萬聖節🎃其實是媽媽真的很想感受週年慶氣氛，所以拼老命來信義區吃飯，順便跟兩隻小恐龍拍照🦖
結果⋯我真的只能感受到週年慶氣氛而已，兩隻小恐龍不知道是不是因為知道是萬聖節，情緒高漲比平常更high更瘋，我整天都在忙著抓恐龍跟調停姐弟爭吵，完全停不下來逛街⋯
不過至少，萬聖節晚餐德州鮮切牛排很棒耶🥺牛排很好吃！特別是它的餐前麵包，連不屑吃碳水化合物的史努比先生都吃了兩個，我沒包袱我熱愛麵包我吃了四個啊哈哈🤣好好吃好開心💕 不過我們吃飯像打仗所以沒真相圖⋯（還好我有先訂位，現場候位我聽要三小時😱真的有人可以等三小時？！好啦沒帶小孩的自由人應該可以⋯）
我們其實八點多就回家了，扛兩隻恐龍下車時好像扛了兩個酒鬼，整個超嗨唱歌超大聲，引起大門口路人側目⋯🤦🏻‍♀️玩一整天，真的不知道他們姐弟倆哪來那麼多精神 💧爸爸媽媽都睏了啊⋯⋯
洗澡的時候，黎醬還交待我不要洗掉她臉上的蜘蛛網🕸️⋯⋯
啊⋯⋯ 好想買化妝品保養品喔，但我真是多想了⋯⋯還是回家網購吧⋯😭

#萬聖節晚餐
#愛過節的家庭

女兒的甜點是整晚的高潮！

椰奶+牛奶做的奶酪
新鮮草莓自己做的草莓醬
黃金奇異果
有機葡萄乾

女兒的Za'atar烤南瓜也是一絕的!

明天就是萬聖節啦！
最近看臉書上每個爸媽們都卯足了勁幫小孩裝扮各種可愛的萬聖節造型
拍手跟拍公是在家裡吃「萬聖節鬼椒乾麵」
一個很想用食物過過萬聖節的概念🤣🤣

而且整個十月的講座，拍手都在示範南瓜可以怎麼發揮
怎麼可以自己到了萬聖節卻不拍呢是不是🚬😎

剛好之前因為去Tamed fox吃早餐的時候
買的辣太后辣醬有出萬聖節限定版鬼椒辣醬
我這個人就是最激不得
只要有辣椒醬敢嗆明它很辣！
我就一定要來試試看到底辣不辣😤

還記得之前在台中打滾走跳的時候
一中街有一家麻辣乾麵
我第一次去就點大辣

「妹妹，第一次來齁？要不要先從小辣開始試就好了？」老闆娘看著當時只有20歲的我說著

「不用，大辣，謝謝」激不得的個性可是從小到大都不會改變的呢

老闆娘意味深長的笑了一下，大辣乾麵上桌的時候也對著我笑☺️

我滿心期待的吃了一口，還好嘛！也沒多辣啊⋯⋯
剛想完這一句，後勁立刻跟上
舌頭是從舌尖辣到淚腺
斗大的淚珠撲簌簌的滴了下來（馬的寫小說膩😏）

「hen辣齁～」老闆娘得意的嘴角藏不住笑意

「還可以」我邊講邊哭，不是難過的哭，而是終於遇到對手，感動得落淚

豪洨，就是辣到哭了😂😂
但我那碗還是吃光光，以示我對老闆娘的尊重
後來再去也都是點大辣
因為要是第二次去龜了，點中辣還小辣的話
絕對一生一世被老闆娘看沒有！

還好後來我搬回來台北了（喂不是😂）

之後就再也沒有遇到會辣到立刻掉淚的辣醬了

「吃那麼辣要幹嘛？這樣就完全吃不到食物的味道了啊！辣還是適可而止就好」我跟拍公講麻辣乾麵的事蹟，拍公只這麼回我

所以這次一拿到辣太后的鬼椒辣醬
我煮了簡單的乾麵來迎戰👊🏼
本來想說做個什麼萬聖節造型的食物來應應景
結果做完那個水煮蛋的表情之後我就放棄了
好好吃麵就好，不要在那邊想康想乓🚬（想康想乓是台語發音，意指想一些有的沒的）

