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[爆卦]葡萄酒產區英文是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇葡萄酒產區英文鄉民發文沒有被收入到精華區：在葡萄酒產區英文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 葡萄酒產區英文產品中有49篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【導遊闢謠解惑 ～ 認識西班牙】 昨天問的西班牙地圖，有不少人認出很多西班牙地理、文化、景點、藝術、音樂 ... 的東西，現在導遊公佈答案在此： 1. España：西班牙的英文是 Spain，西班牙文則是 España 2. 西班牙國土面積 504800 km2 3. 西班牙人口 46087000...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅，也在其Youtube影片中提到，常有人問合菜怎麼搭酒？因為一次上好幾道菜，要找到萬用的搭餐酒...當然是「它」囉！ 香檳特輯超強最終部，挑了香檳最常見的3品種： 夏多內 (Chardonnay) 黑皮諾 (Pinot Noir) 莫尼耶 (Pinot Meunier) 的『單一品種小農香檳』！ (不是混釀的喔) 來搭餐 看...

「葡萄酒產區英文」的推薦目錄

葡萄酒產區英文 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最佳貼文

2020-12-03 15:33:21

#西班牙飲食【海鮮盛宴(下)—週末午餐前必喝杯香艾酒開胃Vermú (Vermut)🍹】 話說疫情延燒前，我們和朋友們週末相約的話，最愛約「Tomar un Vermú」—喝杯香艾酒(開胃酒)，大概約個11-12點，邊喝邊聊到2點，再解散各自去覓食或是一起去吃飯。 因為疫情的緣故，我們很久沒...

葡萄酒產區英文 在 Gladys Lee 李宛儒 雙語主持主播 Instagram 的最讚貼文

2020-12-04 13:41:43

【 法國波爾多級數酒專業品酒會 2017年份 】主持 ft. 酒類專家 #王鵬 老師 品飲之美在於結構完整的葡萄酒入口，喚醒味蕾的同時，腦內多巴胺分泌增加，直接影響情緒，就像按下快樂鍵（或大哭鍵😂），再加上這一場主持搭檔是酒界歡樂智多星王鵬老師，博學多聞而且風趣幽默（冷笑話王！）我笑歪腰（第二張圖...

葡萄酒產區英文 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最讚貼文

2020-05-03 18:22:04

【西班牙最權威的葡萄酒評鑑Guía Peñín品酒課程🍷】 / 身為一個西班牙媳婦，我的終極目標之一就是能擁有西班牙葡萄酒、起司、火腿的系統性知識，並且透過累積品飲經驗，建構起我腦海裡的味覺資料庫。 / #精進西班牙語也是但我好懶 #也想要精通西班牙傳統料理 / 今年我下定決心要開始系統性學習這些我...

  • 葡萄酒產區英文 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-19 15:07:15
    有 975 人按讚

