🇭🇰旺角區 _______________________________________________________ 位於創興一樓的韓牛韓式燒烤， 定位係平民質素，性價比高嘅韓燒放題， (星期一至四9時前入座$228) (星期五至日9點前入座$258) 呢間真心睇圖都唔駛點講野，一路播韓星MV融入韓風氣氛當中👍 最正係牛舌都任你燒😋，而且竟然有連綿花糖機DIY任玩，機都有🎉 還有三款糖沙比你整三色綿花糖😆👍。 巳 過百款種類食物任夾任燒包羅萬有 除左廿幾款已醃製的豬牛羊雞魚腸菠蘿等基本韓燒野烤之外, 有韓式前菜冷盤幾款、三文魚、希靈魚、帆立貝、凍蝦及青口刺身。 三文魚壽司、花之戀及十幾款壽司手卷卷物， 沙律位置有D誇張，放滿時令水果，沙律材料太多... 雜果、青瓜、車厘茄、菠蘿...等介時實況任配吧! 雖然真係睇圖都知有咩食，咁我就長氣少少簡略有咩任食啦。 湯品:牛肋骨湯、紫菜湯等 醃左的燒肉款有: 牛仔骨、肥牛、一口牛肉粒、牛脷、金菇肥牛卷、 雞翼、五花腩、豬扒、三文魚扒、蝦、魷魚、多春魚、蜆, 魚柳、墨魚仔、魷魚等 蔬菜款: 翠玉瓜、冬菇、茄子、粟米、南瓜、青紅椒、鮮冬菇、雞脾菇等 開胃前菜: 泡菜、辣蘿蔔、芽菜、菠菜、酸辣無骨鳳爪、白菜仔等 煎炸野: 韓式煎餅、炸蝦、炸雞、炸魷魚、炸雞翼、炸蟹鉗、炸芝士波等 熱食: 炒粉絲、辣青口、蘿蔔牛腩、炆牛尾 飲品雪糕甜品係有D誠意， 豆腐花、朱古力噴泉、綿花糖機、軟雪糕機、杯裝雪糕、韓國雪條、 甜品櫃亦有泡芙、香檳提子果凍、奶凍、芒果布丁、桂花糕、椰汁西米糕等 飲品區有罐裝汽水，韓國罐裝果汁、啤酒、無糖茶等非常齊全。 整體是不過不失的地道韓燒任食放題， 燒肉位置抽風合格，食完個身都無咩油煙味， 一家人帶小朋友平民價格食呢間的確推薦， 不過唯一要留意係用餐時間是75分鐘有D趕， 要一路燒一路攞一路食就要分工合作啦 題外話，有無人發覺呢期IG出十張相， 總會有一兩張係黑畫面🤦🏻‍♂️🤷‍♂️ ______________________________________________________ 👅美味: 8/10 😮驚喜: 8/10 ✨環境: 8/10 💆‍♂️服務: 8/10 💡性價: 10/10 🐽飽肚: 10/10 💫回頭: 8/10 👍推薦: 8/10 🔍餐廳: #韓牛韓式燒烤 @hanniubbq 🏠地區: #sharefood2you_旺角 🍽菜式: #sharefood2you_放題 💸價錢: $228 each 未加一 📍地址: 旺角彌敦道601號創興廣場1樓 ⏰時間: 11:00-01:00 MON-SUN _______________________________________________________ #sharefood2you #食評 #旺角美食 #香港美食 Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest 相片經燈光處理攝影， 與現場光線可能有所偏差。

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #初四 這天邀了弟妹來家裡消年貨，過節兼家宴。双盛一口即食烏魚子與萬有全辣香腸拼成冷盤， @holsemchicken 的糯米蒸雞，家裡最後一條紅喉添白酒、抹蒜泥、擺上油漬小番茄做紙包烤魚，小鍋把億長御坊的清蒸臭豆腐煮得軟透，撒一把蒜苗，冷凍庫的大蝦翻出來做茄汁燒蝦，這次有小朋友所以不用番茄醬，改用有機的義大利番茄泥，味道清淡些更能吃出蝦肉鮮甜，再來是簡單的奶油煎干貝，喔還有還有，搭一大鍋酸白菜粉絲鍋，裡面藏好多好吃的火鍋料，自家製剝皮辣椒小肉丸、蝦丸還有菜市場覓得的好吃燕餃，吃剩一半再拿回廚房添一把嫩嫩山茼蒿，一整盒好吃的優格豬梅花肉片。 