格,但關員都十分友善。

    (圖)蒙古出入境印章

    Yeah~ 剛剛入俄羅斯境內
    在蒙古參加5日團,4日無沖涼,去到俄羅斯第一件事!沖個熱水涼!

    ***
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    不坐飛機,怎樣可以由新加坡回到香港?
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