    【導遊闢謠解惑 ～ 認識西班牙】
    昨天問的西班牙地圖，有不少人認出很多西班牙地理、文化、景點、藝術、音樂 ... 的東西，現在導遊公佈答案在此：
    1. España：西班牙的英文是 Spain，西班牙文則是 España
    2. 西班牙國土面積 504800 km2
    3. 西班牙人口 46087000 人
    4. 歐元：西班牙的貨幣
    5. 西班牙的國徽：由幾個組成西班牙的王國的紋章組成
    6. 西班牙國旗
    7. 西班牙是 1986 年加入歐盟（那時候叫做歐洲共同體）
    8. Ramón María del Valle-Inclán： 十九世紀末、二十世紀初的西班牙小說家、詩人、劇作家、散文家和新聞記者
    9. langosta：大西洋典型的龍蝦
    10. Torre de Hercules（海克力士塔）：建造於公元一世紀，是目前唯一還在使用的古羅馬燈塔，世界遺產
    11. 指南針
    12. Cueva de altamira y arte rupestre paleolítico del norte de españa（阿爾塔米拉岩洞以及西班牙北部舊石器時代的岩洞壁畫）：保留了三萬五千到一萬一千年前的舊石器時代的岩洞壁畫，世界遺產
    13. Leonardo Torres Quevedo：西班牙著名的工程師和數學家，發明了世界上第一個電腦遊戲和機械手臂的原型，也是西班牙第一個飛船的設計人。
    14. Mar Cantábrico：坎塔布連海
    15. Museo Guggenheim Bilbao（畢爾包的古根漢博物館）：由建築師 Frank Gehry 設計
    16. 西班牙的鄰居：法國
    17. Guernica（格爾尼卡）：畢卡索的名畫，第一次展於 1937 年的巴黎萬國博覽會的西班牙館
    18. Perro de montaña de los Pirineos（庇里牛斯山區的牧羊犬）：庇里牛斯山地區的巴斯克人數百年來沿用的一種牧羊犬
    19. Mortadelo y Filemón：西班牙老少都愛的漫畫，是漫畫家 Francisco Ibáñez 的創作
    20. 西班牙的鄰居：安道爾
    21. Sagrada Familia（聖家堂）：建築師高第的心血結晶，預計 2026 年完成，世界遺產
    22. Los relojes blandos de salvador dali（達利的軟鐘）：超現實主義大師達利最具代表性的創作之一。
    23. Sol de Miró（米羅的太陽）：米羅免費替西班牙旅遊局設計的 logo，是世界上第一個以抽象符號來標示一個國家的例子
    24. Tárraco（塔拉戈）：羅馬帝國時期的近西班牙（Hispania Citerior）的行政和商業中心，現在那些羅馬遺跡是世界遺產
    25. Santiago Ramón y Cajal（拉蒙-卡哈爾）：著名的西班牙醫師，于 1906 年榮獲諾貝爾醫學獎，被公認為現代神經科學之父
    26. Ebro（埃布羅河）：伊比利半島第二長的河流
    27. Francisco de Goya（哥雅）：西班牙西班牙十八世紀末、十九世紀初的宮廷畫家，在馬德里的普拉多美術館可以看到許多他的著名畫作
    28. el racimo de uvas（一串葡萄）： 西班牙生產品質優異的葡萄酒，全國有 69 個受原産地名稱制度（Denominación de origen）保護的法定產區，其中拉里奧哈（La Rioja）產區更曾被評為全球最佳葡萄酒產區
    29. 西班牙的首都：馬德里
    30. 馬德里的 Fuente de Cibeles（希西貝萊斯女神噴泉）：馬德里最重要的地標
    31. Real Monasterio del Escorial（艾斯柯里亞皇家修道院）：菲利普二世于 1563 年下令修建的皇家修道院，世界遺產
    32. Las Meninas（侍女圖）：西班牙黃金時代畫家委拉斯奎茲（Diego Velázquez）在 1656 年完成的一幅畫作，現收藏於馬德里的普拉多博物館
    33. Muralla de Ávila（阿維拉的古城牆）：修建於公元十一世紀，世界遺產
    34. la concha de Santiago（聖雅各伯朝聖之路的貝殼）：聖雅各伯朝聖之路的標誌，而聖雅各伯朝聖之路則是世界遺產
    35. Catedral de Santiago de Compostela（聖地牙哥·德·孔波斯特拉主教座堂）：供奉聖雅各伯的聖骨的教堂，聖雅各伯朝聖之路的終點，世界遺產
    36. Vasco Núñez de Balboa：西班牙十五世紀末、十六世紀初的探險家
    37. Duero（杜艾羅河）：是伊比利亞半島上的一條主要河流。
    38. Hola：西班牙語的「你好」，發成「歐(o)拉(la)」的音。
    39. Acueducto de Segovia（塞哥維亞的引水橋）：建於西元一世紀，羅馬帝國留下來的一個重要的工程，世界遺產
    40. 西班牙的鄰居：葡萄牙
    41. Guitarra（吉他）：典型的西班牙樂器及佛朗明哥音樂的樂器
    42. Bailaora flamenca con castañuelas：拿響板的佛朗明哥舞者
    43. Toro：鬥牛
    44. Tajo（塔霍河）：是伊比利亞半島最大的河流
    45. Guadiana（瓜地亞納河）：西班牙和葡萄牙的一條界河，是伊比利亞半島第四長的河流
    46. Molino de Viento（風車）：卡斯提亞－拉曼恰（Castilla-La Mancha）自治區典型的景觀
    47. Don Quijote de la Mancha y Sancho Panza（來自拉曼恰的吉訶德和桑丘·潘薩）：十七世紀西班牙作家塞萬提斯的小說《唐吉訶德》書中的兩位主人翁
    48. Paella（燉飯）：西班牙最有名的一道美食
    49. Islas Baleares（巴利亞利群島）：西班牙有名的度假勝地
    50. Mar Mediterráneo：地中海
    51. Autogiro（自轉旋翼機）：介於飛機和直升機之間，由西班牙工程師 Juan de la Cierva 發明
    52. Naranjas y limones（橘子和檸檬）：橘子和檸檬是盛產于西班牙東部沿海的水果。
    53. La Dama de Elche（埃爾切的婦人）：西元前四世紀初、西元前五世紀末的伊比利人石雕
    54. Submarino Peral（佩拉爾潛艇）：由電力推進的螺旋槳潛艇的前身
    55. Canario（金絲雀）：金絲雀原產於加那利群島（Islas Canarias）
    56. Plátano（香蕉）：加納利群島（Islas Canarias）產的香蕉
    57. El Teide（特伊德）：加納利群島的特內里費島的火山，世界遺產
    58. Tomate（番茄）
    59. Federico García Lorca（加西亞·洛爾卡）：20 世紀的西班牙詩人
    60. Camarón：一種西班牙典型的蝦子
    61. Olivos（橄欖樹）：安達盧西亞自治區一望無際的橄欖園
    62. Guadalquivir（瓜達幾維河）：西班牙的第五長河
    63. Giralda（西拉達塔）：塞維亞主教座堂最醒目的建築，世界遺產
    64. 哥爾多巴大清真寺（Mezquita de Córdoba）裡的伊斯蘭教的馬蹄形拱，世界遺產
    65. Estrecho de Gibraltar 直布羅陀海峽
    66. Manuel de Falla（法雅）：西班牙十九世紀末、二十世紀初的音樂家
    67. La Niña, La Pinta y la Santa Maria：哥倫布率領的三艘船
    68. El Océano Atlántico：大西洋
    69. Cristóbal Colón（哥倫布）
    70. 西班牙的鄰居：摩洛哥