鬼椒辣醬一打開就很香
而且是不會嗆眼睛的辣椒香氣
直接沾涮肉片就很好吃，也不會死鹹的辣
也不會辣到掉淚，對我跟拍公平常就有在吃辣的來說
算是吃起來舒服的辣，不會辣到完全遮蓋掉食物味道

「下次可以用這個辣醬炒高麗菜、豆芽菜，炒成炒麵來吃，一定很好吃」拍公已經在點餐了

「好喔👌沒問題！我覺得這個沾蛋餅一定也很威，下次去外面早餐店吃蛋餅的時候，我要偷偷帶這一瓶去😆」

因為我上次在tamed fox吃到辣太后的鳳梨辣醬已經覺得很好吃，一次買了三種口味不同辣度的辣醬回來
這次又多了鬼椒辣醬，勢必得隨身攜帶去各小吃店加著吃才吃得完這些辣醬了😂😂😂

「好想配啤酒🍻」拍公吃完就去倒了杯啤酒來喝，啊～～真是對味😋

「啤酒啦啤酒啦，哪次不是配啤酒😏」這個句型真好用😆

絕非業配，單純是萬聖節晚餐哈啦鬼扯
好吃的辣椒醬很多，大家心目中都有自己喜歡的辣椒醬
有想試舒服的鬼椒辣醬自己去搜尋辣太后
我是自己在tamed fox買的
要自己跟辣太后買也沒問題
不用找我買啊，也不用報我名字啊，因為沒有折扣啦😂

hi #HappyHalloween
巫婆手指餅乾食材
低粉：220g
糖粉：60g
鹽巴：3g
泡打粉：3g
蛋：1顆
無鹽奶油：110g
杏仁果：數顆

我這比例做了20隻手指，但是太胖了，做30隻比較剛好😂
拍攝相機:gopro hero 7 暮光白

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萬聖節的黑暗料理：血腥花椰菜腦 — 這道菜好吃到令人害怕。在萬聖節那天，不僅家中應該裝飾的令人恐懼，菜餚的外觀也必須如此。今天的萬聖節料理，由於花椰菜腦，你的客人將會體驗到美味又恐怖的極致夜晚。

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完整食譜：

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所需食材:

1 顆 白花椰菜
500–600 g 牛絞肉
50 g 麵包粉 
1 顆 蛋
50 g 牛奶
1 顆 小洋蔥 
1 湯匙 黃芥末醬
1 湯匙 紅椒粉  
2 湯匙 香菜 切碎  
鹽
胡椒

其它:
紅色食用色素
1 顆 白煮 蛋 
美乃滋
1 顆 綠橄欖
1 顆 黑橄欖
250 ml番茄醬

作法:
1.) 將白花椰菜放入入鹽水中煮熟，然後稍微冷卻。
2.) 將牛絞肉放入碗中。加入麵包粉、蛋、切碎的洋蔥、香芹、牛奶、黃芥末醬、胡椒粉、鹽和辣椒，然後將所有食材混合在一起。
3.) 將花椰菜放入烤盤內，然後將牛絞肉包住白花椰菜。
4.) 用湯匙將煮好的白煮蛋敲一敲，但不要將蛋取出。紅色食用色素放入一鍋水中並加熱至約85°C。將敲好的白煮蛋放入鍋中，煮45分鐘。然後讓其冷卻去殼。
5.) 將蛋切半，然後將其壓入牛絞肉，當成「眼球」。放進170°C烤箱30分鐘。
6.) 使用綠色和黑色橄欖當瞳孔，並在美乃滋的幫助下，將它們黏在蛋上。在白花椰腦上淋上番茄醬，使其看上去更加的血腥。

如果覺得這道菜還不夠恐怖，亦可試試看這道巫婆手指！https://www.yokofu.tw/halloween-witch-fingers/


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【20無限】: 萬聖節晚餐 ( 阿婆都唔驚 ) halloween sausage

【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等

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