天南地北聊天後收拾餐桌，換上茶與點心，一盤柿餅、一盤 @and.caker 年節餅乾、大盆水果盤。悠悠喝茶、再聊天，一轉眼竟然也是下午三四點，太陽還是亮晶晶的，天氣一片大好～希望明天還是好天氣，想要出門散步，算是做收心操吧！ #酸白菜是微逆的發酵餐桌 #每年都買一包來吃 #vsco #vscofilm #vscofood #vscofoodporn #foodporn #instafood #instafoodstyle #食卓 #vscotaiwan #foodstyling #foodpi #igfood #食卓風景 #餐桌風景 #美食攝影 #onthetable #onthetableproject #過年 #新年 #春節

酸香的極上美味—東北酸菜白肉鍋 . 經過昨天激烈地投票，酸菜白肉鍋跟香菇雞肉粥到11點選情仍是難分難解，最終結果居然以平手收場～所以今天就由我獨裁一下先來分享酸菜白肉鍋啦！ . 酸菜白肉鍋在臺灣是很常見的料理，但通常大家都習慣上餐廳去吃～但其實做這鍋不會很難，只要能買到好吃的酸白菜，不管是用自熬高湯或是現成的，都能有不錯的風味！ . 今天買的酸白菜是costco買的，份量算蠻多的，總共有4包，1包換算起來約70元，一家四口吃沒什麼問題！另外萬有全的酸白菜也不錯，不過價格就維持一貫水準，大家還是依家境去考量唷🥺（非業配） . 這一鍋湯濃郁中帶酸香，涮好肥美的豬五花肉片，搭配清脆的酸白菜及特製醬料，三者融合在嘴巴簡直極上美味！而且也不用怕豬肉太多會吃膩，酸白菜的酸本身就能有效解除豬肉的膩感～真的是一口接一口停不下來～下次家裡有聚會歡迎試試這道料理！端出來又是技驚全場😎 . 🌀材料(1大匙15ml；1小匙5ml) 🔸豬梅花排(頸骨)2台斤(1200克) 📝個人習慣用梅花排熬省時肉又好吃😆 📝可用豬大骨或自己習慣的骨頭熬 🔸水2300cc 🔸米酒100cc 🔸蔥4-5根 🔸薑7-8片 🔸月桂葉1片 🔸八角1-2顆 🔸花椒粒20-30粒 🔸酸白菜700克 🔸五花火鍋肉片700克 🔸新鮮蔬菜、菇類 . 🌀簡易沾醬(腐乳醬及芝麻醬) 🔸辣豆腐乳1塊或芝麻醬1大匙 🔸醬油1大匙 🔸糖1/2小匙 🔸香油1/2小匙 🔸蔥花、蒜末、香菜 . 🍳做法 . 1️⃣豬梅花排洗淨放入冷水開「中火」煮至微滾撈出洗淨，接著與蔥段、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、米酒及水放入鍋中，大火煮滾後撈去浮沫，轉小火不加蓋煮1.5小時。 📝骨頭類汆燙請從冷水開始煮起，加溫過程可以將骨頭的血水及髒污釋出，若滾水下蛋白質瞬間凝固則不利釋雜質。 📝熬高湯請不要加蓋，以免煮出的湯腥臭。 📝若懶得熬湯用排骨湯塊或是豬骨高湯(全聯都有)就可以輕鬆製作 . 2️⃣煮好的高湯過濾備用，酸白菜切絲後放入鍋中炒香，接著放入高湯中大火煮滾再續煮20分鐘待味道釋出即可，最後放入自己喜愛的火鍋料及肉片就可以享用囉！ 📝若覺得不夠酸者可以加入酸白菜的湯汁。 . 📖小知識 . 酸菜白肉火鍋，主材料為酸白菜與豬五花肉，是清朝滿州人的風俗，風行於中國東北，後傳入北京。吃法是使用生炭火的銅鍋，將酸白菜與高湯煮成鍋底，白肉則以涮熟食用。 . #東北酸菜白肉鍋 #酸菜白肉鍋 #먹스타그램 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #chinesefood #大象中式料理