    詳細資料，請參考我的舊文章：
    https://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2016/05/blog-post.html

    #西班牙 #西班牙地理 #西班牙文化 #西班牙景點 #西班牙藝術 #西班牙音樂

  • 葡萄酒產區英文 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-18 01:25:24
    有 143 人按讚

    #SummerTrip【𝗔𝘀𝘁𝘂𝗿𝗶𝗮𝘀山裡渡假去 | 影像記事Part 6 | 𝗖𝗮𝗻𝗴𝗮𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗡𝗮𝗿𝗰𝗲𝗮 | 山城的葡萄酒🍷爺奶👴🏻👵🏻小酒館🏮】

    最近一反往常拖拉的個性，做了幾個明快的決定。

    請阿卡買了一台iPad mini。

    其實阿卡吵要買平板有一陣子了，自從某次工作看到一位攝影師用平板投射照片，他就念念說也要一台，這樣我們在拍攝時，客戶可以看電腦、我可以直接看平板調整set。本來我一直覺得沒有必要，但是某天突然開竅，有了平板我還可以看提案和腳本，不用拿著製作人印的一疊紙，拍到哪掉到哪到處找。

    買了線上的一對一西班牙文課。

    一直想要考西班牙文檢定，疫情爆發以來看到很多跨文化伴侶分隔兩地，今年也決定要來申請西班牙國籍，那麼檢定考試就成了必要。買過線上教材、書本教材，總算認清自己就是沒法自學，還是要有老師才行。找了一位來自馬德里的年輕女老師(發現我們根本是鄰居)，目前已上了三堂課。重新回到課堂的感覺真的很好，未來也想買英文課來拯救我被西班牙文搞砸的英文發音和文法。

    十一月要去巴塞隆納 long stay 一個月也訂好公寓囉！

    講了這麼久，總算要付諸行動了。沒有考慮太多，看到價錢合宜，立馬訂下一間位在超級文青區Vila de Gràcia，獨享頂樓陽台的公寓。非常期待新生活、新計畫、新環境、新朋友！(有人同期想要短租馬德里生活機能一流小區Chamberí公寓的也可私訊我喔😎)

    開始練習冥想以來，很多事情撥雲見日，不再躊躇不決。一顆清明的心，做明快的決定。

    ———

    📷
    山城一帶是阿斯圖里亞斯唯一名列葡萄酒產地保護制度的產區，當地小酒館有的自擁葡萄酒廠、有的自製香艾酒𝗩𝗲𝗿𝗺𝘂́/𝗩𝗲𝗿𝗺𝘂𝘁。對我們這種城市鄉巴佬來說，鄉村生活除了親近大自然、小酌怡情養性外，「看人」也是一種樂趣！阿卡因此拍下了不少爺奶的照片，有時在小酒館、有時在跳蚤市場，有時是偷拍、大部分是背影。我都很喜歡🥰

    🧳 #胡嘎的西班牙小旅行
    📍 𝗖𝗮𝗻𝗴𝗮𝘀 𝗱𝗲𝗹 𝗡𝗮𝗿𝗰𝗲𝗮
    📸 #Fujifilm X-T4 by阿卡

  • PassionTimes 熱血時報

    葡萄酒產區英文 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

    2021-04-04 20:16:32
    有 7 人按讚

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    Shermanic English Team - 英文教學小組班 (4堂)

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    (口味可選：02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆 / Single Origin Decaf)

    02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
    使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

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    有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

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    就像法國的波爾多以葡萄酒聞名，哥倫比亞的威拉（Huila）則以粉紅波旁咖啡豆聞名。波旁品種是自然演化的，當普通的咖啡果實要紅透才算成熟，Pink Bourbon 種在淺粉紅色時就成熟了。近年粉紅波旁品種因其花香和水果前衛的風味，而開始受到咖啡業界的重視。我們推薦這款有紅野苺風味酸甜度、朱古力和紅酒韻味的咖啡豆。

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    4.
    Colombia Roberto Martinez Pink Bourbon 200g

    就像法國的波爾多以葡萄酒聞名，哥倫比亞的威拉（Huila）則以粉紅波旁咖啡豆聞名。波旁品種是自然演化的，當普通的咖啡果實要紅透才算成熟，Pink Bourbon 種在淺粉紅色時就成熟了。近年粉紅波旁品種因其花香和水果前衛的風味，而開始受到咖啡業界的重視。我們推薦這款有紅野苺風味酸甜度、朱古力和紅酒韻味的咖啡豆。

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    5.
    Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 100g
    埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 100克

    兩款埃塞俄比亞豆產地相近，而各有個性。在近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。

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    6.
    Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
    埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克

    兩款埃塞俄比亞豆產地相近，而各有個性。在近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。

    熱血Marketplace價：$196
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    7.
    Ethiopia Araka Natural 100g
    埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 100克

    業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

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    8.
    Ethiopia Araka Natural 200g
    埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克

    業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

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    9.
    日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯

    套裝包括：
    Origami Dripper S
    木質杯托

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    10
    洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克

    Honduras El Roblar Honey
    洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克

    2019年洪都拉斯 COE 受獎，平衡而優雅的咖啡，具有持久的光潔度，鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空，新加入蜜處理的批次，限量發售。

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    限時優惠價: $188

    11
    Burundi Kibingo CWS Honey / 布隆迪 Kibingo 蜜處理 200g

    產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」，該廠成立於1986年，位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源，並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠，收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品，獲得了 COE 第一名，得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。 中淺烘焙度的蜜處理咖啡豆，像日本梨一樣具有平靜的水果味和豐富感、多汁的口味。 味道：日本梨/桔子

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    12
    台灣藝伎豆 100克

    2020 New Geisha 台灣藝伎咖啡豆 100克

    從台灣雲林咖啡莊園直接輸入、五次台灣冠軍、
    在 2020 年 8 月更新的美國 CQI 評分勇奪世界第一、
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    13
    SOT Coffee - 02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）

    使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

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    14
    Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）

    Single Origin Decaf
    有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

    熱血Marketplace價︰$400
    限時優惠價︰$380

    15
    每月訂購：House Blend ＋每月精選豆

    ※ 訂購期6個月，內容：
    - SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 100克
    （口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
    - 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
    （每月 各1包）

    ※ 產品介紹：

    01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
    巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力

    02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
    使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

    03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
    哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

    Single Origin Decaf
    有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

    **每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

    熱血Marketplace價︰$990
    限時優惠價︰$970

    16
    每月訂購：House Blend

    ※ 訂購期6個月，內容：
    - SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 200克
    （口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
    （每月 1包）

    ※ 產品介紹：

    01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
    巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力

    02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
    使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

    03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
    哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

    Single Origin Decaf
    有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

    熱血Marketplace價︰$546
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  • Célia葡萄酒之旅

    葡萄酒產區英文 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文

    2019-10-11 15:24:00

    常有人問合菜怎麼搭酒？因為一次上好幾道菜，要找到萬用的搭餐酒...當然是「它」囉！

    香檳特輯超強最終部，挑了香檳最常見的3品種：

    夏多內 (Chardonnay)
    黑皮諾 (Pinot Noir)
    莫尼耶 (Pinot Meunier)

    的『單一品種小農香檳』！ (不是混釀的喔) 來搭餐

    看哪一個品種最好搭？
    看香檳是不是真的這麼好搭台菜？

    我自己吃到最後，已被征服啦...

    記得『訂閱頻道』並開啟『鈴鐺功能』不漏看Celia的影片喔 !

    加入小餐桌社團，香檳團購倒數三天
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    ｜#香檳特輯 一次送給你｜
    香檳怎麼開？簡單五秘訣｜https://youtu.be/f97RXSzHlro
    令人驚豔香檳小吃新搭法｜https://youtu.be/sgk87QpwJkk


    想看什麼酒類企劃，都可以寄信給我讓我知道喔！
    celiawinetravel@gmail.com

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    ‣ Ryan《就愛香檳布根地》粉絲頁：https://reurl.cc/jdkOpL

    ‣ 什麼是小農香檳？
    小農香檳 / 法文: Récoltant Manipulant / 英文: Champagne Growers
    近年在法國興起，小農香檳泛指從種植, 釀造到裝瓶都一手包辦的酒莊，這些酒農與土地有緊密連結，手工栽培釀造，產量少，卻往往有許多故事和理念在裡頭，受布根地產區的啟發，重視風土，許多新一代酒農投入其中，也注入了更多活力。

    ‣ 什麼是白中白？黑中白？
    釀造香檳的經典品種是夏多內Chardonnay，黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Pinot Meunier。
    使用100%白葡萄品種夏多內的香檳，稱為白中白。
    使用100%紅葡萄品種黑皮諾的香檳，稱為黑中白。


    你們的分享我都有收到，謝謝你們，有你們真好 。
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    ░ 更多關於Celia
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    #小農香檳 #香檳搭台菜

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  • Célia葡萄酒之旅

    葡萄酒產區英文 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的精選貼文

    2019-10-01 19:41:03

    香檳特輯第二彈，這次嘗試用香檳搭配台灣小吃，結果有了全新發現...
    希望你們喜歡我做的 #香檳特輯

    ░ 香檳特輯
    ‣ EP 1 立刻學會開香檳的5個秘訣！
    https://www.youtube.com/watch?v=f97RXSzHlro&t=137s

    ‣ Ryan的臉書連結：
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    ‣ 影片中出現的酒款有在 #Celia產地小餐桌社團 裡喔！
    https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share

    ‣ 什麼是小農香檳？
    小農香檳 / 法文: Récoltant Manipulant / 英文: Champagne Growers
    近年在法國興起，小農香檳泛指從種植, 釀造到裝瓶都一手包辦的酒莊，這些酒農與土地有緊密連結，手工栽培釀造，產量少，卻往往有許多故事和理念在裡頭，受布根地產區的啟發，重視風土，許多新一代酒農投入其中，也注入了更多活力。

    ‣ 什麼是白中白？黑中白？
    釀造香檳的經典品種是夏多內Chardonnay，黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Pinot Meunier。
    使用100%白葡萄品種夏多內的香檳，稱為白中白。
    使用100%紅葡萄品種黑皮諾的香檳，稱為黑中白。


    ░ Célia葡萄酒之旅是 ？

    在法國這些年，我像所有留學生一樣歷經各種挑戰，但引領我無畏地前進的信念，一直是葡萄酒。

    這也是為什麼，我積極想將這份熱情分享出去，在Youtube頻道上以知識型內容 - 葡萄酒大小事、生活型內容 - 餐酒搭配等，分享在歐洲所聞，讓葡萄酒變得更加有趣。

    為了讓大家可以嘗到我在網路上分享的酒，我開始了 // Célia的產地小餐桌// 計畫，訂定每月主題，介紹特定產區的葡萄酒文化，並在FB社團舉辦團購，讓大家可以以優惠價格，認識更多有故事的好酒。 https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share

    除此之外，我也結合所學，在南法實踐結合在地文化的 // 葡萄酒生活之旅 // ，帶大家去逛酒莊、葡萄園、體驗南法的葡萄酒生活。

    你們的分享我都有收到，謝謝你們，有你們真好 。
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  • 香港喵喵俠

    葡萄酒產區英文 在 香港喵喵俠 Youtube 的最佳貼文

    2019-01-16 23:39:15

    盲貓創業 葡萄酒導賞團
    葡萄酒
    维基百科，自由的百科全书
    跳到导航跳到搜索
    葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈文化中，有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時，慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中，葡萄酒（紅酒）和血相關聯，這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中，與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝，多視葡萄酒為一種美酒[1]。

    葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說，可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。

    葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響，但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現，葡萄酒的原料－葡萄，最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地，主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和，除了北部诺曼底一些區域以外，全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時，全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家，意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒，但是從二十世紀七十年代起，開始有酒商走精緻路線，目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒，產量雖然不多，但是幾百年的工藝傳承，也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒，通稱為舊世界葡萄酒，其他區域生產的葡萄酒，則稱為新世界葡萄酒，美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非，是新世界葡萄酒的主要產區，但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。


    目录
    1 字源
    2 葡萄品種
    3 釀製
    4 使用與品味
    5 封裝與收藏
    6 著名產地
    6.1 法国
    6.2 其他著名產地
    7 葡萄酒的分類
    7.1 法國
    7.1.1 自然葡萄酒
    7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
    7.2 葡萄牙
    7.3 德國
    7.4 西班牙與義大利
    7.5 新世界
    7.6 年份酒
    7.7 無年份酒
    7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
    7.9 汽泡葡萄酒
    7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
    7.11 加強葡萄酒
    7.12 冰酒
    7.13 貴腐酒
    7.14 各国葡萄酒分级制度
    8 葡萄酒的歷史
    9 参见
    10 参考文献
    11 外部連結
    字源
    葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam，這個單字由拉丁語：vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-，它衍出生如赫梯語: wiyana；呂基亞語: oino；古希臘語：οἶνος oinos; 尼亞希臘語（Aeolic Greek）: ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。

    「wine」可以被用來指其他的水果酒，但是通常需要冠上那種水果的名稱，如蘋果酒（cider ）。在沒有冠上任何名稱時，它單單用於指葡萄酒。

    葡萄品種

    在藤蔓上的釀酒用葡萄
    葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄，所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化，而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候，都有適合栽培的葡萄品種。

    儘管數個世紀以來，所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是，法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種，酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒，在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。

    釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon，又称卡本内苏维翁）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛葡萄（Merlot）、西拉葡萄（Shiraz，法國稱Syrah）、黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾塔吉（Pinotage）、馬爾貝克（Malbec）、山吉歐維榭（Sangiovese）、田帕尼優（Tempranillo）、格那希（Grenache）、內比奧羅（Nebbiolo）、金芬黛（Zinfandel）、加美（Gamay）。

    釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有：莎當妮（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、蜜思卡岱（Muscadet，別稱為勃根地香瓜）、白蘇維翁（Sauvignon Blanc）、榭密雍（Semillon）、麝香葡萄（Muscat）、維歐尼爾（Viognier）、灰皮諾（Pinot Gris）。

    釀製

    #採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
    世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎，再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。

    与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园，会将葡萄汁浸泡约3个星期，这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日，因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。

    白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨，果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。

    还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法，此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软，发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄，让葡萄自然发酵，随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香，且单宁酸的含量极低。

    使用與品味
    更多信息：葡萄酒搭配

    葡萄酒每年消費量，按人數計算：
    低於1公升
    在1至7公升間
    在7至15公升間
    在15至30公升間
    大於30公升
    葡萄酒在歐洲廣受歡迎，不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料，在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中，它的價值不只作為一种飲料，料理人更借重它的酸度，使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究，不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的，並且也被稱為淡酒，因為他們只包含大約10-14%的酒精。（酒精百分比通常以體積計。）

    葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中，葡萄酒是每餐必备的固定饮食，长此以往，一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法，一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”，其基本思想是，酒和食物的特性（例如口感和味道）各有不同，有的特性可以和谐地结合起来，有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用，可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里，侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。

    封裝與收藏
    大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的，但是傳統木塞產量不多且有老化的問題，封裝品質並非完美，近年來，使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。

    葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料，容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上，酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境，除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能，同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃，其設定條件多半參考酒窖的環境，溫度約14℃±2℃，濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件，並沒有經過嚴謹的科學探究。

    著名產地
    法国
    法國是一個在地理上得天獨厚的國家，三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢，造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。

    以葡萄酒而言，擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件，再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國（為義大利），但因上述的自然及人文上的條件，法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國，也是現在所有的新興產區模仿的對象。

    法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園，13個產酒區域，葡萄酒產量超過46億公升（1996年），以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。

    法國共有13個產區分別為：

    波尔多
    勃艮第
    香檳區
    阿尔萨斯
    罗纳河谷地
    盧瓦爾河谷地
    朗格多克-鲁西永
    西南產區
    普羅旺斯
    科西嘉島
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    直播台 逢星期一 09：00PM 魔靈召喚
    直播台 逢星期二 08：00PM
    直播台 逢星期三 08：00PM
    直播台 逢星期四 08：00PM
    直播台 逢星期五

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